此條目没有列出任何参考或来源。 (2021年4月13日) 維基百科所有的內容都應該可供查證。请协助補充可靠来源以改善这篇条目。无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除。 |
香辛料 编辑
中文名 | 中文别名 | 英文名 |
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蔥 | | bunching onion、long green onion、Welsh onion |
薑 | | ginger |
蒜 | | garlic |
洋蔥 | | onion |
山柰 | | cancur |
芹菜 | | celery |
香芹 | 巴西里、洋香菜 | parsley |
辣椒 | | hot pepper、chili、chili pepper |
花椒 | | Sichuan pepper |
胡椒 | | pepper (and relatives) |
黑胡椒 | | black pepper |
白胡椒 | | white pepper |
紅胡椒 | | pink peppercorns |
丁香 | | cloves |
肉桂 | 錫蘭肉桂 | cinnamon |
中國肉桂 | 菌桂 | cassia |
百里香 | 麝香草 | thyme |
迷迭香 | | rosemary |
大茴香子 | | anise |
小茴香子 | 茴香、甜茴香 | fennel |
蒔蘿 | 洋茴香、刁草 | dill |
八角 | 星星茴香、八角大茴香 | star anise |
孜然 | 阿拉伯茴香、安息茴香 | cumin |
葛縷子 | 藏茴香、姬茴香、凱莉茴香 | caraway |
中文名 | 中文别名 | 英文名 |
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薑黃 | | turmeric |
鬱金 | | |
莪朮 | | white turmeric |
中文名 | 中文别名 | 英文名 |
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芥末子 | | mustard |
山葵 | | wasabi |
辣根 | | horseradish |
中文名 | 中文别名 | 英文名 |
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藏红花 | 番紅花 | saffron |
香草 | | vanilla |
月桂 | | bay |
梔子 | | gardenia |
羅勒 | 九层塔 | basil |
龍蒿 | | tarragon |
牛至 | 奧勒岡草、披薩草、蘑菇草 | oregano |
香茅 | 檸檬草 | lemon grass |
風輪菜 | 香薄荷、木立薄荷 | Chinese basil |
鼠尾草 | 山艾、洋蘇草 | sage |
牛膝草 | 神香草、柳薄荷 | hyssop |
薰衣草 | | lavender |
中文名 | 中文别名 | 英文名 |
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黑松露 | | black truffle |
白松露 | | white truffle |
灰松露 | | grey truffle |
麝香松露 | | |
中國松露 | | Chinese truffle |
中文名 | 中文别名 | 英文名或学名 |
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香辣椒 | | |
胭脂树籽 | | annatto seed (achiote) |
月桂叶 | | laurel leaf |
黑种草 | | |
酸瓜鈕 | | Capparis spinosa |
芹菜籽 | | celery seed |
芫荽 | | coriander |
咖哩葉 | | Murraya koenigii curry leaves |
葫芦巴 | | fenugreek |
天堂椒 | | |
杜松子 | | juniper berry |
芥菜籽 | | yellow mustard seed |
肉豆蔻 | | nutmeg(肉豆蔻皮以及 Mace) |
甜椒 | 辣椒粉 | paprika |
石榴籽 | | pomegranate (更多时候还是被认为是水果,而非香辛料) |
罂粟籽 | | poppy seeds |
中文名 | 中文别名 | 英文名或学名 |
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盐 | | Salt |
精制盐 | | |
芝麻 | | sesame |
酸模 | | Rumex spp. |
酸子 | | |
香草植物 编辑
中文名 | 中文别名 | 英文名或学名 |
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羅勒 | 九層塔 | Ocimum basilicum |
佛手柑草 | | Monarda didyma |
香菜 | 芫茜 | Coriander,Coriandrum sativum |
西洋菜 | | Watercress,Nasturtium officinale |
蒲公英 | | Taraxacum officinale |
蒔蘿 | 刁草 | Anethum graveolens |
薰衣草 | 垃圾草 | lavender, Lavandula spp. |
香茅 | | Cymbopogon citratus、C. flexuosus,及其他同种属植物。 |
薄荷 | | mint, Mentha spp. |
芥子 | | Mustard seed |
香芹 | | Petroselinum crispum |
迷迭香 | | Rosemary, Rosmarinus officinalis |
藥用鼠尾草 | | Sage |
香辣蓼 | 叻沙葉 | Persicaria odorata |
七葉蘭 | 斑蘭葉 | Pandan, Pandanus amaryllifolius |
番紅花 | | Saffron |
碌柚葉 | | Pamelo leaf |
參考資料 编辑
外部連結 编辑
植物調味料列表, 此條目没有列出任何参考或来源, 2021年4月13日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 目录, 香辛料, 香草植物, 參考資料, 外部連結香辛料, 编辑中文名, 中文别名, 英文名蔥, bunching, onion, long, green, onion, welsh, onion薑, ginger蒜, garlic洋蔥, onion山柰, cancur芹菜, celery香芹, 巴西里, 洋香菜, parsle. 此條目没有列出任何参考或来源 2021年4月13日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 目录 1 香辛料 2 香草植物 3 參考資料 4 外部連結香辛料 编辑中文名 中文别名 英文名蔥 bunching onion long green onion Welsh onion薑 ginger蒜 garlic洋蔥 onion山柰 cancur芹菜 celery香芹 巴西里 洋香菜 parsley辣椒 hot pepper chili chili pepper花椒 Sichuan pepper胡椒 pepper and relatives 黑胡椒 black pepper白胡椒 white pepper紅胡椒 pink peppercorns丁香 cloves肉桂 錫蘭肉桂 cinnamon中國肉桂 菌桂 cassia百里香 麝香草 thyme迷迭香 rosemary大茴香子 anise小茴香子 茴香 甜茴香 fennel蒔蘿 洋茴香 刁草 dill八角 星星茴香 八角大茴香 star anise孜然 阿拉伯茴香 安息茴香 cumin葛縷子 藏茴香 姬茴香 凱莉茴香 caraway中文名 中文别名 英文名薑黃 turmeric鬱金莪朮 white turmeric中文名 中文别名 英文名芥末子 mustard山葵 wasabi辣根 horseradish中文名 中文别名 英文名藏红花 番紅花 saffron香草 vanilla月桂 bay梔子 gardenia羅勒 九层塔 basil龍蒿 tarragon牛至 奧勒岡草 披薩草 蘑菇草 oregano香茅 檸檬草 lemon grass風輪菜 香薄荷 木立薄荷 Chinese basil鼠尾草 山艾 洋蘇草 sage牛膝草 神香草 柳薄荷 hyssop薰衣草 lavender中文名 中文别名 英文名黑松露 black truffle白松露 white truffle灰松露 grey truffle麝香松露中國松露 Chinese truffle中文名 中文别名 英文名或学名香辣椒胭脂树籽 annatto seed achiote 月桂叶 laurel leaf黑种草酸瓜鈕 Capparis spinosa芹菜籽 celery seed芫荽 coriander咖哩葉 Murraya koenigii curry leaves葫芦巴 fenugreek天堂椒杜松子 juniper berry芥菜籽 yellow mustard seed肉豆蔻 nutmeg 肉豆蔻皮以及 Mace 甜椒 辣椒粉 paprika石榴籽 pomegranate 更多时候还是被认为是水果 而非香辛料 罂粟籽 poppy seeds中文名 中文别名 英文名或学名盐 Salt精制盐芝麻 sesame酸模 Rumex spp 酸子香草植物 编辑中文名 中文别名 英文名或学名羅勒 九層塔 Ocimum basilicum佛手柑草 Monarda didyma香菜 芫茜 Coriander Coriandrum sativum西洋菜 Watercress Nasturtium officinale蒲公英 Taraxacum officinale蒔蘿 刁草 Anethum graveolens薰衣草 垃圾草 lavender Lavandula spp 香茅 Cymbopogon citratus C flexuosus 及其他同种属植物 薄荷 mint Mentha spp 芥子 Mustard seed香芹 Petroselinum crispum迷迭香 Rosemary Rosmarinus officinalis藥用鼠尾草 Sage香辣蓼 叻沙葉 Persicaria odorata七葉蘭 斑蘭葉 Pandan Pandanus amaryllifolius番紅花 Saffron碌柚葉 Pamelo leaf參考資料 编辑外部連結 编辑此列表不完整 欢迎您扩充内容 取自 https zh wikipedia org w index php title 植物調味料列表 amp oldid 74650149, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,
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