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酸模（学名：Rumex acetosa），又名蕦、薞蕪，蓼科多年生草本植物，歐洲和西亞大多數的草原均可見到其蹤跡。酸模含有豐富的維他命A、維他命C及草酸，草酸導致此植物嚐起來有酸溜口感，常作料理調味用。酸模亦具藥用價值，有利尿、發汗、行血等功效。
| 酸模 |
|---|
| |
| 科学分类 |
|---|
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 目： | 石竹目 Caryophyllales |
| 科： | 蓼科 Polygonaceae |
| 属： | 酸模属 Rumex |
| 种： | 酸模 R. acetosa |
| 二名法 |
|---|
Rumex acetosa
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[编]
- 《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·酸模部》，出自陈梦雷《古今圖書集成》
- 《植物名實圖考·酸模》，出自吳其濬《植物名實圖考》
參考資料 - Herbs & Spices: The Cook's Reference by Jill Norman, 1ed 2002 , DK Publishing
- 香草與辛香料 by Jill Norman (中譯版), 初版 2005, 品度
- . [2019-07-08]. （原始内容存档于2019-09-17） （中文）.
酸模, 维基百科中的醫學内容仅供参考, 並不能視作專業意見, 如需獲取醫療幫助或意見, 请咨询专业人士, 詳見醫學聲明, 学名, rumex, acetosa, 又名蕦, 薞蕪, 蓼科多年生草本植物, 歐洲和西亞大多數的草原均可見到其蹤跡, 含有豐富的維他命a, 維他命c及草酸, 草酸導致此植物嚐起來有酸溜口感, 常作料理調味用, 亦具藥用價值, 有利尿, 發汗, 行血等功效, 科学分类界, 植物界, plantae演化支, 维管植物, tracheophyta演化支, 被子植物, angiosperms演化支, . 维基百科中的醫學内容仅供参考 並不能視作專業意見 如需獲取醫療幫助或意見 请咨询专业人士 詳見醫學聲明 酸模 学名 Rumex acetosa 又名蕦 薞蕪 蓼科多年生草本植物 歐洲和西亞大多數的草原均可見到其蹤跡 酸模含有豐富的維他命A 維他命C及草酸 草酸導致此植物嚐起來有酸溜口感 常作料理調味用 酸模亦具藥用價值 有利尿 發汗 行血等功效 酸模科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 真双子叶植物 Eudicots目 石竹目 Caryophyllales科 蓼科 Polygonaceae属 酸模属 Rumex种 酸模 R acetosa二名法Rumex acetosaL 圖片 编辑 花與葉 花序 花序 葉片脈絡延伸阅读 编辑 编 欽定古今圖書集成 博物彙編 草木典 酸模部 出自陈梦雷 古今圖書集成 植物名實圖考 酸模 出自吳其濬 植物名實圖考 參考資料 编辑Herbs amp Spices The Cook s Reference by Jill Norman 1ed 2002 DK Publishing 香草與辛香料 by Jill Norman 中譯版 初版 2005 品度 小酸模 2019 07 08 原始内容存档于2019 09 17 中文 取自 https zh wikipedia org w index php title 酸模 amp oldid 72899153, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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