神香草 是屬於唇形科 神香草屬 的一種芳香植物，又名牛膝草 、柳薄荷 、海索草 。唇形科，約15種，原產於歐洲 南部、中海 地區、中亞 的乾旱沙地、中東 及裏海 的周邊地區。有1種見於俄羅斯 伏爾加 及頓河流域，中國 有硬尖神香草 （Hyssopus cuspidatus var. cuspidatus Boriss. ）及寬唇神香草 （Hyssopus latilabiatus C.Y.Wu et H.W. Li ）2種，均產新疆 。植物體含有抗菌 的成分，有止咳 化痰 的功效，常被拿來做為香草 與藥用植物 使用。
神香草 科学分类 界： 植物界 Plantae演化支 ：维管植物 Tracheophyta演化支 ：被子植物 Angiosperms演化支 ：真双子叶植物 Eudicots演化支 ：菊类植物 Asterids目： 唇形目 Lamiales科： 唇形科 Lamiaceae属： 神香草属 Hyssopus 种： 神香草 H. officinalis 二名法 Hyssopus officinalis
形態特徵 植株為灌木 或是亞灌木，植株高度30至60公分 。莖 的基部木質化，枝條直立向上生長。葉 深綠色，葉形為披針形，葉長2至2.5公分。[1] 花 色為粉紅色、藍色，稀為白色，花芳香。果實 為瘦果 ，長橢圓形。
分佈地區 栽培 植株耐乾旱 ，可以生長在白堊質 及砂質的土壤 裏。在全日照陽光充足和氣候溫暖的地方生長較旺盛。
在最適合的氣候條件下，神香草一年可以收穫兩次，一次在春末，另外一次在秋初。最佳的採收時間是在植株正在開花的時候，採收時可以連花莖一起採下。
枝葉收割下來後，可以放在盤架上或是吊掛起來，放置於陰涼、乾燥及通風良好的地方使其乾燥 。乾燥的過程中要避免直接曝曬在陽光下，以防止其變色與氧化 ，大約需要六天的時間就可以完全乾燥，乾品的重量只有鮮重的三分之一，乾燥完成後將枝葉切碎保存，大約可以保存十八個月左右。
用途 葉子有強烈的薄荷 香味，可做香料 使用，常用於烹調食物，因為葉內含有單寧 ，味道吃起來帶點輕微的苦味 。也可以做為利口酒 的添加物，以增加酒的風味，它是釀造夏多思利口酒（Chartreuse）的原料之一。使用蒸氣蒸餾 的方式可以提取神香草精油 。
神香草可以做為藥用植物使用，有止咳化痰[2] [3] 气管炎 的咳嗽 、气喘 、感冒 发热 和风湿 等[3] 苯酚 這兩種化學成分，因此也有防腐 的效果，[4] 中樞神經系統 ，服用過量時會引起癲癇 反應。神香草也被用來製做眼藥水 和漱口水 。也有刺激消化系統 幫助消化的作用[5] 人類免疫缺陷病毒 一型的輔助藥草。 [6]
促使呼吸道中黏液的排出，減輕充血的情形，調節血壓和消除氣體。外用則有助於傷口的痊癒。對於血液循環問題、癲癇、發燒、痛風和體重問題有益。用新鮮牛膝草的葉子製成糊劑，有助於刀傷的痊癒。
神香草可以做為蜜源植物，可以生產豐富和芳香的蜂蜜 。也可用於一種殺菌滋養劑。可清淨解毒。刺激呼吸系統，對支氣管炎有益，因為它能清除肺部的充血。(注意：如果有癲癇或其他猝發症，不適合使用。)
参考文献 ^ Pérez Maté, P. Especies aromáticas y medicinales. Buenos Aires: INTA. 2002. [1] . （西班牙文） ^ Grieve, M. Hyssop: A Modern Herbal. Botanical.com. [2009-04-19 ] . （原始内容于2021-02-13）. ^ 3.0 3.1 刘勇民; 沙吾提·伊克木. 维吾尔药志（上册）. 乌鲁木齐: 新疆人民出版社. 1986: 290. ^ van Wyk, Ben-Erik; Wink, Michael, Medicinal Plants of the World 1, Timber Press, Incorporated, 2004, ISBN 978-0881926026 ^ Crellin, John; Philpott, Jane, A Reference Guide to Medicinal Plants: Herbal Medicine Past and Present, Duke University Press, 1997, ISBN 978-0822310198 ^ PDRHealth.com, Herbals & Supplements: Hyssop （页面存档备份，存于互联网档案馆 ）, 6 February 2009.
外部链接
神香草, 是屬於唇形科屬的一種芳香植物, 又名牛膝草, 柳薄荷, 海索草, 唇形科, 約15種, 原產於歐洲南部, 中海地區, 中亞的乾旱沙地, 中東及裏海的周邊地區, 有1種見於俄羅斯伏爾加及頓河流域, 中國有硬尖, hyssopus, cuspidatus, cuspidatus, boriss, 及寬唇, hyssopus, latilabiatus, 2種, 均產新疆, 植物體含有抗菌的成分, 有止咳化痰的功效, 常被拿來做為香草與藥用植物使用, 科学分类界, 植物界, plantae演化支, 维管植物, . 神香草是屬於唇形科神香草屬的一種芳香植物 又名牛膝草 柳薄荷 海索草 唇形科 約15種 原產於歐洲南部 中海地區 中亞的乾旱沙地 中東及裏海的周邊地區 有1種見於俄羅斯伏爾加及頓河流域 中國有硬尖神香草 Hyssopus cuspidatus var cuspidatus Boriss 及寬唇神香草 Hyssopus latilabiatus C Y Wu et H W Li 2種 均產新疆 植物體含有抗菌的成分 有止咳化痰的功效 常被拿來做為香草與藥用植物使用 神香草科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 真双子叶植物 Eudicots演化支 菊类植物 Asterids目 唇形目 Lamiales科 唇形科 Lamiaceae属 神香草属 Hyssopus种 神香草 H officinalis二名法Hyssopus officinalisL 目录 1 形態特徵 2 分佈地區 3 栽培 4 用途 5 参考文献 6 外部链接 形態特徵 编辑 植株為灌木或是亞灌木 植株高度30至60公分 莖的基部木質化 枝條直立向上生長 葉深綠色 葉形為披針形 葉長2至2 5公分 1 花色為粉紅色 藍色 稀為白色 花芳香 果實為瘦果 長橢圓形 分佈地區 编辑 新疆北部 亞洲中部 西亞 南歐 北非 印度 伊朗 小亞細亞 西伯利亞 克什米爾 地中海沿岸 阿爾泰山脈 栽培 编辑 植株耐乾旱 可以生長在白堊質及砂質的土壤裏 在全日照陽光充足和氣候溫暖的地方生長較旺盛 在最適合的氣候條件下 神香草一年可以收穫兩次 一次在春末 另外一次在秋初 最佳的採收時間是在植株正在開花的時候 採收時可以連花莖一起採下 枝葉收割下來後 可以放在盤架上或是吊掛起來 放置於陰涼 乾燥及通風良好的地方使其乾燥 乾燥的過程中要避免直接曝曬在陽光下 以防止其變色與氧化 大約需要六天的時間就可以完全乾燥 乾品的重量只有鮮重的三分之一 乾燥完成後將枝葉切碎保存 大約可以保存十八個月左右 用途 编辑 神香草 葉子有強烈的薄荷香味 可做香料使用 常用於烹調食物 因為葉內含有單寧 味道吃起來帶點輕微的苦味 也可以做為利口酒的添加物 以增加酒的風味 它是釀造夏多思利口酒 Chartreuse 的原料之一 使用蒸氣蒸餾的方式可以提取神香草精油 神香草可以做為藥用植物使用 有止咳化痰 2 清热利湿 3 的功效 维吾尔医用于治疗气管炎的咳嗽 气喘 感冒发热和风湿等 3 因為含有松樟酮和苯酚這兩種化學成分 因此也有防腐的效果 4 但是高濃度的松樟酮與其他化學物質會刺激中樞神經系統 服用過量時會引起癲癇反應 神香草也被用來製做眼藥水和漱口水 也有刺激消化系統幫助消化的作用 5 有時也被用來治療人類免疫缺陷病毒一型的輔助藥草 6 促使呼吸道中黏液的排出 減輕充血的情形 調節血壓和消除氣體 外用則有助於傷口的痊癒 對於血液循環問題 癲癇 發燒 痛風和體重問題有益 用新鮮牛膝草的葉子製成糊劑 有助於刀傷的痊癒 神香草可以做為蜜源植物 可以生產豐富和芳香的蜂蜜 也可用於一種殺菌滋養劑 可清淨解毒 刺激呼吸系統 對支氣管炎有益 因為它能清除肺部的充血 注意 如果有癲癇或其他猝發症 不適合使用 参考文献 编辑 Perez Mate P Especies aromaticas y medicinales Buenos Aires INTA 2002 1 西班牙文 Grieve M Hyssop A Modern Herbal Botanical com 2009 04 19 原始内容存档于2021 02 13 3 0 3 1 刘勇民 沙吾提 伊克木 维吾尔药志 上册 乌鲁木齐 新疆人民出版社 1986 290 引文使用过时参数coauthors 帮助 van Wyk Ben Erik Wink Michael Medicinal Plants of the World 1 Timber Press Incorporated 2004 ISBN 978 0881926026 p 177 Crellin John Philpott Jane A Reference Guide to Medicinal Plants Herbal Medicine Past and Present Duke University Press 1997 ISBN 978 0822310198 PDRHealth com Herbals amp Supplements Hyssop 页面存档备份 存于互联网档案馆 6 February 2009 外部链接 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 神香草 維基物種上的相關信息 神香草 取自 https zh wikipedia org w index php title 神香草 amp oldid 75893251, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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