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二月 12, 2023
乙醛, 又称醋醛, 属醛类, 是一种具有分子式ch3cho或mecho的有机化合物, 由于在大自然当中存在广泛以及工业上的大规模生产, 认为是醛类当中最重要的化合物之一, 可存在于咖啡, 面包, 成熟的水果中, 它还可以通过植物作为代谢产物而生成, 乙醇被氧化後所生成的被认为是宿醉的成因, iupac名ethanal系统名别名, 醋醛乙基醛, 识别cas号, pubchem, 177chemspider, 172smiles, ccinchi, c2h4o, 1h3inchikey, ikhguxgnuitlkf,. 乙醛 又称醋醛 属醛类 是一种具有分子式CH3CHO或MeCHO的有机化合物 由于在大自然当中存在广泛以及工业上的大规模生产 乙醛认为是醛类当中最重要的化合物之一 乙醛可存在于咖啡 面包 成熟的水果中 它还可以通过植物作为代谢产物而生成 乙醇被氧化後所生成的乙醛被认为是宿醉的成因 5 乙醛IUPAC名Ethanal系统名乙醛别名 醋醛乙基醛 1 识别CAS号 75 07 0 PubChem 177ChemSpider 172SMILES O CCInChI 1 C2H4O c1 2 3 h2H 1H3InChIKey IKHGUXGNUITLKF UHFFFAOYABEINECS 200 836 8RTECS AB1925000KEGG C00084性质化学式 C2H4O摩尔质量 44 05 g mol 1外观 无色液体辛辣 水果气味密度 0 788 g cm 3熔点 123 5 C 150 K 沸点 20 2 C 293 K 溶解性 水 任何比例互溶pKa 13 57 25 C H2O 2 黏度 0 215于20 结构分子构型 C1三角平面 sp C2正四面体 sp 偶极矩 2 7 D危险性警示术语 R R12 R36 37 R40安全术语 S S2 S16 S33 S36 37欧盟分类 非常易燃 F 有害 Xn Carc Cat 3主要危害 潜在职业致癌物 3 NFPA 704 4 2 2 闪点 234 15 K 39 自燃温度 458 15 K 185 爆炸極限 4 0 60 PEL 200 ppm 360 mg m3 4 致死量或浓度 LD50 中位剂量 1930 mg kg 大鼠经口 LC50 中位浓度 13 000 ppm 大鼠 17 000 ppm 仓鼠 20 000 ppm 大鼠 3 相关物质相关醛类 甲醛 丙醛相关化学品 环氧乙烷附加数据页结构和属性 折射率 介電係數等热力学数据 相變数据 固 液 气性质光谱数据 UV Vis IR NMR MS等若非注明 所有数据均出自标准状态 25 100 kPa 下 乙醛常温下为液态 无色 可燃 有刺鼻的气味 其熔点为 123 5 沸点为20 2 可以被还原为乙醇 也可以被氧化成乙酸 目录 1 相关反应 2 制法 3 制备 4 用途 5 相關 6 参考资料相关反应 编辑两分子乙醛在碱或阴离子交换树脂催化下液相羟醛缩合产生丁醇醛 后者在稀酸中加热脱水 得到巴豆醛 2 C H 3 C H O C H 3 C H O H C H 2 C H O displaystyle 2CH 3 CHO rightarrow CH 3 CH OH CH 2 CHO rightarrow C H 3 C H C H C H O H 2 O displaystyle CH 3 CH CHCHO H 2 O 乙醛在催化剂存在的条件下与氧气反应可以生成乙酸 2 C H 3 C H O O 2 2 C H 3 C O O H displaystyle 2CH 3 CHO O 2 rightarrow 2CH 3 COOH 乙醛三聚和四聚分别生成环状的三聚乙醛和四聚乙醛 环都由交替的C O原子组成 乙醛与乙醇反应生成缩醛CH 3 CH OCH 2 CH 3 2 displaystyle ce CH 3CH OCH 2CH 3 2 6 乙醛与乙烯醇为互变异构体 但乙烯醇在平衡中的含量很少 平衡常数K e q 6 10 5 displaystyle K eq 6 times 10 5 7 CH 3 CH O displaystyle ce CH 3CH O displaystyle ce lt gt CH 2 CHOH displaystyle ce CH 2 CHOH 乙醛的烯醇异构化 而且 乙醛可以被氫化鋁鋰或硼氫化鈉還原 生成乙醇 制法 编辑通过控制乙醇的氧化可以获得乙醛 目前最重要的乙醛合成法是Wacker法 利用氯化钯 PdCl2 氯化铜 CuCl2 作催化剂 使空气和乙烯与水反应生成乙醛 还有一种方法 就是在汞盐 例如硫酸汞 HgSO4 的催化下 乙炔和水化合 生成乙醛 这种方法生产的乙醛纯度高 但操作人员容易发生汞中毒 现在科学家们正在研究用非汞催化剂 并已取得初步成效 制备 编辑2003年的全球乙醛产量约1百万吨 8 而主要的生产方法为Wacker过程 即通过氧化乙烯制备 2 CH2 CH2 O2 2 CH3CHO除此法之外 还可以通过在汞盐的催化下水解乙炔形成烯醇异构化得到乙醛 在Wacker过程发明之前 该合成方法也作为主要的生产工艺 9 乙醛还可小规模的通过乙醇的脱氢反应和氧化反应进行制备 有些乙醛还可通过一氧化碳的氢化加成得到 但是该法无法用于商用生产 8 用途 编辑有机合成中 乙醛是二碳试剂 亲电试剂 看作CH3C H OH 的合成子 具原手性 它与三份的甲醛缩合 生成季戊四醇C CH2OH 4 10 与格氏试剂和有机锂试剂反应生成醇 Strecker氨基酸合成中 乙醛与氰离子和氨缩合水解后 可合成丙氨酸 11 乙醛也可构建杂环环系 如三聚乙醛与氨反应生成吡啶衍生物 12 此外 乙醛可以用来制造乙酸 乙醇 乙酸乙酯 农药DDT就是以乙醛作原料合成的 乙醛经氯化得三氯乙醛 三氯乙醛的水合物是一种安眠药 相關 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 乙醛乙烯 乙醇 甲醇 丙二醇 毒品 變性乙醇 醛糖 酮糖参考资料 编辑 SciFinderScholar accessed Nov 4 2009 Acetaldehyde 75 07 0 Substance Detail Haynes William M 编 CRC Handbook of Chemistry and Physics 97th CRC Press 2016 5 88 ISBN 9781498754293 3 0 3 1 Acetaldehyde NIOSH 2014 12 04 2015 02 12 原始内容存档于2020 07 24 NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards 0001 Biology of a Hangover Acetaldehyde HowStuffWork 2013 08 18 原始内容存档于2010 04 15 Adkins H Nissen B H 1941 Acetal Org Synth Coll Vol 1 1 March J Organic Chemistry Reactions Mechanisms and Structures J Wiley New York 1992 ISBN 0 471 58148 8 8 0 8 1 Marc Eckert Gerald Fleischmann Reinhard Jira Hermann M Bolt Klaus Golka Acetaldehyde in Ullmann s Encyclopedia of Industrial Chemistry 2006 Wiley VCH Weinheim doi 10 1002 14356007 a01 031 pub2 Dmitry A Ponomarev and Sergey M Shevchenko Hydration of Acetylene A 125th Anniversary PDF J Chem Ed 2007 84 10 1725 2011 04 21 doi 10 1021 ed084p1725 原始内容存档 PDF 于2011 06 11 Schurink H B J 1941 Pentaerythritol Org Synth Coll Vol 1 425 Kendall E C McKenzie B F 1941 dl Alanine Org Synth Coll Vol 1 21 Frank R L Pilgrim F J Riener E F 1963 5 Ethyl 2 Methylpyridine Org Synth Coll Vol 4 451 取自 https zh wikipedia org w index php title 乙醛 amp oldid 74859413, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,