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豬大腸, 也叫肥肠, 是一種常見的豬內臟副食品, 炸料理, 编辑, nbsp, 山东省常见的九转大肠大腸豬血湯, 豬血塊, 酸醃芥菜水煮成湯, 華南地區多作為早餐伴食炒麵, 五更腸旺, 豬血塊, 朝天椒, 五香, 八角等香料及醬油一起滷煮, 雖非川菜, 但常見於台灣的川菜館, 肠旺面, 贵州小吃, 是廣東及香港的小吃, 清洗乾淨後, 灑上胡椒粉, 炸至內軟外脆, 薑絲大腸, 把薑切成絲, 加醋燴炒或豬肚, 適合於天熱食慾不佳時, 大腸麵線, 糯米腸, 把糯米和其他配料釀入裡, 爆炒肥腸, 是中國北方菜式, 熱油下入. 豬大腸也叫肥肠 是一種常見的豬內臟副食品 炸豬大腸料理 编辑 nbsp 山东省常见的九转大肠大腸豬血湯 將豬大腸 豬血塊 酸醃芥菜水煮成湯 華南地區多作為早餐伴食炒麵 五更腸旺 將豬大腸 豬血塊 朝天椒 五香 八角等香料及醬油一起滷煮 雖非川菜 但常見於台灣的川菜館 肠旺面 贵州小吃 炸豬大腸 是廣東及香港的小吃 豬大腸清洗乾淨後 灑上胡椒粉 炸至內軟外脆 1 薑絲大腸 把薑切成絲 加醋燴炒豬大腸或豬肚 適合於天熱食慾不佳時 大腸麵線 糯米腸 把糯米和其他配料釀入豬大腸裡 爆炒肥腸 是中國北方菜式 熱油下入姜 蒜 乾辣椒爆香 放入煮至半熟的大腸爆炒 隨後加入青椒 胡蘿蔔等配菜炒熟 用生抽調味 九轉肥腸 鲁菜菜式參看 编辑豬血湯 香港街頭小吃 粉腸參考資料 编辑 加鹽加油加生粉 洗豬腸邊冲邊捽 页面存档备份 存于互联网档案馆 蘋果日報 2010 03 08 nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 豬大腸 amp oldid 74888345, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，