禾本科 （學名：Poaceae 或 Gramineae ），常泛稱為 禾草 （英語：grasses ），是被子植物 中次於菊科 、蘭科 、豆科 、茜草科 的第五大科，單子葉植物 中次於蘭科 的第二大科。主要包括稻亚科 、竹亚科 、早熟禾亚科 等12个亚科和少数不确定类群 ，最近研究有668属 ，10000多种 。除了荞麦 跟藜麥 以外，几乎所有的人類主食 都是禾本科植物。大自然中的野草 不只是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失 。
禾本科 小麥 科学分类 界： 植物界 Plantae演化支 ：维管植物 Tracheophyta演化支 ：被子植物 Angiosperms演化支 ：单子叶植物 Monocots演化支 ：鸭跖草类植物 Commelinids目： 禾本目 Poales科： 禾本科 Poaceae Barnhart, 1895 模式属 早熟禾属 Poa 亚科 柊叶竺亚科 Anomochlooideae 三芒草亚科 Aristidoideae 芦竹亚科 Arundinoideae 竹亚科 Bambusoideae虎尾草亚科 Chloridoideae 扁芒草亚科 Danthonioideae 百生草亚科 Micrairoideae 稻亚科 Oryzoideae黍亚科 Panicoideae 服叶竺亚科 Pharoideae 早熟禾亚科 Pooideae薑叶竺亚科 Puelioideae 異名
在地表的任何地景，从酷热到严寒，自水域至沙漠，都有禾本科的踪迹，具高度适应力；陆地大约有20%覆盖着草。多种俗称作“某某草”的植物 是该科物种，但是必须指出，不是所有的“草”都是禾本科植物。同样，并不是所有禾本科植物 都是低矮的“草 ”，就如竹子 ，也可以高达十数米，连片成林。
其學名來自希臘語“πόα ”（Poa ），意思是“飼料 ”。[2] [3] [4]
形态 多数为草本 ，少数为木质 植物（如竹类）。
茎（特称为秆）有明显的节，节间常中空，少数为实心。叶子互生，两列，由叶片和叶鞘组成，叶片狭长，叶脉平行，叶鞘抱茎，一边常开裂，叶鞘同叶片连接处通常有一叶舌。
花很小不明显，称作颖花，多为风媒花，常两性，有时单性；由雄蕊 和雌蕊 及2-3枚膜质的浆片（亦称鳞被）组成，生于2苞片 （外面的苞片称外稃，里面的名内稃）内，这些部分合称一小花 。小花一至多朵，两列于一纤细的短轴（称为小穗轴）上，基部通常有2枚苞片，名为颖 ，又称颖片[5] [6] 花序 。
所以整体观之，花序是以小穗为基本单位；而小穗相当微小、复杂多变，且小穗本身就是一个花序，内含一至数十朵小花，数目依品种不同差异相当大而多样。许多小穗再聚合称为各种花序；禾草花序就是许多小穗数目及排列的状态。
果实通常为一颖果 ，颖果被内外稃（而非被颖片）包住。颖果含有大量淀粉质胚乳 ；稀有浆果、囊果或坚果。
分类 本科与禾本目各科的亲疏关系如下（节点有“†”标志的分支表示其自助法 支持率介于60-80%之间，无标志者为80%以上）[7]
内部分类 本科可分成12个亚科，包含两大演化支 ——BOP类群 PACMAD类群 [8] [9] [10]
禾本科 Poaceae PACMAD类群
虎尾草亚科 Chloridoideae
扁芒草亚科 Danthonioideae
百生草亚科 Micrairoideae
芦竹亚科 Arundinoideae
黍亚科 Panicoideae
三芒草亚科 Aristidoideae
BOP类群
姜叶竺亚科 Puelioideae
服叶竺亚科 Pharoideae
柊叶竺亚科 Anomochlooideae
用途 禾本科植物具有极其重要的意义。
除了荞麦 （蓼科）、藜麥 （莧科）以外，几乎所有的粮食 都是禾本科植物，如小麦 、稻米 、玉米 、大麦 、高粱 等。猪、牛、马、羊等各类家畜 也都吃草。竹子 在日常生活处处可见，在东南亚 和东亚 还有竹子造的房屋。大自然中的野草不止是动物的食物，还能制造大量氧气 ，防止水土流失 。
此外，许多种类可作造纸 和纺织 原料，或做牧草、防沙固堤和庭园绿化作用。
粮食 其他食物
参见
参考文献 ^ Yan Wu; Hai-Lu You; Xiao-Qiang Li. Dinosaur-associated Poaceae epidermis and phytoliths from the Early Cretaceous of China. National Science Review. 2018, 5 (5): 721–727. doi:10.1093/nsr/nwx145 ^ . [2019-05-03 ] . （原始内容存档于2021-02-07）. ^ Altervista Flora Italiana, genera Poa （页面存档备份，存于互联网档案馆 ） includes photos and distribution maps for several species ^ Soreng, R. J. & P. M. Peterson. 2012. Revision of Poa L. (Poaceae, Pooideae, Poeae, Poinae) in Mexico: new records, re-evaluation of P. ruprechtii , and two new species, P. palmeri and P. wendtii . PhytoKeys 15: 1–104 ^ . [2021-02-05 ] . （原始内容存档于2021-02-07）. ^ . [2021-02-05 ] . （原始内容存档于2021-04-19）. ^ Poales . In Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website. Version 9, June 2008 [and more or less continuously updated since].^ Soreng, R.J., Peterson, P.M., Romaschenko, K., Davidse, G., Zulonga, F.O., Judziewicz, T.S., Filgueiras, T.S., Davis, J.I. & Morrone, O. 2015. A worldwide phylogenetic classification of the Poaceae (Gramineae). Journal of Systematics and Evolution 53: 117–137. doi :10.1111/jse.12150 Fulltext PDF. ^ Soreng,R.J., Davidse, G., Peterson, P.M., Zuloaga, F.O., Judziewicz, E.J., Filgueiras, T.S., O. Morrone, O. & Komaschenko, K. (2012) World-wide Phylogenetic Classification of Poaceae (Gramineae). Available on line Poaceae. Accessed 10 Sept. 2017. ^ Poaceae . In Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website. Version 9, June 2008 [and more or less continuously updated since].引用错误：在<references>标签中name属性为“DinosDined”的参考文献没有在文中使用
外部連結 禾本科 Poaceae （页面存档备份，存于互联网档案馆 ） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文） （英文）
禾本科, 提示, 此条目的主题不是穀物, 學名, poaceae, gramineae, 常泛稱為, 禾草, 英語, grasses, 是被子植物中次於菊科, 蘭科, 豆科, 茜草科的第五大科, 單子葉植物中次於蘭科的第二大科, 主要包括稻亚科, 竹亚科, 早熟禾亚科等12个亚科和少数不确定类群, 最近研究有668属, 10000多种, 除了荞麦跟藜麥以外, 几乎所有的人類主食都是植物, 大自然中的野草不只是动物的食物, 还能制造大量氧气, 防止水土流失, 化石时期, 阿爾布階至現今, albian, presen. 提示 此条目的主题不是穀物 禾本科 學名 Poaceae 或 Gramineae 常泛稱為 禾草 英語 grasses 是被子植物中次於菊科 蘭科 豆科 茜草科的第五大科 單子葉植物中次於蘭科的第二大科 主要包括稻亚科 竹亚科 早熟禾亚科等12个亚科和少数不确定类群 最近研究有668属 10000多种 除了荞麦跟藜麥以外 几乎所有的人類主食都是禾本科植物 大自然中的野草不只是动物的食物 还能制造大量氧气 防止水土流失 禾本科 化石时期 阿爾布階至現今 Albian Present PreYe Ye O S D C P T J K Pg N 1 小麥科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 单子叶植物 Monocots演化支 鸭跖草类植物 Commelinids目 禾本目 Poales科 禾本科 Poaceae Barnhart 1895模式属早熟禾属PoaL 1753亚科柊叶竺亚科 Anomochlooideae 三芒草亚科 Aristidoideae 芦竹亚科 Arundinoideae 竹亚科 Bambusoideae 虎尾草亚科 Chloridoideae 扁芒草亚科 Danthonioideae 百生草亚科 Micrairoideae 稻亚科 Oryzoideae 黍亚科 Panicoideae 服叶竺亚科 Pharoideae 早熟禾亚科 Pooideae 薑叶竺亚科 Puelioideae異名Gramineae Juss 1814在地表的任何地景 从酷热到严寒 自水域至沙漠 都有禾本科的踪迹 具高度适应力 陆地大约有20 覆盖着草 多种俗称作 某某草 的植物是该科物种 但是必须指出 不是所有的 草 都是禾本科植物 同样 并不是所有禾本科植物都是低矮的 草 就如竹子 也可以高达十数米 连片成林 其學名來自希臘語 poa Poa 意思是 飼料 2 3 4 目录 1 形态 2 分类 2 1 内部分类 3 用途 3 1 粮食 3 2 其他食物 4 参见 5 参考文献 6 外部連結形态 编辑多数为草本 少数为木质植物 如竹类 茎 特称为秆 有明显的节 节间常中空 少数为实心 叶子互生 两列 由叶片和叶鞘组成 叶片狭长 叶脉平行 叶鞘抱茎 一边常开裂 叶鞘同叶片连接处通常有一叶舌 花很小不明显 称作颖花 多为风媒花 常两性 有时单性 由雄蕊和雌蕊及2 3枚膜质的浆片 亦称鳞被 组成 生于2苞片 外面的苞片称外稃 里面的名内稃 内 这些部分合称一小花 小花一至多朵 两列于一纤细的短轴 称为小穗轴 上 基部通常有2枚苞片 名为颖 又称颖片 5 亦称护颖 包颖 颖片外下方者 称为外颖 内上方者 称为内颖 两颖片质地与形状类似 但外颖常较小 且具较少的脉 稻属植物又特别不同于其他禾草 颖片为两极度退化的苞片 其上反而多了不育苞片 6 诸小花与颖合成一小穗 小穗无柄或具柄 在穗轴上排成顶生或侧生的圆锥 总状或穗状花序 所以整体观之 花序是以小穗为基本单位 而小穗相当微小 复杂多变 且小穗本身就是一个花序 内含一至数十朵小花 数目依品种不同差异相当大而多样 许多小穗再聚合称为各种花序 禾草花序就是许多小穗数目及排列的状态 果实通常为一颖果 颖果被内外稃 而非被颖片 包住 颖果含有大量淀粉质胚乳 稀有浆果 囊果或坚果 分类 编辑本科与禾本目各科的亲疏关系如下 节点有 标志的分支表示其自助法支持率介于60 80 之间 无标志者为80 以上 7 禾本目 Poales 二柱草科 Ecdeiocoleaceae 拟苇科 Joinvilleaceae 禾本科 Poaceae 须叶藤科 Flagellariaceae 帚灯草科 Restionaceae 刺鳞草科 Centrolepidaceae 苞穗草科 Anarthriaceae 莎草科 Cyperaceae 灯心草科 Juncaceae 梭子草科 Thurniaceae 苔草科 Mayacaceae 黄眼草科 Xyridaceae 谷精草科 Eriocaulaceae 偏穗草科 Rapateaceae 香蒲科 Typhaceae 香蒲属 Typha 黑三棱属 Sparganium 凤梨科 Bromeliaceae 内部分类 编辑 本科可分成12个亚科 包含两大演化支 BOP类群 英语 BOP clade 与PACMAD类群 英语 PACMAD clade 关系如下 8 9 10 禾本科 Poaceae PACMAD类群 英语 PACMAD clade 虎尾草亚科 Chloridoideae 扁芒草亚科 Danthonioideae 百生草亚科 Micrairoideae 芦竹亚科 Arundinoideae 黍亚科 Panicoideae 三芒草亚科 Aristidoideae BOP类群 英语 BOP clade 早熟禾亚科 Pooideae 竹亚科 Bambusoideae 稻亚科 Oryzoideae 姜叶竺亚科 Puelioideae 服叶竺亚科 Pharoideae 柊叶竺亚科 Anomochlooideae 用途 编辑 裸麥 禾本科植物具有极其重要的意义 除了荞麦 蓼科 藜麥 莧科 以外 几乎所有的粮食都是禾本科植物 如小麦 稻米 玉米 大麦 高粱等 猪 牛 马 羊等各类家畜也都吃草 竹子在日常生活处处可见 在东南亚和东亚还有竹子造的房屋 大自然中的野草不止是动物的食物 还能制造大量氧气 防止水土流失 此外 许多种类可作造纸和纺织原料 或做牧草 防沙固堤和庭园绿化作用 粮食 编辑 菰屬 Zizania 菰米 野米 茭白筍 受菰黑粉菌寄生的菰莖 此菌會刺激薄壁組織的生長 使幼嫩莖部膨大如筍一般 燕麦属 Avena 燕麦 以麦片粥为名 薏苡属 Coix 薏米 大麦属 Hordeum 大麦 稻属 Oryza 稻米 黍属 Panicum 黄米 黑麦属 Secale 黑麦 狗尾草属 Setaria 小米 高粱属 Sorghum 高粱 小麦属 Triticum 小麦 玉米属 Zea 玉米其他食物 编辑 香茅属 Cymbopogon 檸檬香茅 甘蔗属 Saccharum 甘蔗 剛竹屬 Phyllostachys 桂竹筍 孟宗竹筍 牡竹屬 Dendrocalamus 麻竹筍 蓬萊竹屬 Bambusa 綠竹筍 玉山箭竹屬 Yushania 玉山箭竹筍参见 编辑禾本科分类表参考文献 编辑 Yan Wu Hai Lu You Xiao Qiang Li Dinosaur associated Poaceae epidermis and phytoliths from the Early Cretaceous of China National Science Review 2018 5 5 721 727 doi 10 1093 nsr nwx145 Flora of Pakistan 2019 05 03 原始内容存档于2021 02 07 Altervista Flora Italiana genera Poa 页面存档备份 存于互联网档案馆 includes photos and distribution maps for several species Soreng R J amp P M Peterson 2012 Revision of Poa L Poaceae Pooideae Poeae Poinae in Mexico new records re evaluation of P ruprechtii and two new species P palmeri and P wendtii PhytoKeys 15 1 104 存档副本 2021 02 05 原始内容存档于2021 02 07 存档副本 2021 02 05 原始内容存档于2021 04 19 Poales In Stevens P F 2001 onwards Angiosperm Phylogeny Website Version 9 June 2008 and more or less continuously updated since Soreng R J Peterson P M Romaschenko K Davidse G Zulonga F O Judziewicz T S Filgueiras T S Davis J I amp Morrone O 2015 A worldwide phylogenetic classification of the Poaceae Gramineae Journal of Systematics and Evolution 53 117 137 doi 10 1111 jse 12150 Fulltext PDF Soreng R J Davidse G Peterson P M Zuloaga F O Judziewicz E J Filgueiras T S O Morrone O amp Komaschenko K 2012 World wide Phylogenetic Classification of Poaceae Gramineae Available on line Poaceae Accessed 10 Sept 2017 Poaceae In Stevens P F 2001 onwards Angiosperm Phylogeny Website Version 9 June 2008 and more or less continuously updated since 引用错误 在 lt references gt 标签中name属性为 DinosDined 的参考文献没有在文中使用外部連結 编辑維基物種上的相關信息 禾本科维基共享资源中相关的多媒体资源 禾本科禾本科 Poaceae 页面存档备份 存于互联网档案馆 藥用植物圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 繁體中文 英文 取自 https zh wikipedia org w index php title 禾本科 amp oldid 75774413, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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