菰属（學名：Zizania）是禾本科的一个属，共有4种，均为水生植物。其中亚洲只有一种，即菰，另外3种分布于北美洲。
| 菰属 |
|---|
| |
| 水生菰 Z. aquatica |
| 科学分类 |
|---|
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 演化支： | 鸭跖草类植物 Commelinids |
| 目： | 禾本目 Poales |
| 科： | 禾本科 Poaceae |
| 演化支： | BOP类群 BOP |
| 亚科： | 稻亚科 Oryzoideae |
| 族： | 稻族 Oryzeae |
| 亚族： | 菰亚族 Zizaniinae |
| 属： | 菰属 Zizania
L., 1753 |
| 模式種 |
|---|
水生菰
Zizania aquatica
|
| 種 |
|---|
| 见正文。 |
本属共有4个物种[1]：
- 水生菰（學名：Zizania aquatica）：一年生，分布于加拿大和美国中东部。
- 菰（學名：Zizania latifolia）：多年生，主要产于东亚。
- 沼生菰（學名：Zizania palustris）：一年生，广泛分布于加拿大和美国。
- 德州菰（學名：Zizania texana）：多年生，仅分布于美国德州的圣马可斯河一带狭小区域，因栖息地丧失及环境污染问题而处于濒危状态。
用途 蔬菜
粮食
东亚物种菰的颖果称为菰米、菰实、雕胡米，在古代中国为六谷之一。[2]但如今栽培菰是为了获取茭白，而生产茭白的菰无法开花结实，因此现在菰米极少用于食用。[3]
北美产的菰属植物（主要是沼生菰和水生菰）的颖果称为美洲菰米，俗称野米（英語：wild rice）。[4]沼生菰的颖果俗称冰湖野米，食用价值比水生菰高。[5]野米是印第安人的传统粮食，不精通植物学的学者常将其误译为“野生稻”，闹出北美印第安人采集野生稻米的乌龙。[6][7]野生稻（學名：Oryza rufipogon）为原产亚洲的稻属植物，不可与原产北美的菰属野米混淆。[4]
参考文献 - ^ USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Online Database]. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. URL: . [2014-03-05]. （原始内容存档于2015-09-24）. (05 March 2014)
- ^ . iPlant 植物智——植物物种信息系统. 中国科学院植物研究所系统与进化植物学国家重点实验室. [2021-04-24]. （原始内容存档于2021-04-27）.
- ^ Simoons, Frederick J. . Boca Raton, FL, US: CRC Press. 1990-11-12 [2021-04-24]. ISBN 978-0-8493-8804-0. （原始内容存档于2021-04-24）.
- ^ 4.0 4.1 游修龄. . 中国农业历史与文化. 中国科学院自然科学史研究所. [2021-04-25]. （原始内容存档于2020-01-28）.
- ^ . iPlant 植物智——植物物种信息系统. 中国科学院植物研究所系统与进化植物学国家重点实验室. [2021-04-24]. （原始内容存档于2021-04-24）.
- ^ 翦伯赞. . 台北: 知書房出版社. 2002: 99 [2021-04-25]. ISBN 978-986-7938-26-8. （原始内容存档于2021-04-30）.
- ^ 张兰星. . 华南农业大学学报（社会科学版）. 2015, (4): 140–148 [2022-07-18]. doi:10.7671/j.issn.1672-0202.2015.04.015. （原始内容存档于2021-04-30）.
菰属, 提示, 此条目的主题不是野生稻, 學名, zizania, 是禾本科的一个属, 共有4种, 均为水生植物, 其中亚洲只有一种, 即菰, 另外3种分布于北美洲, 水生菰, aquatica科学分类界, 植物界, plantae演化支, 维管植物, tracheophyta演化支, 被子植物, angiosperms演化支, 单子叶植物, monocots演化支, 鸭跖草类植物, commelinids目, 禾本目, poales科, 禾本科, poaceae演化支, bop类群, bop亚科, 稻亚科, or. 提示 此条目的主题不是野生稻 菰属 學名 Zizania 是禾本科的一个属 共有4种 均为水生植物 其中亚洲只有一种 即菰 另外3种分布于北美洲 菰属水生菰 Z aquatica科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 单子叶植物 Monocots演化支 鸭跖草类植物 Commelinids目 禾本目 Poales科 禾本科 Poaceae演化支 BOP类群 BOP亚科 稻亚科 Oryzoideae族 稻族 Oryzeae亚族 菰亚族 Zizaniinae属 菰属 Zizania L 1753模式種水生菰Zizania aquaticaL 1753種见正文 目录 1 分类 2 用途 2 1 蔬菜 2 2 粮食 3 参考文献分类 编辑本属共有4个物种 1 水生菰 學名 Zizania aquatica 一年生 分布于加拿大和美国中东部 菰 學名 Zizania latifolia 多年生 主要产于东亚 沼生菰 學名 Zizania palustris 一年生 广泛分布于加拿大和美国 德州菰 學名 Zizania texana 多年生 仅分布于美国德州的圣马可斯河 英语 San Marcos River 一带狭小区域 因栖息地丧失及环境污染问题而处于濒危状态 用途 编辑蔬菜 编辑 主条目 茭白 粮食 编辑 东亚物种菰的颖果称为菰米 菰实 雕胡米 在古代中国为六谷之一 2 但如今栽培菰是为了获取茭白 而生产茭白的菰无法开花结实 因此现在菰米极少用于食用 3 北美产的菰属植物 主要是沼生菰和水生菰 的颖果称为美洲菰米 俗称野米 英語 wild rice 4 沼生菰的颖果俗称冰湖野米 食用价值比水生菰高 5 野米是印第安人的传统粮食 不精通植物学的学者常将其误译为 野生稻 闹出北美印第安人采集野生稻米的乌龙 6 7 野生稻 學名 Oryza rufipogon 为原产亚洲的稻属植物 不可与原产北美的菰属野米混淆 4 参考文献 编辑 USDA ARS National Genetic Resources Program Germplasm Resources Information Network GRIN Online Database National Germplasm Resources Laboratory Beltsville Maryland URL 存档副本 2014 03 05 原始内容存档于2015 09 24 05 March 2014 菰 Zizania latifolia iPlant 植物智 植物物种信息系统 中国科学院植物研究所系统与进化植物学国家重点实验室 2021 04 24 原始内容存档于2021 04 27 Simoons Frederick J Food in China A Cultural and Historical Inquiry Boca Raton FL US CRC Press 1990 11 12 2021 04 24 ISBN 978 0 8493 8804 0 原始内容存档于2021 04 24 4 0 4 1 游修龄 菰的误译和野生稻 中国农业历史与文化 中国科学院自然科学史研究所 2021 04 25 原始内容存档于2020 01 28 水生菰 Zizania aquatica iPlant 植物智 植物物种信息系统 中国科学院植物研究所系统与进化植物学国家重点实验室 2021 04 24 原始内容存档于2021 04 24 翦伯赞 先秦史 台北 知書房出版社 2002 99 2021 04 25 ISBN 978 986 7938 26 8 原始内容存档于2021 04 30 张兰星 稻米在北美大陆的栽培及传播 华南农业大学学报 社会科学版 2015 4 140 148 2022 07 18 doi 10 7671 j issn 1672 0202 2015 04 015 原始内容存档于2021 04 30 維基物種上的相關信息 菰属维基共享资源中相关的多媒体资源 菰属 取自 https zh wikipedia org w index php title 菰属 amp oldid 72737421, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
文章
，阅读，下载，免费，免费下载，mp3，视频，mp4，3gp， jpg，jpeg，gif，png，图片，音乐，歌曲，电影，书籍，游戏，游戏。