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时令食物

时令食物是指一年中丰收数量最多、味道最好的特定食物。大部分食物普遍都在丰收后直接食用最好,但仍存在一些例外:例如,红薯在丰收后会放置一段时间再食用。此外,时令食物也满足了那些喜爱低卡食物的人群,这种食物能有效减少因食品消耗、食物里程英语Food miles等所导致的温室气体的排放量。[1]

历史

时令食物是在自然地理环境影响下形成的,在其影响下,农作物有着规律的变化[2]:夏季蔬菜主要有青豆生菜菊苣茄子胡萝卜黄瓜小黄瓜西洋菜西葫芦水稻;肉类包括家禽鸵鸟牛肉水果包括柠檬青柠檬油桃桑葚樱桃李子杏子葡萄石榴西瓜梨子苹果甜瓜;调料包括柠檬草玫瑰茉莉茴香;同时,酱料有糖浆果酱[3]秋季膳食包括卷心菜花椰菜胡萝卜芹菜葫芦小麦大麦小米萝卜欧洲防风草洋葱橡子花生豆类橄榄油饮料内加入了草本香料植物中提取出来的精油

图集

另见

参考文献

  1. ^ Lerman RH. The Macrobiotic Diet in Chronic Disease. Nutrition in Clinical Practice. 7 December 2010, 25 (6): 621–626. doi:10.1177/0884533610385704. 
  2. ^ 서석, 윤. 한국민족문화대백과사전. 한국학중앙연구원. 
  3. ^ al-Hassani, Woodcok and Saoud (2007), 'Muslim Heritage in Our World', FSTC publishing, p.30.

时令食物, 是指一年中丰收数量最多, 味道最好的特定食物, 大部分食物普遍都在丰收后直接食用最好, 但仍存在一些例外, 例如, 红薯在丰收后会放置一段时间再食用, 此外, 也满足了那些喜爱低卡食物的人群, 这种食物能有效减少因食品消耗, 食物里程, 英语, food, miles, 等所导致的温室气体的排放量, 目录, 历史, 图集, 另见, 参考文献历史, 编辑是在自然地理环境影响下形成的, 在其影响下, 农作物有着规律的变化, 夏季蔬菜主要有青豆, 生菜, 菊苣, 茄子, 胡萝卜, 黄瓜, 小黄瓜, 西洋菜, . 时令食物是指一年中丰收数量最多 味道最好的特定食物 大部分食物普遍都在丰收后直接食用最好 但仍存在一些例外 例如 红薯在丰收后会放置一段时间再食用 此外 时令食物也满足了那些喜爱低卡食物的人群 这种食物能有效减少因食品消耗 食物里程 英语 Food miles 等所导致的温室气体的排放量 1 目录 1 历史 2 图集 3 另见 4 参考文献历史 编辑时令食物是在自然地理环境影响下形成的 在其影响下 农作物有着规律的变化 2 夏季蔬菜主要有青豆 生菜 菊苣 茄子 胡萝卜 黄瓜 小黄瓜 西洋菜 西葫芦和水稻 肉类包括家禽 鸵鸟和牛肉 水果包括柠檬 青柠檬 油桃 桑葚 樱桃 李子 杏子 葡萄 石榴 西瓜 梨子 苹果和甜瓜 调料包括柠檬草 玫瑰 茉莉 姜和茴香 同时 酱料有糖浆和果酱 3 秋季膳食包括卷心菜 花椰菜 胡萝卜 芹菜 葫芦 小麦 大麦 小米 萝卜 欧洲防风草 洋葱 橡子 花生 豆类和橄榄油 饮料内加入了草本香料植物中提取出来的精油 图集 编辑 花煎 春季食品 用杜鹃花的花瓣制作 西班牙冻汤 夏季食品 用生鲜蔬菜制成的冷冻食品 绿米 秋季食品 德国热甜酒 Gluhwein 冬季热饮另见 编辑慢食運動参考文献 编辑 Lerman RH The Macrobiotic Diet in Chronic Disease Nutrition in Clinical Practice 7 December 2010 25 6 621 626 doi 10 1177 0884533610385704 서석 윤 한국민족문화대백과사전 한국학중앙연구원 al Hassani Woodcok and Saoud 2007 Muslim Heritage in Our World FSTC publishing p 30 取自 https zh wikipedia org w index php title 时令食物 amp oldid 68707305, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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