葫芦（学名：Lagenaria siceraria），別稱壺蘆、扁蒲、蒲瓜、瓠子、匏仔、瓢簞、瓠瓜、匏、蒲子、長瓜、蒲仔、夜開花、葫蘆蒲等[1]，是属于葫芦科葫芦属的一种植物，它是爬藤植物，其果实也被称为葫芦。
| 葫芦 |
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安全（TNC）
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| 科学分类 |
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 葫芦目 Cucurbitales |
| 科： | 葫芦科 Cucurbitaceae |
| 属： | 葫芦属 Lagenaria |
| 种： | 葫芦 L. siceraria |
| 二名法 |
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Lagenaria siceraria
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历史 编辑
形态 编辑
葫芦藤 不同大小的葫芦葫蘆為一年生攀缘草本，具有软毛，卷须分枝；卵圆形的叶子互生；夏秋开白色花，雌雄同株。
葫芦的藤可达15米长，藤上有毛，叶子椭圆状或心状。果子可以从10厘米至一米不等，最重的可达一千克。葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很大空间。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色。
应用 编辑
食品 编辑
葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。在世界各地出产葫芦的地方葫芦都被作为食品使用。在中国烹饪中，葫芦可以做汤或者炒菜。在日本葫芦果肉被晒干食用。在中美洲葫芦子与其它香料一起做饮料的添加剂。此外葫芦的藤和叶也可以食用。
容器 编辑
葫芦做的容器在所有出产葫芦的地区葫芦均被当作容器使用。木质化的葫芦可以用来承水、承酒、当作水杯、水壶使用。其果实剖开后称为“巹”，传统习俗新婚夫妇成礼时须用一对巹献酒，故而结婚又名“合巹”[8]。道教认为葫芦可以凝聚气，因此使用葫芦装丹。在道教中葫芦已经超出了一般的容器，而有法器的作用。
药物 编辑
《神农本草经》认为葫芦有利尿消肿的作用，《伤寒类要》則认为葫芦可以医治黄疸。
衣饰 编辑
印度尼西亚巴布亚省的土著人會使用葫芦制作阴茎端鞘[9]。他们用石头加重葫芦，使它在生长时变长，获得需要的形状。
乐器 编辑
東亞、東南亞傳統自由簧管樂器笙的原材料即為葫芦[10][11]。時至今日，在中国西南的少数民族中依然有实用葫芦制作的乐器使用，如葫芦丝。
风水 编辑
避邪的葫芦风水认为葫芦可以避邪，因此在房屋前后种植葫芦。
参考文献 编辑
- ^ 國家 - 對外貿易植物檢疫資料庫查詢系統. [2023-07-19]. （原始内容于2023-07-19）.
- ^ 葫蘆（Lagenaria siceraria） - 馴化歷史 - EFERRIT.COM. [2023-07-19]. （原始内容于2023-07-19）.
- ^ 前言Introduction 世界各民族的葫蘆葫蘆藝術創作 - Tasker出任務 (PDF). [2023-07-19]. （原始内容 (PDF)于2023-07-19）.
- ^ 陈文华. 中国古代农业科技图谱. 北京: 中国农业出版社. 1990: 53.
- ^ 浙江文管会等. 河姆渡发现原始社会重要遗址. 文物. 1976: 10.
- ^ 于省吾. 甲骨文字诂林. 北京: 中华书局. 1996: 1841.
- ^ 《章法論叢．第十四輯 （页面存档备份，存于互联网档案馆）》，P.146、P.147，中華民國章法學會、國立臺灣海洋大學海洋文創設計產業學系主編，萬卷樓圖書，2022年5月，ISBN 978-98-6478-700-5
- ^ 《礼记·婚义》：合巹而酳共牢而食
- ^ 巴布亞新畿內亞趕搭APEC繁榮順風車土著食人族「福兮禍所伏」？ - 香港01. [2023-07-19]. （原始内容于2023-07-19）.
- ^ 東漢·班固，《白虎通》（卷2）：“八音者，何謂也？《樂記》曰：‘土曰塤，竹曰管，皮曰鼓，匏曰笙，絲曰弦，石曰磬，金曰鐘，木曰柷敔。’此謂八音也。”
- ^ 唐·刘恂，《岭表录异》（卷上）：“交趾人多取无柄老瓠，割而为笙，上安十三簧，吹之，音韵清响，雅合律吕。”
延伸阅读 编辑
外部連結 编辑
- 瓠瓜 Hugua （页面存档备份，存于互联网档案馆） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
- 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
葫芦, 学名, lagenaria, siceraria, 別稱壺蘆, 扁蒲, 蒲瓜, 瓠子, 匏仔, 瓢簞, 瓠瓜, 蒲子, 長瓜, 蒲仔, 夜開花, 葫蘆蒲等, 是属于科属的一种植物, 它是爬藤植物, 其果实也被称为, 保护状况安全, 科学分类界, 植物界, plantae演化支, 维管植物, tracheophyta演化支, 被子植物, angiosperms演化支, 真双子叶植物, eudicots演化支, 蔷薇类植物, rosids目, cucurbitales科, cucurbitaceae属, lag. 葫芦 学名 Lagenaria siceraria 別稱壺蘆 扁蒲 蒲瓜 瓠子 匏仔 瓢簞 瓠瓜 匏 蒲子 長瓜 蒲仔 夜開花 葫蘆蒲等 1 是属于葫芦科葫芦属的一种植物 它是爬藤植物 其果实也被称为葫芦 葫芦保护状况安全 TNC 科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 真双子叶植物 Eudicots演化支 蔷薇类植物 Rosids目 葫芦目 Cucurbitales科 葫芦科 Cucurbitaceae属 葫芦属 Lagenaria种 葫芦 L siceraria二名法Lagenaria siceraria Molina 英语 Juan Ignacio Molina Standl 1930Lagenaria siceraria var peregrina 目录 1 历史 2 形态 3 应用 3 1 食品 3 2 容器 3 3 药物 3 4 衣饰 3 5 乐器 3 6 风水 4 参考文献 5 延伸阅读 6 外部連結历史 编辑葫芦是人类最早种植的植物之一 用作容器 10 000年前在分別被亞洲 中美洲分別馴化 4 000多年前在非洲馴化 2 并隨著古人類遷移傳播到世界各地 在今天的墨西哥 秘鲁和泰国均有数千年的被种植的葫芦被发现 在古埃及葫芦被作为陪葬品 3 在中国河南考古遗址發現的葫芦皮有七千至八千年前的歷史 4 河姆渡文化遗址中发现的葫芦子也有七千年的历史 5 中国最早将葫芦称为卣 6 或𠧪 tiao 7 形态 编辑 nbsp 葫芦藤 nbsp 不同大小的葫芦葫蘆為一年生攀缘草本 具有软毛 卷须分枝 卵圆形的叶子互生 夏秋开白色花 雌雄同株 葫芦的藤可达15米长 藤上有毛 叶子椭圆状或心状 果子可以从10厘米至一米不等 最重的可达一千克 葫芦喜欢温暖 避风的环境 种植时需要很大空间 幼苗怕冻 新鲜的葫芦皮嫩绿 果肉白色 应用 编辑食品 编辑 葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用 在世界各地出产葫芦的地方葫芦都被作为食品使用 在中国烹饪中 葫芦可以做汤或者炒菜 在日本葫芦果肉被晒干食用 在中美洲葫芦子与其它香料一起做饮料的添加剂 此外葫芦的藤和叶也可以食用 容器 编辑 nbsp 葫芦做的容器在所有出产葫芦的地区葫芦均被当作容器使用 木质化的葫芦可以用来承水 承酒 当作水杯 水壶使用 其果实剖开后称为 巹 传统习俗新婚夫妇成礼时须用一对巹献酒 故而结婚又名 合巹 8 道教认为葫芦可以凝聚气 因此使用葫芦装丹 在道教中葫芦已经超出了一般的容器 而有法器的作用 药物 编辑 神农本草经 认为葫芦有利尿消肿的作用 伤寒类要 則认为葫芦可以医治黄疸 衣饰 编辑 印度尼西亚巴布亚省的土著人會使用葫芦制作阴茎端鞘 9 他们用石头加重葫芦 使它在生长时变长 获得需要的形状 乐器 编辑 東亞 東南亞傳統自由簧管樂器笙的原材料即為葫芦 10 11 時至今日 在中国西南的少数民族中依然有实用葫芦制作的乐器使用 如葫芦丝 风水 编辑 nbsp 避邪的葫芦风水认为葫芦可以避邪 因此在房屋前后种植葫芦 参考文献 编辑 國家 對外貿易植物檢疫資料庫查詢系統 2023 07 19 原始内容存档于2023 07 19 葫蘆 Lagenaria siceraria 馴化歷史 EFERRIT COM 2023 07 19 原始内容存档于2023 07 19 前言Introduction 世界各民族的葫蘆葫蘆藝術創作 Tasker出任務 PDF 2023 07 19 原始内容存档 PDF 于2023 07 19 陈文华 中国古代农业科技图谱 北京 中国农业出版社 1990 53 浙江文管会等 河姆渡发现原始社会重要遗址 文物 1976 10 于省吾 甲骨文字诂林 北京 中华书局 1996 1841 章法論叢 第十四輯 页面存档备份 存于互联网档案馆 P 146 P 147 中華民國章法學會 國立臺灣海洋大學海洋文創設計產業學系主編 萬卷樓圖書 2022年5月 ISBN 978 98 6478 700 5 礼记 婚义 合巹而酳共牢而食 巴布亞新畿內亞趕搭APEC繁榮順風車土著食人族 福兮禍所伏 香港01 2023 07 19 原始内容存档于2023 07 19 東漢 班固 白虎通 卷2 八音者 何謂也 樂記 曰 土曰塤 竹曰管 皮曰鼓 匏曰笙 絲曰弦 石曰磬 金曰鐘 木曰柷敔 此謂八音也 唐 刘恂 岭表录异 卷上 交趾人多取无柄老瓠 割而为笙 上安十三簧 吹之 音韵清响 雅合律吕 延伸阅读 编辑 编 nbsp 欽定古今圖書集成 博物彙編 草木典 瓠部 出自陈梦雷 古今圖書集成 外部連結 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 葫芦維基物種上的相關信息 葫芦瓠瓜 Hugua 页面存档备份 存于互联网档案馆 藥用植物圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 中文 英文 葉綠醇 Phytol 中草藥化學圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 中文 英文 取自 https zh wikipedia org w index php title 葫芦 amp oldid 79157086, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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