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血液酒精濃度

血液酒精浓度(缩写:BAC)是用于法律或医学目的度量酒精中毒的指标。通常的度量单位为:单位体积血液中的酒精质量或体积的百分比。例如,北美的BAC 0.10%意味着每100毫升血液中含0.10克酒精。[1]

血液酒精浓度
LOINC5639-0, 5640-8, 15120-9, 56478-1

血液酒精图表

酒精的漸進作用[2]
血液酒精濃度 (%) 國際單位(毫摩爾/升) 行為 損害
0.001–0.029 0.22-6.3
  • 表面看來正常
  • 經過特殊的檢測可以看出一些差異
0.030–0.059 6.5-12.8
  • 社交抑制降低
  • 快樂
  • 溫和的欣快
  • 鬆弛英语Relaxation (psychology)
  • 嘮叨英语Verbosity
0.060–0.099 13.0-21.5
  • 深度知覺英语Depth perception
  • 眩光後的視覺恢復
  • 周邊視覺英语Peripheral vision
  • 理智
0.100–0.199 21.7-43.3
0.200–0.299 43.4-64.9
  • 憤怒悲傷
  • 順行性遺忘症
  • 感官受損
  • 性慾望不足疾患英语Hypoactive sexual desire disorder
  • 情緒波動英语Mood swing
  • 噁心
  • 理解能力部分喪失
  • 木僵英语stupor的可能性
  • 嘔吐
0.300–0.399 65.1-86.6
  • 中樞神經抑制英语Central nervous system depression
  • 時而昏迷,時而清醒
  • 喪失理解能力
  • 死亡可能性低
  • 肺部抽吸英语Pulmonary aspiration
  • 木僵英语stupor
0.400–0.500 86.80-108.5
  • 昏迷
  • 有死亡可能性
  • 嚴重中樞神經抑制英语Central nervous system depression
  • 呼吸衰竭
  • 心率
  • 體位性酒精性眼球震顫英语Positional alcohol nystagmus
>0.50 >108.5
  • 高死亡可能性
美国标准饮酒图表[3]
酒精 量(ml) 量(液体盎司) 食用份量 酒精 (体积百分比) 酒精
40度烈酒 44 1.5 一杯 40 0.6 US fl oz(18 ml)
淡餐酒 148 5 一瓶 12 0.6 US fl oz(18 ml)
啤酒 355 12 一听/瓶 5 0.6 US fl oz(18 ml)
男性
女性
近似血液酒精浓度 (百分比/体积)[4]
一杯有0.5 US fl oz(15 ml)酒精/体积
杯数 体重
40 kg 45 kg 55 kg 64 kg 73 kg 82 kg 91 kg 100 kg 109 kg
90 lb 100 lb 120 lb 140 lb 160 lb 180 lb 200 lb 220 lb 240 lb
1
0.05
0.04
0.05
0.03
0.04
0.03
0.03
0.02
0.03
0.02
0.03
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
2
0.10
0.08
0.09
0.06
0.08
0.05
0.07
0.05
0.06
0.04
0.05
0.04
0.05
0.03
0.04
0.03
0.04
3
0.15
0.11
0.14
0.09
0.11
0.08
0.10
0.07
0.09
0.06
0.08
0.06
0.07
0.05
0.06
0.05
0.06
4
0.20
0.15
0.18
0.12
0.15
0.11
0.13
0.09
0.11
0.08
0.10
0.08
0.09
0.07
0.08
0.06
0.08
5
0.25
0.19
0.23
0.16
0.19
0.13
0.16
0.12
0.14
0.11
0.13
0.09
0.11
0.09
0.10
0.08
0.09
6
0.30
0.23
0.27
0.19
0.23
0.16
0.19
0.14
0.17
0.13
0.15
0.11
0.14
0.10
0.12
0.09
0.11
7
0.35
0.26
0.32
0.22
0.27
0.19
0.23
0.16
0.20
0.15
0.18
0.13
0.16
0.12
0.14
0.11
0.13
8
0.40
0.30
0.36
0.25
0.30
0.21
0.26
0.19
0.23
0.17
0.20
0.15
0.18
0.14
0.17
0.13
0.15
9
0.45
0.34
0.41
0.28
0.34
0.24
0.29
0.21
0.26
0.19
0.23
0.17
0.20
0.15
0.19
0.14
0.17
10
0.51
0.38
0.45
0.31
0.38
0.27
0.32
0.23
0.28
0.21
0.25
0.19
0.23
0.17
0.21
0.16
0.19
饮酒后每40分钟下降0.01

估算血液酒精浓度

估算峰值血液酒精浓度(estimated peak blood alcohol concentration EBAC)的公式是:[5]

 

其中0.806是血液中水的百分比(即80.6%),SD是标准饮酒(standard drink,单位为10g酒精)数量,1.2是酒精的数的转换系数,BW是身体内水分含量(body water,男性为0.58,女性为0.49),Wt是体重(千克),MR是新陈代谢常数(0.017),DP是饮酒后时间(drinking period,单位为小时)。[5] 公式中的新陈代谢率(MR):女性具有更高去除酒精能力(平均 0.017; 范围为 0.014-0.021 g/210 L),而男性为(平均0.015;范围为0.013-0.017 g/210 L)。女性具有更高体脂率(平均 26.0; 范围为16.7-36.8%),而男性为(平均18.0; 范围为10.2-25.3%)。[6] 在体内,酒精溶解于水中,但不溶解于脂肪组织中。 起泡酒更容易被身体吸收。萨里大学一项研究给受试者饮用相同酒精浓度的起泡与不起泡香槟酒,5分钟后测得血液酒精浓度分别是54毫克与39毫克。[7]

例子:

  • 80 kg 男性饮用3个标准酒精饮料后2小时:
 
  • 70 kg 女性饮用2.5个标准酒精饮料后2小时:
 

醉酒

一些司法体制下,血液酒精浓度超过一定的阈值,如0.05%或0.08%,可能构成犯罪。美国国家酒精滥用和酒精中毒研究所定义血液酒精浓度达到0.08%以上为醉酒。[8]

欣快区域

血液酒精浓度在0.030–0.059%,人体感受的正面效果超过负面效果,构成了欣快状态。

度量单位

世界各国度量血液酒精浓度,有几种不同的度量单位。或者是单位体积血液中酒精质量;或者是单位质量血液中酒精质量。1毫升血液约为1.06 克。所以上述两种度量方法近似但不相等。美国采用浓度单位为 1% w/v (百分比质量/体积, 等于10g/l或1 g/100 ml)。[9]呼吸测醉器(breathalyzer)测得的呼出气体酒精浓度与血液酒精浓度之比为1:2100。因此如果呼吸测醉器测得0.10 mg/L,转换为血液酒精浓度为0.021 g/dL。

参考 单位 量度 等价于 使用于
BAC/体积 百分之一(%) 1/100 g/mL = 1 g/dL 9.43 mg/g, 217.4 mmol/L 美国、澳大利亚、加拿大
千分之一 (‰) 1/1000 g/mL = 1 g/L 0.943 mg/g, 21.7 mmol/L 欧洲大陆
1个基点 (‱) 1/10,000 g/mL = 10 mg/100 mL 94.3 ppm, 2.17 mmol/L 英国
BAC by mass 百分之一 (%) 1/100 g/g = 1 cg/g 1.06 cg/mL, 230 mmol/L
千分之一 (‰) 1/1000 g/g = 1 mg/g 1.06 mg/mL, 23 mmol/L 北欧、俄罗斯、德国
百万分之一 (ppm) 1/1,000,000 g/g = 1 μg/g 1.06 μg/mL, 23 μmol/L

新陈代谢与排泄

酒精在整个消化道都能被吸收,但胃部的吸收比小肠、大肠更慢。因而,酒精与食物一起吃下后吸收得更慢,因为它在胃部停留的时间更长。胃壁存在着乙醇脱氢酶。吸收后,乙醇通过肝门静脉进入肝脏,在肝脏经过第一次新陈代谢后才进入一般的血液循环系统。[10]

血液中乙醇的去除,是新陈代谢、排泄与挥发的共同结果。其中大约95%是通过肝脏的新陈代谢完成的。其余部分的乙醇是通过呼吸、尿液、汗液、粪便、乳汁、唾液排出。[11] 从尿液中排出乙醇,一般开始于摄入40分钟后;而新陈代谢在摄入乙醇后立即开始,即使体内乙醇浓度未达到峰值。

乙醇被体内六种酶作用而新陈代谢,这些酶被统称为乙醇脱氢酶。这些酶把乙醇转化为乙醛(一种中间体,实际上比乙醇毒性更大)。乙醛脱氢酶再把乙醛转化为无毒的乙酸。

许多生理活性物质从血液中去除的速率(不论是新陈代谢还是排泄)与其浓度成比例,因此表现为指数衰减半衰期特性(见药代动力学)。但这不适用于乙醇。典型的酒精摄入就使得体内的相关酶的能力达到饱和,因此血液中乙醇的去除速率几乎是个常量。这一速率在不同个体、不同性别间是不同的。25岁以下,或者某些种族的女性[12],肝病患者可能处理酒精等能力更慢;蛋白尿或血尿的病人也易于出现血液酒精浓度的假阳性,因为其肝肾机能障碍或衰竭。乙醛脱氢酶不足的人也有类似问题,这会导致乙醛峰值更高,产生更为严重的宿醉与其他效应如肤色潮红、心动过速。相反,某些种族传统上不饮酒,其成员的乙醇脱氢酶水平很低,因此醒酒的速率很慢,但是体内乙醛浓度也低,宿醉不明显。特定药物也可降低乙醇脱毒速率,著名的如阿司匹林糠醛 )、 特定溶剂的烟雾、多种重金属、一些吡唑化合物。 可能具有此类效果的还有西咪替丁 (泰胃美), 雷尼替丁 (善胃得), 对乙酰氨基酚 (扑热息痛)。

当前,仅有的已知能加速乙醇新陈代谢的物质是果糖。其效果在不同个体间有很大差异。但100g剂量果糖可加速乙醇新陈代谢平均达到80%。果糖也增高了蛋白尿与血尿患者的BAC假阳性。[13]

吃饱后再摄入酒精,其吸收率会变慢。在一个更慢从的时间过程中完成酒精吸收,会降低血液酒精浓度,降低宿醉后果。 因此,餐后喝酒或者饮酒同时吃一些抑制乙醇转化为乙醛的药物,将降低血液中乙醛浓度,减轻宿醉。酒精在碳酸饮料中比在非碳酸饮料中更易吸收。[14]

高血液酒精浓度的案例

2007年11月,美国俄勒冈州一名驾车女子,测得血液酒精浓度0.550%。被处以罚款50,000美元。[15][16] 並被控五項罪名,包括兩項酒後駕車、魯莽危害他人、刑事惡作劇和吊銷駕照 [17]

2007年12月,美国俄勒冈州一名驾车女子被发现停车睡着了,发动机仍在工作。警察把她送到医院,测得血液酒精浓度0.720%。[18]事后被指控酒驾。[19]

2008年7月,美国罗德岛州一名男子因酒驾肇事被捕,其血液酒精浓度达到0.491%。[20][21]后被判处一年缓刑,罚款500美元,40小时社区服务,吊销驾照一年。[22]

2009年12月,美国南达科他州一名妇女被发现在一辆偷来的汽车旁醉酒,血液酒精浓度0.708%。[23]

2012年3月26日,美国印第安纳州的沟渠中发现一名醉酒男子,血液酒精浓度达到0.552%.[24]

2012年8月,美国衣阿华州一名男子酒驾被捕,血液酒精浓度0.627%。[25]

血液酒精浓度的最高纪录

有一些血液酒精浓度超过1.00%的报道。2009年3月,波兰斯凱爾涅維采的一名45岁男子被车撞倒,送到医院后测得其血液酒精浓度1.23。该男子被成功抢救过来。事后他完全不记得车祸过程以及饮酒过程。[26]

1984年一位30岁男子血液酒精浓度达到1,500 mg/100 ml,经过奋力医疗抢救也存活下来。[27]

2010年12月22日,在南非东开普省昆士敦逮捕了一名驾驶皮卡涉嫌偷羊的男子,其血液酒精浓度1.6 g/100 ml。[28]

2004年,一位台湾女子在充入40%乙醇的浴缸中浸泡12小时后死于酒精中毒。其血液酒精浓度为1.35%。[29]

参见

参考文献

注释

  1. ^ 存档副本. [2014-03-01]. (原始内容于2017-07-23). 
  2. ^ A hybridizing of effects as described at Alcohol's Effects (页面存档备份,存于互联网档案馆 from Virginia Tech and Federal Aviation Regulation (CFR) 91.17: Alcohol and Flying (页面存档备份,存于互联网档案馆) (hosted on FlightPhysical.com)
  3. ^ Based on the CDC standard of 0.6 fl oz alcohol per drink. CDC alcohol FAQ (页面存档备份,存于互联网档案馆
  4. ^ BAC Charts (页面存档备份,存于互联网档案馆) from Virginia Tech
  5. ^ 5.0 5.1 Andersson, Agneta; Wiréhn, Ann-Britt; Ölvander, Christina; Ekman, Diana; Bendtsen, Preben. Alcohol use among university students in Sweden measured by an electronic screening instrument. BMC Public Health. 2009, 9: 229. PMC 2724514 . PMID 19594906. doi:10.1186/1471-2458-9-229. 
  6. ^ Cowan Jr, JM; Weathermon, A; McCutcheon, JR; Oliver, RD. Determination of volume of distribution for ethanol in male and female subjects. Journal of analytical toxicology. 1996, 20 (5): 287–90. PMID 8872236. doi:10.1093/jat/20.5.287 (不活跃 February 5, 2013). 
  7. ^ G. Harding "A Wine Miscellany" pg 136–137, Clarkson Potter Publishing, New York 2005 ISBN 0-307-34635-8
  8. ^ "Quick Stats: Binge Drinking." The Centers for Disease Control and Prevention. April 2008.[1] (页面存档备份,存于互联网档案馆).
  9. ^ Research & Articles on Blood Alcohol Concentration by | BookRags.com. [2014-03-01]. (原始内容于2020-12-25). 
  10. ^ Alan J.Buglass (编). Handbook of alcoholic beverages : technical, analytical and nutritional aspects. Chichester: Wiley. 2011 [6 July 2013]. ISBN 9780470976654. (原始内容于2017-05-06). 
  11. ^ Alcohol and the Human Body. [2014-03-01]. (原始内容于2012-08-05). 
  12. ^ Thomasson, Holly R. Recent Developments in Alcoholism. Recent Developments in Alcoholism 12: 163–72. 2002. ISBN 0-306-44921-8. doi:10.1007/0-306-47138-8_9.  |chapter=被忽略 (帮助)
  13. ^ Mascord, D; Smith, J; Starmer, GA; Whitfield, JB. The effect of fructose on alcohol metabolism and on the lactate/pyruvate ratio in man. Alcohol and alcoholism. 1991, 26 (1): 53–9. PMID 1854373. 
  14. ^ Roberts, C.; Robinson, S.P. Alcohol concentration and carbonation of drinks: The effect on blood alcohol levels. Journal of Forensic and Legal Medicine. 2007, 14 (7): 398–405. PMID 17720590. doi:10.1016/j.jflm.2006.12.010. 
  15. ^ DUI Suspect's 'Lethal Dose' Earns $50K Bail (页面存档备份,存于互联网档案馆) by David Schoetz, ABC News, December 28, 2007.
  16. ^ Deputies: Woman Had 0.55% Blood Alcohol Level (页面存档备份,存于互联网档案馆), KPTV News, December 27, 2007.
  17. ^ Blood Alcohol Concentration (BAC Limits) (页面存档备份,存于互联网档案馆), Kelly&Kelly, December 30, 2022.
  18. ^ Drunkest Driver Ever? (页面存档备份,存于互联网档案馆), The Smoking Gun, January 10, 2008.
  19. ^ Oregon Woman's Blood Alcohol Level Nine Times Legal Limit (页面存档备份,存于互联网档案馆), Associated Press (reprinted by Fox News), January 10, 2008.
  20. ^ R.I. Police Arrest Man With Record .491 Blood Alcohol Level (页面存档备份,存于互联网档案馆), Associated Press (reprinted by Fox News), July 23, 2008.
  21. ^ DUI suspect had highest alcohol level recorded (页面存档备份,存于互联网档案馆) By Richard C. Dujardin, The Providence Journal, July 23, 2008.
  22. ^ George, Derrick. . November 24, 2021. (原始内容存档于2021-11-24). 
  23. ^ [2] (页面存档备份,存于互联网档案馆), Rapid City Journal, December 29, 2009
  24. ^ Report: Center Township man's alcohol level nearly 7 times legal limit : Valparaiso News. [2014-03-01]. (原始内容于2019-06-12). 
  25. ^ . [2014-03-01]. (原始内容存档于2020-11-30). [需要完整来源]
  26. ^ Jones, AW. The Drunkest Drinking Driver in Sweden: Blood Alcohol Concentration 0.545% w/v. Journal of Studies on Alcohol and Drugs. 1999, 60 (3): 400–6 [2014-03-01]. PMID 10371269. (原始内容存档于2013-04-11). 
  27. ^ O'Neill, Shane; Tipton, KF; Prichard, JS; Quinlan, A. Survival After High Blood Alcohol Levels: Association with First-Order Elimination Kinetics. Archives of Internal Medicine. 1984, 144 (3): 641–2. PMID 6703836. doi:10.1001/archinte.1984.00350150255052. 
  28. ^ Drunkest driver in SA arrested (页面存档备份,存于互联网档案馆Sowetan
  29. ^ Wu, Yen-Liang; Guo, How-Ran; Lin, Hung-Jung. Fatal alcohol immersion during the SARS epidemic in Taiwan. Forensic Science International. 2005, 149 (2–3): 287. PMID 15749375. doi:10.1016/j.forsciint.2004.06.014. 

文献

  • Carnegie Library of Pittsburgh. Science and Technology Department. The Handy Science Answer Book. Pittsburgh: The Carnegie Library, 1997. ISBN 978-0-7876-1013-5.
  • Perham, Nick; Moore, Simon C.; Shepherd, Jonathan; Cusens, Bryany. Identifying drunkenness in the night-time economy. Addiction. 2007, 102 (3): 377–80. PMID 17298644. doi:10.1111/j.1360-0443.2006.01699.x. 
  • Taylor, L., and S. Oberman. Drunk Driving Defense, 6th edition. New York: Aspen Law and Business, 2006. ISBN 978-0-7355-5429-0.

外部链接

  • International Blood Alcohol Limits (页面存档备份,存于互联网档案馆
  • Comprehensive International BAC (Blood Alcohol Content) Limits (页面存档备份,存于互联网档案馆) Prescribed legal driving limits for over 250 jurisdictions

血液酒精濃度, 维基百科中的醫學内容仅供参考, 並不能視作專業意見, 如需獲取醫療幫助或意見, 请咨询专业人士, 詳見醫學聲明, 血液酒精浓度, 缩写, 是用于法律或医学目的度量酒精中毒的指标, 通常的度量单位为, 单位体积血液中的酒精质量或体积的百分比, 例如, 北美的bac, 意味着每100毫升血液中含0, 10克酒精, 血液酒精浓度乙醇loinc5639, 5640, 15120, 56478, 目录, 血液酒精图表, 估算血液酒精浓度, 醉酒, 欣快区域, 度量单位, 新陈代谢与排泄, 高血液酒精浓度的案例. 维基百科中的醫學内容仅供参考 並不能視作專業意見 如需獲取醫療幫助或意見 请咨询专业人士 詳見醫學聲明 血液酒精浓度 缩写 BAC 是用于法律或医学目的度量酒精中毒的指标 通常的度量单位为 单位体积血液中的酒精质量或体积的百分比 例如 北美的BAC 0 10 意味着每100毫升血液中含0 10克酒精 1 血液酒精浓度乙醇LOINC5639 0 5640 8 15120 9 56478 1 目录 1 血液酒精图表 2 估算血液酒精浓度 3 醉酒 4 欣快区域 5 度量单位 6 新陈代谢与排泄 7 高血液酒精浓度的案例 7 1 血液酒精浓度的最高纪录 8 参见 9 参考文献 9 1 注释 9 2 文献 10 外部链接血液酒精图表 编辑酒精的漸進作用 2 血液酒精濃度 國際單位 毫摩爾 升 行為 損害0 001 0 029 0 22 6 3 表面看來正常 經過特殊的檢測可以看出一些差異0 030 0 059 6 5 12 8 社交抑制降低 快樂 溫和的欣快感 鬆弛 英语 Relaxation psychology 嘮叨 英语 Verbosity 專注力降低0 060 0 099 13 0 21 5 酒精反應 情感表現降低 英语 Reduced affect display 解除抑制 英语 Disinhibition 欣快 外向性與內向性 外向性 疼痛耐受性 英语 pain tolerance 增加 深度知覺 英语 Depth perception 眩光後的視覺恢復 周邊視覺 英语 Peripheral vision 理智0 100 0 199 21 7 43 3 鎮痛藥 共濟失調 喧鬧 高度情緒表露行為 英语 expressed emotion 噁心和嘔吐的可能性 眩暈 一般動作技能 英语 Gross motor skill 動作計劃 英语 motor planning 反射 合音 搖晃欲倒 短暫勃起功能障礙0 200 0 299 43 4 64 9 憤怒 或 悲傷 順行性遺忘症 感官受損 性慾望不足疾患 英语 Hypoactive sexual desire disorder 情緒波動 英语 Mood swing 噁心 理解能力部分喪失 木僵 英语 stupor 的可能性 嘔吐 失憶症 無意識 嚴重的身體殘疾 英语 physical disability 0 300 0 399 65 1 86 6 中樞神經抑制 英语 Central nervous system depression 時而昏迷 時而清醒 喪失理解能力 死亡可能性低 肺部抽吸 英语 Pulmonary aspiration 木僵 英语 stupor 平衡失調症 英语 balance disorder 換氣不足 心跳過緩 尿失禁0 400 0 500 86 80 108 5 昏迷 有死亡可能性 嚴重中樞神經抑制 英语 Central nervous system depression 呼吸衰竭 心率 體位性酒精性眼球震顫 英语 Positional alcohol nystagmus gt 0 50 gt 108 5 高死亡可能性美国标准饮酒图表 3 酒精 量 ml 量 液体盎司 食用份量 酒精 体积百分比 酒精40度烈酒 44 1 5 一杯 40 0 6 US fl oz 18 ml 淡餐酒 148 5 一瓶 12 0 6 US fl oz 18 ml 啤酒 355 12 一听 瓶 5 0 6 US fl oz 18 ml 男性女性 近似血液酒精浓度 百分比 体积 4 一杯有0 5 US fl oz 15 ml 酒精 体积杯数 体重40 kg 45 kg 55 kg 64 kg 73 kg 82 kg 91 kg 100 kg 109 kg90 lb 100 lb 120 lb 140 lb 160 lb 180 lb 200 lb 220 lb 240 lb1 0 05 0 040 05 0 030 04 0 030 03 0 020 03 0 020 03 0 020 02 0 020 02 0 020 022 0 10 0 080 09 0 060 08 0 050 07 0 050 06 0 040 05 0 040 05 0 030 04 0 030 043 0 15 0 110 14 0 090 11 0 080 10 0 070 09 0 060 08 0 060 07 0 050 06 0 050 064 0 20 0 150 18 0 120 15 0 110 13 0 090 11 0 080 10 0 080 09 0 070 08 0 060 085 0 25 0 190 23 0 160 19 0 130 16 0 120 14 0 110 13 0 090 11 0 090 10 0 080 096 0 30 0 230 27 0 190 23 0 160 19 0 140 17 0 130 15 0 110 14 0 100 12 0 090 117 0 35 0 260 32 0 220 27 0 190 23 0 160 20 0 150 18 0 130 16 0 120 14 0 110 138 0 40 0 300 36 0 250 30 0 210 26 0 190 23 0 170 20 0 150 18 0 140 17 0 130 159 0 45 0 340 41 0 280 34 0 240 29 0 210 26 0 190 23 0 170 20 0 150 19 0 140 1710 0 51 0 380 45 0 310 38 0 270 32 0 230 28 0 210 25 0 190 23 0 170 21 0 160 19饮酒后每40分钟下降0 01估算血液酒精浓度 编辑估算峰值血液酒精浓度 estimated peak blood alcohol concentration EBAC 的公式是 5 E B A C 0 806 S D 1 2 B W W t M R D P displaystyle EBAC frac 0 806 cdot SD cdot 1 2 BW cdot Wt MR cdot DP 其中0 806是血液中水的百分比 即80 6 SD是标准饮酒 standard drink 单位为10g酒精 数量 1 2是酒精的克数的转换系数 BW是身体内水分含量 body water 男性为0 58 女性为0 49 Wt是体重 千克 MR是新陈代谢常数 0 017 DP是饮酒后时间 drinking period 单位为小时 5 公式中的新陈代谢率 MR 女性具有更高去除酒精能力 平均 0 017 范围为 0 014 0 021 g 210 L 而男性为 平均0 015 范围为0 013 0 017 g 210 L 女性具有更高体脂率 平均 26 0 范围为16 7 36 8 而男性为 平均18 0 范围为10 2 25 3 6 在体内 酒精溶解于水中 但不溶解于脂肪组织中 起泡酒更容易被身体吸收 萨里大学一项研究给受试者饮用相同酒精浓度的起泡与不起泡香槟酒 5分钟后测得血液酒精浓度分别是54毫克与39毫克 7 例子 80 kg 男性饮用3个标准酒精饮料后2小时 E B A C 0 806 3 1 2 0 58 80 0 015 2 0 032534483 0 033 g d L displaystyle EBAC 0 806 cdot 3 cdot 1 2 0 58 cdot 80 0 015 cdot 2 0 032534483 approx 0 033g dL 70 kg 女性饮用2 5个标准酒精饮料后2小时 E B A C 0 806 2 5 1 2 0 49 70 0 017 2 0 036495627 0 037 g d L displaystyle EBAC 0 806 cdot 2 5 cdot 1 2 0 49 cdot 70 0 017 cdot 2 0 036495627 approx 0 037g dL 醉酒 编辑一些司法体制下 血液酒精浓度超过一定的阈值 如0 05 或0 08 可能构成犯罪 美国国家酒精滥用和酒精中毒研究所定义血液酒精浓度达到0 08 以上为醉酒 8 欣快区域 编辑血液酒精浓度在0 030 0 059 人体感受的正面效果超过负面效果 构成了欣快状态 度量单位 编辑世界各国度量血液酒精浓度 有几种不同的度量单位 或者是单位体积血液中酒精质量 或者是单位质量血液中酒精质量 1毫升血液约为1 06 克 所以上述两种度量方法近似但不相等 美国采用浓度单位为 1 w v 百分比质量 体积 等于10g l或1 g 100 ml 9 呼吸测醉器 breathalyzer 测得的呼出气体酒精浓度与血液酒精浓度之比为1 2100 因此如果呼吸测醉器测得0 10 mg L 转换为血液酒精浓度为0 021 g dL 参考 单位 量度 等价于 使用于BAC 体积 百分之一 1 100 g mL 1 g dL 9 43 mg g 217 4 mmol L 美国 澳大利亚 加拿大千分之一 1 1000 g mL 1 g L 0 943 mg g 21 7 mmol L 欧洲大陆1个基点 1 10 000 g mL 10 mg 100 mL 94 3 ppm 2 17 mmol L 英国BAC by mass 百分之一 1 100 g g 1 cg g 1 06 cg mL 230 mmol L千分之一 1 1000 g g 1 mg g 1 06 mg mL 23 mmol L 北欧 俄罗斯 德国百万分之一 ppm 1 1 000 000 g g 1 mg g 1 06 mg mL 23 mmol L新陈代谢与排泄 编辑酒精在整个消化道都能被吸收 但胃部的吸收比小肠 大肠更慢 因而 酒精与食物一起吃下后吸收得更慢 因为它在胃部停留的时间更长 胃壁存在着乙醇脱氢酶 吸收后 乙醇通过肝门静脉进入肝脏 在肝脏经过第一次新陈代谢后才进入一般的血液循环系统 10 血液中乙醇的去除 是新陈代谢 排泄与挥发的共同结果 其中大约95 是通过肝脏的新陈代谢完成的 其余部分的乙醇是通过呼吸 尿液 汗液 粪便 乳汁 唾液排出 11 从尿液中排出乙醇 一般开始于摄入40分钟后 而新陈代谢在摄入乙醇后立即开始 即使体内乙醇浓度未达到峰值 乙醇被体内六种酶作用而新陈代谢 这些酶被统称为乙醇脱氢酶 这些酶把乙醇转化为乙醛 一种中间体 实际上比乙醇毒性更大 乙醛脱氢酶再把乙醛转化为无毒的乙酸 许多生理活性物质从血液中去除的速率 不论是新陈代谢还是排泄 与其浓度成比例 因此表现为指数衰减与半衰期特性 见药代动力学 但这不适用于乙醇 典型的酒精摄入就使得体内的相关酶的能力达到饱和 因此血液中乙醇的去除速率几乎是个常量 这一速率在不同个体 不同性别间是不同的 25岁以下 或者某些种族的女性 12 肝病患者可能处理酒精等能力更慢 蛋白尿或血尿的病人也易于出现血液酒精浓度的假阳性 因为其肝肾机能障碍或衰竭 乙醛脱氢酶不足的人也有类似问题 这会导致乙醛峰值更高 产生更为严重的宿醉与其他效应如肤色潮红 心动过速 相反 某些种族传统上不饮酒 其成员的乙醇脱氢酶水平很低 因此醒酒的速率很慢 但是体内乙醛浓度也低 宿醉不明显 特定药物也可降低乙醇脱毒速率 著名的如阿司匹林 糠醛 特定溶剂的烟雾 多种重金属 一些吡唑化合物 可能具有此类效果的还有西咪替丁 泰胃美 雷尼替丁 善胃得 对乙酰氨基酚 扑热息痛 当前 仅有的已知能加速乙醇新陈代谢的物质是果糖 其效果在不同个体间有很大差异 但100g剂量果糖可加速乙醇新陈代谢平均达到80 果糖也增高了蛋白尿与血尿患者的BAC假阳性 13 吃饱后再摄入酒精 其吸收率会变慢 在一个更慢从的时间过程中完成酒精吸收 会降低血液酒精浓度 降低宿醉后果 因此 餐后喝酒或者饮酒同时吃一些抑制乙醇转化为乙醛的药物 将降低血液中乙醛浓度 减轻宿醉 酒精在碳酸饮料中比在非碳酸饮料中更易吸收 14 高血液酒精浓度的案例 编辑2007年11月 美国俄勒冈州一名驾车女子 测得血液酒精浓度0 550 被处以罚款50 000美元 15 16 並被控五項罪名 包括兩項酒後駕車 魯莽危害他人 刑事惡作劇和吊銷駕照 17 2007年12月 美国俄勒冈州一名驾车女子被发现停车睡着了 发动机仍在工作 警察把她送到医院 测得血液酒精浓度0 720 18 事后被指控酒驾 19 2008年7月 美国罗德岛州一名男子因酒驾肇事被捕 其血液酒精浓度达到0 491 20 21 后被判处一年缓刑 罚款500美元 40小时社区服务 吊销驾照一年 22 2009年12月 美国南达科他州一名妇女被发现在一辆偷来的汽车旁醉酒 血液酒精浓度0 708 23 2012年3月26日 美国印第安纳州的沟渠中发现一名醉酒男子 血液酒精浓度达到0 552 24 2012年8月 美国衣阿华州一名男子酒驾被捕 血液酒精浓度0 627 25 血液酒精浓度的最高纪录 编辑 有一些血液酒精浓度超过1 00 的报道 2009年3月 波兰斯凱爾涅維采的一名45岁男子被车撞倒 送到医院后测得其血液酒精浓度1 23 该男子被成功抢救过来 事后他完全不记得车祸过程以及饮酒过程 26 1984年一位30岁男子血液酒精浓度达到1 500 mg 100 ml 经过奋力医疗抢救也存活下来 27 2010年12月22日 在南非东开普省昆士敦逮捕了一名驾驶皮卡涉嫌偷羊的男子 其血液酒精浓度1 6 g 100 ml 28 2004年 一位台湾女子在充入40 乙醇的浴缸中浸泡12小时后死于酒精中毒 其血液酒精浓度为1 35 29 参见 编辑醉酒駕駛参考文献 编辑注释 编辑 存档副本 2014 03 01 原始内容存档于2017 07 23 A hybridizing of effects as described at Alcohol s Effects 页面存档备份 存于互联网档案馆 from Virginia Tech and Federal Aviation Regulation CFR 91 17 Alcohol and Flying 页面存档备份 存于互联网档案馆 hosted on FlightPhysical com Based on the CDC standard of 0 6 fl oz alcohol per drink CDC alcohol FAQ 页面存档备份 存于互联网档案馆 BAC Charts 页面存档备份 存于互联网档案馆 from Virginia Tech 5 0 5 1 Andersson Agneta Wirehn Ann Britt Olvander Christina Ekman Diana Bendtsen Preben Alcohol use among university students in Sweden measured by an electronic screening instrument BMC Public Health 2009 9 229 PMC 2724514 PMID 19594906 doi 10 1186 1471 2458 9 229 Cowan Jr JM Weathermon A McCutcheon JR Oliver RD Determination of volume of distribution for ethanol in male and female subjects Journal of analytical toxicology 1996 20 5 287 90 PMID 8872236 doi 10 1093 jat 20 5 287 不活跃 February 5 2013 G Harding A Wine Miscellany pg 136 137 Clarkson Potter Publishing New 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