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Q (口感)

十一月 01, 2023

注意：本页有Unihan扩展B区汉字：「𩚨」，這些字符可能會错误显示，詳见Unicode扩展汉字。

Q是臺灣人用以形容食物具有嚼勁、彈牙的形容詞[1][2][3][4][5]，語源起自於臺灣話。

臺灣人會以Q形容麻糬和珍奶中的粉圓。

源由和解釋 编辑

查看维基词典中的词条「𩚨」。

Q一詞用法取自於台語字之：𩚨（組成：⿰飠丘）（臺語拼音：khiū），因原漢字鮮少使用而習慣上民眾以諧音相同之英文羅馬字母Q取代用之。其意思為形容食物柔軟而有彈性、韌性；彈牙、軟糯、富有嚼勁[6][7][8][9]。也可連接使用：「～嗲嗲」、「～牽」或是「～頭糜」。有時也會疊字強調，如：「QQ的」[10]。 [11] 也為義大利文之「al dente」。

延伸用法 编辑

Q一詞多可形容於：牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、魚、蝦和螺肉；此外也用於形容珍珠、湯圓、包子、餃子、餛飩、麵條、麻糬、年糕、軟糖、關東煮、粿、麵包、米飯、肉圓、芋圓、魚漿製品和餅皮等具有嚼勁口感的食物。此外些許夜市新創食物也多以Q作為食物名稱，如：QQ糖和寒天Q棒。

趣聞 编辑

德國益智節目「誰知道這種事？（德语：Wer weiß denn sowas?）」（德語：Wer weiß denn sowas?）曾於節目中以此作為考題難倒參賽者[12]。

資料來源 编辑

  1. ^ Qin, Amy. In Italy, 'Al Dente' Is Prized. In Taiwan, It's All About Food That's 'Q.'. 紐約時報. 2018-10-14 [2018-10-14]. （原始内容于2022-05-28）. 
  2. ^ Munchies Staff. The Mysterious 'Q Texture' You Didn't Even Know Your Food Was Missing. 哈芬登郵報. 2015-03-18 [2018-10-18]. （原始内容于2022-08-03）. 
  3. ^ Spiegel, Alison. This Taiwanese Food Term Will Change the Way You Look at Gummy Candy. Vice. 2015-03-18 [2018-10-18]. （原始内容于2019-04-05）. 
  4. ^ Russell, Laura. The Curious Case of Q. Roads & Kingdoms. 2017-05-01 [2018-10-18]. （原始内容于2022-05-19）. 
  5. ^ Is Q a Chinese Character?. Language Log. [2018-08-18]. （原始内容于2022-07-30）. 
  6. ^ Erway, Kathy. The Food of Taiwan. New York: Houghton Miller Harcourt. 2015: 203–204. ISBN 9780544303010. 
  7. ^ Quartly, Jules. The True Story of Q. Taiwan Business TOPICS. 2020-01-21 [2021-12-02]. （原始内容于2021-12-27） （美国英语）. 
  8. ^ What Does 'Q' Mean In Taiwanese Cooking?. TastingTable. 2022-05-04 [2022-05-19]. （原始内容于2022-05-02） （英语）. 
  9. ^ 台灣美食為什麼那麼「Q」？. 紐約時報中文網. 2018-10-22 [2022-05-19]. （原始内容于2022-05-28） （中文（繁體））. 
  10. ^ What is...QQ?. Michelin Guide. 2016-05-13 [2018-10-18]. （原始内容于2018-10-19）. 
  11. ^ 教育部臺灣閩南語常用詞辭典－𩚨. 中華民國教育部. [2022-05-19]. （原始内容于2022-05-23） （中文（臺灣））. 
  12. ^ 德節目出考題「台灣人說QQ啥意思」 參賽者猜錯痛失百萬獎金. 聯合新聞網. 2022-03-08 [2022-05-19]. （原始内容于2022-05-27）. 

十一月 01, 2023
口感, 注意, 本页有unihan扩展b区汉字, 𩚨, 這些字符可能會错误显示, 詳见unicode扩展汉字, q是臺灣人用以形容食物具有嚼勁, 彈牙的形容詞, 語源起自於臺灣話, 臺灣人會以q形容麻糬和珍奶中的粉圓, 目录, 源由和解釋, 延伸用法, 趣聞, 資料來源源由和解釋, 编辑查看维基词典中的词条, 𩚨, q一詞用法取自於台語字之, 𩚨, 組成, 飠丘, 臺語拼音, khiū, 因原漢字鮮少使用而習慣上民眾以諧音相同之英文羅馬字母q取代用之, 其意思為形容食物柔軟而有彈性, 韌性, 彈牙, 軟糯, 富有嚼. 注意 本页有Unihan扩展B区汉字 𩚨 這些字符可能會错误显示 詳见Unicode扩展汉字 Q是臺灣人用以形容食物具有嚼勁 彈牙的形容詞 1 2 3 4 5 語源起自於臺灣話 臺灣人會以Q形容麻糬和珍奶中的粉圓 目录 1 源由和解釋 2 延伸用法 3 趣聞 4 資料來源源由和解釋 编辑查看维基词典中的词条 𩚨 Q一詞用法取自於台語字之 𩚨 組成 飠丘 臺語拼音 khiu 因原漢字鮮少使用而習慣上民眾以諧音相同之英文羅馬字母Q取代用之 其意思為形容食物柔軟而有彈性 韌性 彈牙 軟糯 富有嚼勁 6 7 8 9 也可連接使用 嗲嗲 牽 或是 頭糜 有時也會疊字強調 如 QQ的 10 11 也為義大利文之 al dente 延伸用法 编辑Q一詞多可形容於 牛 羊 豬 雞 鴨 鵝 魚 蝦和螺肉 此外也用於形容珍珠 湯圓 包子 餃子 餛飩 麵條 麻糬 年糕 軟糖 關東煮 粿 麵包 米飯 肉圓 芋圓 魚漿製品和餅皮等具有嚼勁口感的食物 此外些許夜市新創食物也多以Q作為食物名稱 如 QQ糖和寒天Q棒 趣聞 编辑德國益智節目 誰知道這種事 德语 Wer weiss denn sowas 德語 Wer weiss denn sowas 曾於節目中以此作為考題難倒參賽者 12 資料來源 编辑 Qin Amy In Italy Al Dente Is Prized In Taiwan It s All About Food That s Q 紐約時報 2018 10 14 2018 10 14 原始内容存档于2022 05 28 Munchies Staff The Mysterious Q Texture You Didn t Even Know Your Food Was Missing 哈芬登郵報 2015 03 18 2018 10 18 原始内容存档于2022 08 03 Spiegel Alison This Taiwanese Food Term Will Change the Way You Look at Gummy Candy Vice 2015 03 18 2018 10 18 原始内容存档于2019 04 05 Russell Laura The Curious Case of Q Roads amp Kingdoms 2017 05 01 2018 10 18 原始内容存档于2022 05 19 Is Q a Chinese Character Language Log 2018 08 18 原始内容存档于2022 07 30 Erway Kathy The Food of Taiwan New York Houghton Miller Harcourt 2015 203 204 ISBN 9780544303010 Quartly Jules The True Story of Q Taiwan Business TOPICS 2020 01 21 2021 12 02 原始内容存档于2021 12 27 美国英语 What Does Q Mean In Taiwanese Cooking TastingTable 2022 05 04 2022 05 19 原始内容存档于2022 05 02 英语 台灣美食為什麼那麼 Q 紐約時報中文網 2018 10 22 2022 05 19 原始内容存档于2022 05 28 中文 繁體 What is QQ Michelin Guide 2016 05 13 2018 10 18 原始内容存档于2018 10 19 教育部臺灣閩南語常用詞辭典 𩚨 中華民國教育部 2022 05 19 原始内容存档于2022 05 23 中文 臺灣 德節目出考題 台灣人說QQ啥意思 參賽者猜錯痛失百萬獎金 聯合新聞網 2022 03 08 2022 05 19 原始内容存档于2022 05 27 取自 https zh wikipedia org w index php title Q 口感 amp oldid 73431861, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，

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