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豆沙, 本條目存在以下問題, 請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法, 此條目没有列出任何参考或来源, 2017年6月16日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 此條目不符合維基百科的质量标准, 需要完全重寫, 請在討論頁中討論相關議題, 並參考更优秀条目写作指南, 此條目需要精通或熟悉饮食的编者参与及协助编辑, 2023年9月16日, 請邀請適合的人士改善本条目, 更多的細節與詳情請參见討論頁, 另見其他需要饮食專家關注的頁面,. 本條目存在以下問題 請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法 此條目没有列出任何参考或来源 2017年6月16日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 此條目不符合維基百科的质量标准 需要完全重寫 請在討論頁中討論相關議題 並參考更优秀条目写作指南 此條目需要精通或熟悉饮食的编者参与及协助编辑 2023年9月16日 請邀請適合的人士改善本条目 更多的細節與詳情請參见討論頁 另見其他需要饮食專家關注的頁面 豆沙 或称作豆泥 豆蓉 豆茸 是東亞常用的甜點材料 是由磨成茸狀的豆混合了糖而成 通常以红豆或绿豆作为馅料 紅豆沙豆沙餡料的煎餅 目录 1 製法 1 1 綠豆泥 1 2 紅豆泥 2 豆沙相關甜點 3 糖水製法 编辑綠豆泥 编辑 綠豆沙內餡 做法是蒸剝好殼的綠豆一小時以上 再炒乾並拌入糖 核桃等各家配料 進一步做成豆沙肉鬆 豆沙肉角等口味 紅豆泥 编辑 中國北方的豆沙馅的做法是將红豆去掉豆皮 弄碎煮烂 加糖 再用油炒一炒 豆沙相關甜點 编辑高力豆沙 糯米糍 茶粿 豆沙包 銅鑼燒 煎堆 豆沙月餅糖水 编辑豆沙糖水 nbsp 这是一篇與蛋糕 糖果或餅類等甜食相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 豆沙 amp oldid 78955454, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，