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糯米糍

糯米糍(又寫作糯米餈),也叫糯米糰,是一種流行於广东、香港、澳门以及台灣的甜品[1]。糯米糍與日本麻糬為相近食品,甚至兩者基本上一樣,只是各地配方可能有些許分別,所以叫法有所不同。糯米餈與麻糬的材料主要都是糯米粉團,一般會有豆沙蓮蓉花生的餡料在內,也有較特別的餡料,如芝士芝麻抹茶草莓芒果榴蓮等。但亦有不放任何餡料的。製法主要是將糯米粉砂糖混合製成粉團(有時會加入椰漿),再選擇是否包入餡料,然後蒸熟,放涼後可以選擇沾上椰絲木薯粉即可製成。

糯米糍

糯米糍又稱為狀元糍,是一種流行於华南以及香港的小食。糯米糍以糯米為主料,糯米糍是食用、待客,作為饋贈親友的好禮物。

香港糯米糍變化多端,除了花生,豆沙,芝麻等傳統口味外,亦有內餡包裹麥提沙、奶醬,而長洲芒果糯米糍更是非常出名的香港小食[來源請求]

參見

參考資料

  1. ^ 香港传统小吃DIY - 糯米糍 (页面存档备份,存于互联网档案馆),中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室,2012年6月14日

糯米糍, 此條目介紹的是一种甜品, 关于, 请见, 消歧义, 又寫作糯米餈, 也叫糯米糰, 是一種流行於广东, 香港, 澳门以及台灣的甜品, 與日本麻糬為相近食品, 甚至兩者基本上一樣, 只是各地配方可能有些許分別, 所以叫法有所不同, 糯米餈與麻糬的材料主要都是糯米粉團, 一般會有豆沙, 蓮蓉或花生的餡料在內, 也有較特別的餡料, 如芝士, 芝麻, 抹茶, 草莓, 芒果, 榴蓮等, 但亦有不放任何餡料的, 製法主要是將糯米粉, 砂糖混合製成粉團, 有時會加入椰漿, 再選擇是否包入餡料, 然後蒸熟, 放涼後可以選擇. 此條目介紹的是一种甜品 关于糯米糍 请见 糯米糍 消歧义 糯米糍 又寫作糯米餈 也叫糯米糰 是一種流行於广东 香港 澳门以及台灣的甜品 1 糯米糍與日本麻糬為相近食品 甚至兩者基本上一樣 只是各地配方可能有些許分別 所以叫法有所不同 糯米餈與麻糬的材料主要都是糯米粉團 一般會有豆沙 蓮蓉或花生的餡料在內 也有較特別的餡料 如芝士 芝麻 抹茶 草莓 芒果 榴蓮等 但亦有不放任何餡料的 製法主要是將糯米粉 砂糖混合製成粉團 有時會加入椰漿 再選擇是否包入餡料 然後蒸熟 放涼後可以選擇沾上椰絲或木薯粉即可製成 糯米糍 糯米糍又稱為狀元糍 是一種流行於华南以及香港的小食 糯米糍以糯米為主料 糯米糍是食用 待客 作為饋贈親友的好禮物 香港糯米糍變化多端 除了花生 豆沙 芝麻等傳統口味外 亦有內餡包裹麥提沙 奶醬 而長洲芒果糯米糍更是非常出名的香港小食 來源請求 參見 编辑麻糬 雪米糍 湯圓 糖不甩 茶粿 𥻵 糍 參考資料 编辑 香港传统小吃DIY 糯米糍 页面存档备份 存于互联网档案馆 中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室 2012年6月14日 这是一篇與蛋糕 糖果或餅類等甜食相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 糯米糍 amp oldid 72523064, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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