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番茄醬」。
番茄汁是以番茄製成的果汁，一般作为饮料服用，也可作为血玛丽、Michelada等鸡尾酒的配料。
番茄汁番茄汁，罐装，加盐| 每100 g（3.5 oz）食物營養值 |
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| 73 kJ（17 kcal） |
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| 4.24 g |
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| 糖 | 3.56 g |
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| 膳食纖維 | 0.4 g |
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| 0.05 g |
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| 0.76 g |
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| 维生素 |
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| 维生素C | (22%) 18.3 mg |
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| 其他成分 |
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| 水 | 93.90 g |
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參照美國標準的相對百分比
成人每日的参考膳食摄入量（DRI）
來源：（英文）美國農業部營養数据库 |
历史 编辑
番茄汁最早于1917年由路易斯·佩蘭在南卡罗来纳州的弗倫奇利克溫泉酒店作为饮料提供。当时他用尽了橙汁，需要找个替换。他对压碎的番茄、糖以及独家酱料的特别组合随着芝加哥商人们的口口相传很快就大获成功。[1][2]随着番茄汁的流行，商人们也越来越成功。
生产 编辑
大部分商业量产的番茄汁都额外加食用盐，有时还会加入洋葱粉、大蒜粉等香辛料。在美国，大量生產的番茄汁于1920年代上市，几年内就成为流行的早餐饮品。[3]按加拿大法律，番茄汁必须由整顆番茄製成；而美国则大多使用番茄泥。[4]
用途 编辑
引用 编辑
- ^ Anne Hattes. "Tomato Juice". Relish, Aug. 2009.
- ^ History | French Lick Springs Hotel | French Lick Resort. [2016-05-21]. （原始内容于2016-05-22）.
- ^ Nineteen Twenties - Kathleen Morgan Drowne, Patrick Huber. [2016-05-21]. （原始内容于2016-05-11）.
- ^ Heinz deal to save hundreds of jobs at Leamington plant - Windsor - CBC News. [2016-05-21]. （原始内容于2016-03-05）.
參見 编辑
番茄汁, 茄汁, 重定向至此, 關於番茄製作的調味品, 請見, 番茄醬, 此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充, 2022年8月19日, 若您熟悉来源语言和主题, 请协助参考外语维基百科扩充条目, 请勿直接提交机械翻译, 也不要翻译不可靠, 低品质内容, 依版权协议, 译文需在编辑摘要注明来源, 或于讨论页顶部标记, href, template, translated, page, html, title, template, translated, page, translated, page, 标签, 是以. 茄汁 重定向至此 關於番茄製作的調味品 請見 番茄醬 此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充 2022年8月19日 若您熟悉来源语言和主题 请协助参考外语维基百科扩充条目 请勿直接提交机械翻译 也不要翻译不可靠 低品质内容 依版权协议 译文需在编辑摘要注明来源 或于讨论页顶部标记 a href Template Translated page html title Template Translated page Translated page a 标签 番茄汁是以番茄製成的果汁 一般作为饮料服用 也可作为血玛丽 Michelada 英语 Michelada 等鸡尾酒的配料 番茄汁番茄汁 罐装 加盐每100 g 3 5 oz 食物營養值熱量73 kJ 17 kcal 糖类4 24 g糖3 56 g膳食纖維0 4 g脂肪0 05 g蛋白质0 76 g维生素维生素C 22 18 3 mg其他成分水93 90 g單位 mg 微克 mg 毫克 IU 藥學国际單位參照美國標準的相對百分比成人每日的参考膳食摄入量 DRI 來源 英文 美國農業部營養数据库 目录 1 历史 2 生产 3 用途 4 引用 5 參見历史 编辑番茄汁最早于1917年由路易斯 佩蘭在南卡罗来纳州的弗倫奇利克溫泉酒店作为饮料提供 当时他用尽了橙汁 需要找个替换 他对压碎的番茄 糖以及独家酱料的特别组合随着芝加哥商人们的口口相传很快就大获成功 1 2 随着番茄汁的流行 商人们也越来越成功 生产 编辑大部分商业量产的番茄汁都额外加食用盐 有时还会加入洋葱粉 大蒜粉等香辛料 在美国 大量生產的番茄汁于1920年代上市 几年内就成为流行的早餐饮品 3 按加拿大法律 番茄汁必须由整顆番茄製成 而美国则大多使用番茄泥 4 用途 编辑 nbsp 番茄汁以及一些血瑪麗有用到的材料引用 编辑 Anne Hattes Tomato Juice Relish Aug 2009 History French Lick Springs Hotel French Lick Resort 2016 05 21 原始内容存档于2016 05 22 Nineteen Twenties Kathleen Morgan Drowne Patrick Huber 2016 05 21 原始内容存档于2016 05 11 Heinz deal to save hundreds of jobs at Leamington plant Windsor CBC News 2016 05 21 原始内容存档于2016 03 05 參見 编辑番茄醬 茄红素维基共享资源中相关的多媒体资源 番茄汁 nbsp 这是一篇與飲品相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 番茄汁 amp oldid 73284135, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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