包头市
包头市（蒙古语：ᠪᠤᠭᠤᠲᠤ
ᠬᠣᠲᠠ，严式拼音字母音译：Bûgt hôt / Bûût hôt，中蒙通用转写：Buɡutu xota），简称包，是中华人民共和国内蒙古自治区下辖的地级市，国务院批准的较大的市，位于内蒙古中部，黄河北岸。市境西临巴彦淖尔市，南邻鄂尔多斯市，东接呼和浩特市、乌兰察布市，北抵蒙古国。地处内蒙古高原中部，乌拉山、大青山横亘市境中南部，属阴山山脉。地势中部高，南北低：南部为市区所在，是黄河冲积平原河套平原；中部为阴山山地；面积最大的北部为蒙古高原低山丘陵。黄河流经市境南缘。全市总面积27,571平方公里，人口274.04万，漢族人口约占94%，蒙古族人口约占3%。市政府驻九原区。包头是全国重要的冶金、材料和制造业基地，华北地区重要的工业城市，其中稀土产量尤为丰富。
| 包头市 · ᠪᠤᠭᠤᠲᠤ ᠬᠣᠲᠠ 包 | |
|---|---|
| 地级市 | |
包頭市三鹿高塔与现代雕塑 | |
| 綽號：鹿城、草原鋼城、稀土之都 | |
包头市在內蒙古自治區的地理位置 | |
| 坐标：40°39′29″N 109°50′25″E / 40.658°N 109.8402°E坐标：40°39′29″N 109°50′25″E / 40.658°N 109.8402°E | |
| 国家 | 中华人民共和国 |
| 自治區 | 内蒙古自治区 |
| 設立 | 1938年 |
| 語源 | 蒙古语意为“有鹿的” |
| 政府駐地 | 九原区开元大道1号 |
| 下级行政区 | 6市辖区、1县、2旗 |
| 政府 | |
| • 市委書記 | 丁绣峰 |
| • 人大常委會主任 | 乌云（女，蒙古族） |
| • 市長 | 张锐（满族） |
| • 政協主席 | 杨利民 |
| 面积 | |
| • 地级市 | 27,571 平方公里（10,645 平方英里） |
| • 市區 | 2,889 平方公里（1,115 平方英里） |
| 面积排名 | 全区第10位（佔全内蒙古自治区2.39%） |
| 最高海拔 | 2,338 公尺（7,671 英尺） |
| 人口（2022） | |
| • 地级市 | 274.04萬人 |
| • 排名 | 全区第4位（佔全内蒙古自治区11.27%） |
| • 密度 | 102.6人/平方公里（266人/平方英里） |
| • 市区（2015） | 226.9萬人 |
| • 城镇（2015） | 233.85萬人 |
| 語言 | |
| • 官方語言 | 汉语普通话、蒙古語 |
| • 母语（方言） | 漢語（晋语大包片、东北官话）、蒙古語中部方言 |
| 时区 | 北京时间（UTC+8） |
| 郵政編碼 | 014000 |
| 電話區號 | 472 |
| 車輛號牌 | 蒙B |
| 气候 | 半干旱中温带大陆性季风气候 |
| • 年均温 | 8.5 ℃ |
| • 年降水 | 262.9毫米 |
| • 年日照 | 2,006小時 |
| 行政区划代码 | 150200 |
| 舊稱 | 九原 |
| 城市口號 | 包容大气，勇立潮头[1] |
| 国内生产总值（2022） | ¥3,749.90亿（全区第2位，佔全内蒙古自治区18.1%） 597.57亿美元（汇率） |
| • 人均 | ¥132,253（全区第3位） 21,234美元（汇率） |
| HDI（2016） | 0.824 极高 [2] |
| 網站 | 中国·包头 |
| >象征 | |
| 花 | 小丽花 |
| 树 | 云杉 |
| 本表面积、人口、经济数据参考《内蒙古统计年鉴－2016》 | |
释名
关于包头地名的由来通常认为是蒙古语“包克图”（蒙古语：ᠪᠤᠭᠤᠳᠤ）谐音，意为“有鹿的”，官方采用此说法；第二种说法是蒙古语“博托”（蒙古语：ᠪᠠᠭᠠᠲᠣᠷ，即“巴特尔”，蒙语“英雄”意[3]）的谐音，“博托”河就是指今天的东河槽；第三种说法是“泊头”的变音，意为停泊的码头，因包头原是水旱码头。[4]
历史
包头原为乌喇特三旗靠近归化城土默特的不知名小型集落，距乌喇特三旗驻牧地哈达玛尔（今分属阿嘎如泰苏木柏树沟嘎查哈德门沟和卜尔汉图镇哈德门村）约20至40公里，今天包头主城区则完全是乌喇特前翼旗的游牧地（今巴盟市乌拉特前旗驻地昔属伊克昭盟）。1809年设包头镇，镇东为土默特地区，西、北为乌拉特地区。同治九年（1870年）前后，包头修筑城墙，辟东、南、西、东北、西北5座城门，形成了近代包头的城市规模。
中华民国初年，包头已发展成为中国西北著名的皮毛集散地和水旱码头。1923年平绥铁路通车包头，民国十四年（1926年），设包头县。1931年，包头电灯面粉公司和永茂源甘草公司创办，包头开始有了近代工业。1934年，中德双方组织的“欧亚航空邮运股份有限公司”在包头修筑飞机场，开辟包头--宁夏--兰州航线，定期航班每周往返一次。1937年，抗日战争爆发，日军进占包头。日占期间归属“蒙疆联合自治政府”统治。1938年，包头设市，1945年实行市县并存。
- 1954年，綏遠省和内蒙古自治区合并，包头市成为内蒙古自治区辖市。
- 1955年，包头市被列为国家重点规划的8个城市之一，第一个五年计划中苏联援建的156个项目中内蒙古的5个全部在包头市，奠定了现今的城市格局。
- 1958年，撤销固阳县，并入包头市。
- 1960年，原属巴彦淖尔盟的乌拉特前旗划归包头市。
- 1961年，复设固阳县。
- 1963年，固阳县划归乌兰察布盟，乌拉特前旗划归巴彦淖尔盟。
- 1970年，乌兰察布盟所属土默特右旗、固阳县划归包头市。
- 1996年5月18日，乌兰察布盟达尔罕茂明安联合旗划归包头市管辖[5]。
地区史
黄河流经包头的地段是原始人类较早活动的地方，在这里蕴藏着大量的古人类文化遗迹，已发掘的就有10多处。在位于东河区以东15公里的阿善沟门的格膝盖沟，发掘出一处保存完好的新石器时代村落遗址和大量的文物。
战国时期，赵武灵王于公元前306年（武灵王20年）筑九原城。前221年，秦统一中国，设九原郡。两汉又筑云中郡、五原郡。公元433年，鲜卑族建立北魏，设怀朔镇。唐王朝在河套地区设立了东、中、西3个“受降城”。
辽代，属云内州管辖。元初，包头地区的冶炼业、纺织业、陶瓷业开始兴盛，商业活动随之兴旺起来。明朝在漠南地区先后设置了卫所40多处分别为十三大塞王辖区，包头市当时属于晋王麾下者者口守御千户所。明朝中后期后，蒙古族各部落陆续进驻河套，包头老城以东地区成为土默特部游牧之地，以西以北为乌喇特部。清乾隆五年（1741年），在土默特地区建筑萨拉齐城，设协理通判，这是包头地区最早出现的行政建制。
自然地理
位置
包头市位于北纬41°20′－42°40′，东经109°50′－111°25′，处河套平原前缘，南濒黄河，北界中蒙边界，东西南分别与呼和浩特、巴彦淖尔、鄂尔多斯接壤，北靠蒙古国。全市面积27691平方千米，南北最长处约235公里，东西最宽处约126公里。其中市区面积为361平方千米。
地形
包头境内有阴山山脉的大青山、乌拉山（以昆都仑河为界），山峰平均海拔2000米，最高峰海拔2324米。全市由中部山岳地带、山北高原草地和山南平原三部分组成，呈中间高，南北低，西高东低的地势。
气候
包头属半干旱大陆性温带季风气候，四季分明，季风影响严重。冬季严寒，夏季温暖。2002年包头市年均气温8.5℃，年最低气温-27.6℃，年最高气温40.4℃，年降水总量262.9毫米，年最大风速11.0米/秒，平均风速1.8米/秒，年日照时数2806小时，年平均相对湿度52%，全年沙尘天气12次。
| 包头市气象数据（1971年至2000年） | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 月份 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 全年 |
| 历史最高温 °C（°F） | 7.4 (45.3) | 15.9 (60.6) | 20.4 (68.7) | 34.4 (93.9) | 35.9 (96.6) | 36.7 (98.1) | 39.2 (102.6) | 37.6 (99.7) | 35.0 (95.0) | 27.5 (81.5) | 19.3 (66.7) | 10.1 (50.2) | 39.2 (102.6) |
| 平均高温 °C（°F） | −4.1 (24.6) | 0.4 (32.7) | 7.6 (45.7) | 16.9 (62.4) | 23.9 (75.0) | 28.2 (82.8) | 29.6 (85.3) | 27.1 (80.8) | 22.1 (71.8) | 14.8 (58.6) | 5.2 (41.4) | −2.3 (27.9) | 14.1 (57.4) |
| 日均气温 °C（°F） | −11.1 (12.0) | −6.8 (19.8) | 0.7 (33.3) | 9.5 (49.1) | 16.7 (62.1) | 21.4 (70.5) | 23.2 (73.8) | 21.0 (69.8) | 15.0 (59.0) | 7.3 (45.1) | −1.8 (28.8) | −9.0 (15.8) | 7.2 (44.9) |
| 平均低温 °C（°F） | −16.8 (1.8) | −12.7 (9.1) | −5.6 (21.9) | 2.0 (35.6) | 8.7 (47.7) | 13.6 (56.5) | 17.1 (62.8) | 15.3 (59.5) | 8.7 (47.7) | 1.3 (34.3) | −7.2 (19.0) | −14.3 (6.3) | 0.8 (33.5) |
| 历史最低温 °C（°F） | −31.4 (−24.5) | −28.8 (−19.8) | −20.4 (−4.7) | −10.4 (13.3) | −3.0 (26.6) | 3.2 (37.8) | 10.5 (50.9) | 4.9 (40.8) | −2.0 (28.4) | −11.8 (10.8) | −20.8 (−5.4) | −25.6 (−14.1) | −31.4 (−24.5) |
| 平均降水量 mm（英寸） | 2.1 (0.08) | 3.8 (0.15) | 8.3 (0.33) | 8.1 (0.32) | 17.3 (0.68) | 28.0 (1.10) | 81.3 (3.20) | 87.7 (3.45) | 38.7 (1.52) | 17.1 (0.67) | 3.8 (0.15) | 1.4 (0.06) | 297.6 (11.71) |
| 平均降水天数（≥ 0.1 mm） | 1.4 | 2.2 | 2.9 | 3.0 | 4.7 | 7.0 | 10.5 | 10.7 | 6.9 | 3.8 | 1.7 | 1.5 | 56.3 |
| 数据来源：中国天气网[6] | |||||||||||||
政治
现任领导
| 机构 | 中国共产党 包头市委员会 书记 | 包头市人民代表大会 常务委员会 主任 | 包头市人民政府 市长 | 中国人民政治协商会议 包头市委员会 主席 |
|---|---|---|---|---|
| 姓名 | 丁绣峰[7] | 乌云（女）[8] | 张锐[9] | 杨利民[10] |
| 民族 | 汉族 | 蒙古族 | 满族 | 汉族 |
| 籍贯 | 河北省平乡县 | 辽宁省建平县 | 内蒙古自治区巴林左旗 | 辽宁省朝阳市 |
| 出生日期 | 1965年3月（58歲） | 1965年2月（58歲） | 1972年11月（50歲） | 1966年2月（57歲） |
| 就任日期 | 2022年9月 | 2021年2月 | 2021年2月 | 2021年2月 |
行政区划
包头稀土高新技术产业开发区（包括滨河新区）是包头市设立的国家级高新技术产业开发区。
| 包头市行政区划图 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 区划代码[11] | 区划名称 蒙古文 | 汉语拼音 拉丁转写[12] | 面积[註 1][13] （平方公里） | 常住人口[註 2][14] （2020年普查） | 政府驻地 | 邮政编码 | 乡级行政区[15] | |||
| 街道 办事处 | 镇 | 乡 | 苏木 | |||||||
| 150200 | 包头市 ᠪᠤᠭᠤᠲᠤ ᠬᠣᠲᠠ | Bāotóu Shì Buγutu qota | 27,571.17 | 2,709,378 | 九原区 | 014000 | 46 | 29 | 5 | 5 |
| 150202 | 东河区 ᠳᠦᠩᠾᠧ ᠲᠣᠭᠣᠷᠢᠭ | Dōnghé Qū Dünghë toγoriγ | 464.50 | 484,218 | 河东街道 | 014000 | 12 | 2 | ||
| 150203 | 昆都仑区 ᠬᠥᠨᠳᠡᠯᠡᠨ ᠲᠣᠭᠣᠷᠢᠭ | Kūndūlún Qū Köndelen toγoriγ | 303.52 | 787,681 | 少先路街道 | 014000 | 13 | 2 | ||
| 150204 | 青山区 ᠴᠢᠩᠱᠠᠨ ᠲᠣᠭᠣᠷᠢᠭ | Qīngshān Qū Čingšan toγoriγ | 272.50 | 535,128 | 青福镇 | 014000 | 8 | 2 | ||
| 150205 | 石拐区 ᠰᠢᠭᠤᠶᠢᠲᠤ ᠲᠣᠭᠣᠷᠢᠭ | Shíguǎi Qū Siγuyitu toγoriγ | 785.42 | 24,745 | 石拐街道 | 014000 | 6 | 1 | 1 | |
| 150206 | 白云鄂博矿区 ᠪᠠᠶᠠᠨ ᠣᠪᠣᠭᠠ ᠠᠭᠤᠷᠬᠠᠢ ᠶᠢᠨ ᠲᠣᠭᠣᠷᠢᠭ | Báiyún Èbó Kuàngqū Bayan oboγ-a aγurqai-yin toγoriγ | 247.89 | 22,681 | 通阳道街道 | 014000 | 2 | |||
| 150207 | 九原区 ᠵᠢᠦᠶᠤᠸᠠᠨ ᠲᠣᠭᠣᠷᠢᠭ | Jiǔyuán Qū J̌iüyuvan toγoriγ | 815.68 | 429,317 | 沙河街道 | 014000 | 5 | 4 | 1 | |
| 150221 | 土默特右旗 ᠲᠦᠮᠡᠳ ᠪᠠᠷᠠᠭᠤᠨ ᠬᠣᠰᠢᠭᠤ | Tǔmòtè Yòu Qí Tümed baraγun qosiγu | 2,323.64 | 237,421 | 萨拉齐镇 | 014100 | 5 | 3 | ||
| 150222 | 固阳县 ᠭᠦᠶᠡᠩ ᠰᠢᠶᠠᠨ | Gùyáng Xiàn Güyang siyan | 4,875.74 | 118,624 | 金山镇 | 014200 | 6 | |||
| 150223 | 达尔罕茂明安联合旗 ᠳᠠᠷᠬᠠᠨ ᠮᠤᠤᠮᠢᠩᠭ᠋ᠠᠨ ᠬᠣᠯᠪᠣᠭᠠᠲᠤ ᠬᠣᠰᠢᠭᠤ | Dá'ěrhǎn Màomíng'ān Liánhé Qí Darqan muumingγan qolboγatu qosiγu | 17,482.29 | 69,563 | 百灵庙镇 | 014500 | 7 | 2 | 3 | |
| 注：九原区数字包含包头稀土高新技术产业开发区所辖1街道1镇，面积116平方公里。 | ||||||||||
人口
根据2010年第六次全国人口普查，全市常住人口为2650364人[16]，同第五次全国人口普查相比，十年共增加352960人，增长15.36%，年平均增长率为1.44%。其中，男性人口为1368696人，占51.64%；女性人口为1281668人，占48.36%。常住人口性别比（以女性为100）为106.79。0－14岁人口为352466人，占13.30%；15－64岁人口为2064264人，占77.89%；65岁及以上人口为233634人，占8.82%。
2012年末全市常住人口273.16万人。2012年全市人口达到270万人，其中市区人口222.24万，为Ⅱ型大城市。
民族
包头市是个多民族聚居的地方。全市共有43个民族，其中少数民族人口数为13.08万人，占全市总人口的6.25%。千人以上少数民族共有3个，按人数多少排列分别为蒙古族、回族和滿族。[17]包頭蒙古族主體分佈在百靈廟一帶。回族主體分佈在東河區北梁一帶。全市常住人口中，汉族人口为2499508人，占94.31%；蒙古族人口为85121人，占3.21%；其他少数民族人口为65735人，占2.48%。
包头市是个移民城市，居民主體来自华北和东北。清朝末年至民国初年的走西口移民过程中，大批山西、陕西、河北的移民涌入包头，包头人口开始逐渐增加。中华人民共和国建国后，发起“支援边疆建设运动”、流放右派分子等行動，大量知识分子、工人从东北、河北等地迁入包头，这些人及其后裔在包头的城市人口中的比例很高。
包头市人口主要是由外来移民构成，其中昆都仑区和青山区在中华人民共和国建国后外来移民最多，原因是该地区是包头的新区和大型国有企业聚集区。[18]
资源
矿产
白云鄂博矿稀土资源储量丰富，现已探明工业储量4350万吨左右，远景储量在5738万吨左右。据美国矿务部公布的统计数据，至2005年底，全球总计探明的稀土工业储量仅1.54亿吨左右。[20]
交通
包头市是中国大陆“五纵七横”高速公路网和“八纵八横”铁路网节点交汇处，是内蒙古自治区最大陆路交通枢纽。
包頭地鐵
包頭地鐵目前正在規劃中，初步預計將有地鐵六線，輕軌二線。2017年5月开工，后被叫停。
公路
铁路
- 京包铁路，起点北京北站，终点包头东站
- 包兰铁路，起点包头东站，终点兰州站
- 包西铁路，起点包头站，终点西安站
- 包头环城铁路，起点包头东站，终点包头东站，途经包头站、包头西站、包头北站、昆独仑召站、新贤城站、二道沙河站等6座车站
- 京包客运专线，起点北京北站，终点包头站
- 包银高速铁路（京兰通道），起点包头站，终点银川站（兰州站）
- 包西高速铁路（包海高速铁路），起点包头站，终点西安北站（海口站）
包头市有多个火车站，最主要的是包头站和包头东站。呼和浩特铁路局担当的多数跨局列车都从包头始发，包头市目前有直达北京、天津、西安、沈阳、大连、哈尔滨、长春、上海、南京、杭州、武汉、成都、重庆、兰州、银川、青岛、济南、太原、石家庄、郑州、长沙、广州、乌鲁木齐、南昌、昆明、南宁等城市的列车。
呼包鄂乌快速轨道交通网
2021年，内蒙古自治区印发呼包鄂乌“十四五”一体化发展规划，并提出共建轨道上的呼包鄂乌，统筹干线铁路、城际铁路、市域（郊）铁路、城市轨道交通四网融合发展，构建高品质快速轨道交通网，12月8日，据包头站消息，呼包鄂乌城际管内动车组列车开行铁路e卡通服务。[21][22][23]
航空
包头机场始建于1934年，于1956年正式建立中国民用航空包头站，位于东河区城区南部，距离市区15公里，且机场高速直通市区。现开通上海，北京，西安，广州，深圳、沈阳等航线。
立体综合交通枢纽
包头立体综合交通枢纽位于包头市东河区南部，在包头机场T2航站楼以北，该项目有助于激活城市发展活力，提升区域板块价值；强化公空、公铁换乘功能，为包头机场、包西（呼包银）高铁旅客的快速集散提供服务。[24]2021年，呼包鄂乌十四五规划提出提升包头全国性综合交通枢纽城市功能。[25]
市区城市布局
包头市区位于包头南端，阴山与黄河之间，占全市面积的十分之一左右，人口则有85%以上。市区包括各具经济特色的3个中心街区及几个新区。东南部的东河区又称旧城（老包头），建筑在黄河一级阶地上，以商业和轻工业及有色冶金工业为主；中部为青山区，以机械制造业为主；西部是昆都仑区，即包头钢铁公司所在地，以钢铁及重型机械等重工业为主；旧城与新城之间的九原区有大片绿地间隔，[26]高新技术产业开发区的滨河新区和石拐区的喜桂图新区也是构成市区的重要组团。
包头市区东部为土默特右旗，北部则是阴山山脉及蒙古高原上的固阳县和达尔罕茂明安联合旗。
地震
包头地震，在近代有四次地震记载，一次是1996年5月3号发生的6.4级地震，共26人死亡，虽然人员伤亡不大，但经济损失很严重[27]；2004年3月24日15点57分55秒，九原区发生里氏4.6级地震，没有人员伤亡，也没有经济损失；2007年5月7日8点23分发生的2.8级地震，没有人员伤亡；2014年8月30日7时5分在达尔罕茂明安联合旗，发生3.8级地震。
经济
工业
包头市是一个新兴的重工业城市，是第一个五年计划重点建设的工业中心之一，苏联援建的156个重点项目，包头就有6个。一些与军工相关的重工业全国领先，拥有机械电子、石油化工、冶金、建材、轻纺、食品等6大支柱产业和包钢、北方奔驰、稀土高科、明天科技、小尾羊、鹿王集团、小肥羊等一大批国际国内名牌产品。
但是随着改革开放后暴露的一些体制问题，20世纪90年代国有的大型重工业企业十分艰难。近年来由于政府的成功运作，包头的发展恢复了较快的速度，以机械、冶金工业为主，还有石化、纺织、食品等门类的工业开始复苏，是一个恢复生机的工业城市。
企业
- 包头钢铁（集团）有限责任公司
- 中国兵器工业集团内蒙古第一机械集团有限责任公司（“一机”）
- 中国兵器工业集团内蒙古北方重工业集团有限责任公司（“二机”）
- 中国核工业集团北方核燃料元件有限公司
- 包头铝业（集团）有限责任公司
- 包头华资实业股份有限公司
- 包头明天科技股份有限公司
- 百胜餐饮集团小肥羊餐饮连锁有限公司
- 小尾羊牧业科技股份有限公司
- 鹿王羊绒有限公司
- 包商银行
发展定位
“五个基地”，即努力建成国家和自治区重要的稀土新材料基地、清洁能源输出基地、新型冶金基地、现代装备制造业基地、新型煤化工基地。“四个中心”，即努力建成区域生产性物流中心、区域性金融中心、区域性消费中心、区域性文化旅游中心。“两个屏障”，即努力建成北方重要的生态安全屏障和祖国北疆安全稳定屏障。“一个支点”，即发挥满都拉口岸利用俄蒙资源和对外贸易优势，推动达茂白云合并建设边境口岸型城市，努力建设自治区向北开放的重要战略支点。[28]
文化
全国重点文物保护单位
手工艺
包頭地毯：十九世紀中國綏遠地區製作的地毯風格，地毯的底使用金絲，圖案使用染色絲，其特色為雲朵、花卉、長壽的象徵等基調圖案。
语言
在昆都仑区主要使用东北话，属东北官话吉沈片，而在青山区的汉语普通话使用率最高，其余区县全境及昆都仑、青山二区所辖的农村大多为走西口后裔，以晋语居多，属晋语大包片。
蒙古语在包头具有官方语言地位，所有政府机关单位和商店的招牌上均得到使用，但民间因为市區蒙古族比例过少，所以使用人数很少。使用者主要分布在达尔罕茂明安联合旗。
特色美食
涮羊肉：又称羊肉火锅，将羊肉切成薄片，放入沸腾的水或汤中涮，片刻就可以出锅品尝，深受包头人民喜爱。著名的火锅企业有小肥羊,以及小尾羊等。
莜面：莜面是内蒙古地区“三件宝”之一。
手扒肉：手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。
烤全羊：蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。烤完以后，羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
拔丝奶豆腐：内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。
烧卖（在包头一般写为稍美）：是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。烧麦最晚起源于元代初期、今内蒙古呼和浩特一带的商途茶馆。虽起源于呼和浩特，但现如今已成为包头市民早餐不可或缺的美味佳肴。
羊杂碎 集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富，在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒，是很多包头市民喜爱的食品。
此外还有铁锅排骨焖面、羊架子、羊棒骨、沙葱包子、炸糕、锅盔等具有包头地方特色的美食。
教育
普通本科高校
重点中学
- 包頭鋼鐵集團第一中學
- 包頭鋼鐵集團第三中學
- 包頭鋼鐵集團第五中學
- 包头市第一中学
- 包头市第二中学
- 包头市第四中学
- 包头市第五中学
- 包头市第六中学
- 包头市第八中学
- 包头市第九中学
- 包头市第十三中学
- 包头市第二十九中学
- 包头第三十三中学
- 包头市第三十五中学
- 包头第四十六中学
- 北方重工集團第一中學、北方重工集團第三中學
- 内蒙古一机集团第一中学、内蒙古一机集团第二中学
- 包头回民中学
- 包头蒙古族中学
职业院校
- 包頭職業技術學院
- 包头钢铁职业技术学院
- 包头铁道职业技术学院
- 包头轻工职业技术学院
- 包头财经学校
城市标志
包头城市的标志是第一工人文化宫门前的“人”字形雕塑，顶部有三只奔跑中的鹿，象征“鹿城”。获得中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国文明城市等称号。市树是云杉，市花是小丽花。
荣誉
2000年，中国优秀旅游城市。
2002年，联合国人居奖。包头市政府因改善住房和城市环境而被联合国人居署授予此奖项。当年全球共有9个城市获奖。[29]包头市是中国西部地区首个获此殊荣的城市。
2003年，全国园林绿化先进城市。继1994年、1999年两次被国家建设部授予“全国园林绿化先进城市”荣誉称号之后，当年包头市第三次获此殊荣。
2005年，中国首批十个文明城市。包头市是中西部惟一荣获该荣誉的城市。
2006年，第三届中华环境奖。
2007年，国家森林城市。 2007年5月9日被全国绿化委员会、国家林业局授予“国家森林城市”称号。至此，中国已有7个城市获得这一称号。
2012年，稀土之都。8月8日在中国包头·稀土产业(国际)论坛上，包头市被正式命名为“稀土之都”。
名人
有关影视作品
国际友好城市
注释
参考文献
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外部链接
- 包头市人民政府（页面存档备份，存于互联网档案馆）