歷史 1957年，陳文輝在臺南運河旁俗稱「烏橋仔」之地成立家庭式肉品工廠；當時，該工廠以生產批發肉鬆為主要業務。
為了拓展銷量，陳文輝開始嘗試改良傳統香腸的乾鹹口味；他以現宰的新鮮豬肉醃製香腸以保留其肉汁及水分，並將口味改良為香甜的臺灣式口味。
1963年，陳文輝在臺南市沙卡里巴商圈海安路207號開設首家門市「滋味珍肉脯舖」，並順應大眾習慣將「黑橋牌」作為店名。
1973年，工廠正式登記為滋味珍食品股份有限公司，並以「黑橋牌」為註冊商標。
1979年，工廠自臺南市富強路占地1000坪原址遷移至安平工業區並擴建為3000坪，成立臺灣本島首家自動化肉品加工廠。
2002年，該公司代理進口美國JOHNSONVILLE香腸和VOLPI義大利式沙拉米，並建立西式肉品品牌「德意廚房（BOLKER STREET）」。
2003年，該公司與Yahoo奇摩合作成立網路商店，正式開啟其虛擬通路市場。[3]
2009年12月，公司正式更名為「黑橋牌企業股份有限公司」。
2011年，該公司創立「腸腸抱抱」餐飲事業，以致力保留傳統小吃大腸包小腸。
2012年，安平工業區工廠擴建達5000坪，員工人數達400餘位；同年，黑橋牌香腸博物館與觀光工廠落成。[2]
2013年，該公司在臺南市開創品牌旗下首間餐廳「黑橋牌香腸肉燥」，運用在地獨特料理手法重新詮釋經典臺灣小吃。[4]
營業項目獲獎及榮譽 | 年份 | 獲提名 | 獎項 | 結果 |
|---|
| 1987年 | | CAS認證 | 獲獎 |
| 2002年 | | HACCP認證 | 獲獎 |
| 2007年 | 府城十大伴手禮 (黑橋牌香腸禮盒) | | 獲獎 |
| 2008年 | 府城十大伴手禮 (黑橋牌香腸禮盒) | | 獲獎 |
| 2009年 | 府城十大伴手禮 (黑橋牌香腸禮盒) | | 獲獎 |
| 2009年 | | 經濟部商業司GSP優良服務商店認證 | 獲獎 |
| 2010年 | | 台灣優良品牌 | 獲獎 |
| 2011年 | | 台灣百大品牌 | 獲獎 |
| 2013年 | 企業口號「用好心腸做好香腸」[5][6][3] | 動腦雜誌第二十屆廣告流行語金句獎 | 獲獎 |
- ^ 營業據點 （页面存档备份，存于互联网档案馆）.黑橋牌食品
- ^ 2.0 2.1 2.2 企業簡介 - 關於黑橋. 黑橋牌食品 - 好心腸的堅持：用好心腸做好香腸. [2017-05-30]. （原始内容于2017-05-02）.
- ^ 3.0 3.1 品牌起源 - 關於黑橋. 黑橋牌食品 - 好心腸的堅持：用好心腸做好香腸. [2017-05-30]. （原始内容于2017-07-30）.
- ^ 博物館介紹 - 香腸博物館. 黑橋牌食品 - 好心腸的堅持：用好心腸做好香腸. [2017-05-30]. （原始内容于2017-05-09）.
- ^ 【2013永恆金句得主】用好心腸做好香腸 (香腸), brainadclub, 2013-05-07 [2017-05-30], （原始内容于2019-11-29）
- ^ 郭彥劭. 2013金句獎頒獎典禮 見證時代流行語. 動腦雜誌. 2013-06-27 [2017-05-30]. （原始内容于2017-07-21）.
外部連結 - 黑橋牌食品
- 黑橋牌∼用好心腸做好香腸的Facebook專頁
黑橋牌企業, 此條目需要編修, 以確保文法, 用詞, 语气, 格式, 標點等使用恰当, 2017年5月30日, 請按照校對指引, 幫助编辑這個條目, 幫助, 討論, 股份有限公司, 簡稱, 黑橋牌食品, 是一家專注於製造及銷售香腸及相關加工肉品的企業, 股份有限公司black, bridge, foods, 商业名称黑橋牌食品公司類型股份有限公司統一編號69297837, 公司前身滋味珍食品股份有限公司成立1957年創辦人陳文輝代表人物董事長, 陳春利總部, 中華民國, 臺灣, 臺南市南區中華西路一段103號標語口. 此條目需要編修 以確保文法 用詞 语气 格式 標點等使用恰当 2017年5月30日 請按照校對指引 幫助编辑這個條目 幫助 討論 黑橋牌企業股份有限公司 簡稱 黑橋牌食品 是一家專注於製造及銷售香腸及相關加工肉品的企業 2 黑橋牌企業股份有限公司Black Bridge Foods Co Ltd 商业名称黑橋牌食品公司類型股份有限公司統一編號69297837 查 公司前身滋味珍食品股份有限公司成立1957年創辦人陳文輝代表人物董事長 陳春利總部 中華民國 臺灣 臺南市南區中華西路一段103號標語口號用好心腸做好香腸業務範圍台灣 1 产业食品業產品香腸加工肉品總資產新台幣200 000 000元員工人數400人實收資本額新台幣200 000 000元网站www wbr blackbridge wbr com wbr tw 目录 1 歷史 2 營業項目 3 獲獎及榮譽 4 參考資料 5 外部連結歷史 编辑1957年 陳文輝在臺南運河旁俗稱 烏橋仔 之地成立家庭式肉品工廠 當時 該工廠以生產批發肉鬆為主要業務 為了拓展銷量 陳文輝開始嘗試改良傳統香腸的乾鹹口味 他以現宰的新鮮豬肉醃製香腸以保留其肉汁及水分 並將口味改良為香甜的臺灣式口味 1963年 陳文輝在臺南市沙卡里巴商圈海安路207號開設首家門市 滋味珍肉脯舖 並順應大眾習慣將 黑橋牌 作為店名 1973年 工廠正式登記為滋味珍食品股份有限公司 並以 黑橋牌 為註冊商標 1979年 工廠自臺南市富強路占地1000坪原址遷移至安平工業區並擴建為3000坪 成立臺灣本島首家自動化肉品加工廠 2002年 該公司代理進口美國JOHNSONVILLE 英语 Johnsonville Foods 香腸和VOLPI義大利式沙拉米 並建立西式肉品品牌 德意廚房 BOLKER STREET 2003年 該公司與Yahoo奇摩合作成立網路商店 正式開啟其虛擬通路市場 3 2009年12月 公司正式更名為 黑橋牌企業股份有限公司 2011年 該公司創立 腸腸抱抱 餐飲事業 以致力保留傳統小吃大腸包小腸 黑橋牌香腸博物館大門 2012年 安平工業區工廠擴建達5000坪 員工人數達400餘位 同年 黑橋牌香腸博物館與觀光工廠落成 2 2013年 該公司在臺南市開創品牌旗下首間餐廳 黑橋牌香腸肉燥 運用在地獨特料理手法重新詮釋經典臺灣小吃 4 營業項目 编辑製造銷售香腸 肉酥 肉乾 臘肉等中式傳統肉品 製造銷售火腿 培根 熱狗等西式肉品 代理進口及銷售相關商品 2 獲獎及榮譽 编辑年份 獲提名 獎項 結果1987年 CAS認證 獲獎2002年 HACCP認證 獲獎2007年 府城十大伴手禮 黑橋牌香腸禮盒 獲獎2008年 府城十大伴手禮 黑橋牌香腸禮盒 獲獎2009年 府城十大伴手禮 黑橋牌香腸禮盒 獲獎2009年 經濟部商業司GSP優良服務商店認證 獲獎2010年 台灣優良品牌 獲獎2011年 台灣百大品牌 獲獎2013年 企業口號 用好心腸做好香腸 5 6 3 動腦雜誌第二十屆廣告流行語金句獎 獲獎參考資料 编辑 營業據點 页面存档备份 存于互联网档案馆 黑橋牌食品 2 0 2 1 2 2 企業簡介 關於黑橋 黑橋牌食品 好心腸的堅持 用好心腸做好香腸 2017 05 30 原始内容存档于2017 05 02 3 0 3 1 品牌起源 關於黑橋 黑橋牌食品 好心腸的堅持 用好心腸做好香腸 2017 05 30 原始内容存档于2017 07 30 博物館介紹 香腸博物館 黑橋牌食品 好心腸的堅持 用好心腸做好香腸 2017 05 30 原始内容存档于2017 05 09 2013永恆金句得主 用好心腸做好香腸 香腸 brainadclub 2013 05 07 2017 05 30 原始内容存档于2019 11 29 郭彥劭 2013金句獎頒獎典禮 見證時代流行語 動腦雜誌 2013 06 27 2017 05 30 原始内容存档于2017 07 21 外部連結 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 黑橋牌黑橋牌食品 黑橋牌 用好心腸做好香腸的Facebook專頁 取自 https zh wikipedia org w index php title 黑橋牌企業 amp oldid 73020525, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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