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玫耳

十二月 23, 2023

红褶伞属
網蓋紅褶傘
科学分类
界： 真菌界 Fungi
门： 担子菌门 Basidiomycota
纲： 傘菌綱 Agaricomycetes
目： 伞菌目 Agaricales
科： 膨瑚菌科 Physalacriaceae
属： 红褶伞属 Rhodotus
Maire, 1926
模式種
Rhodotus palmatus
(Bull.:Fr.) Maire, 1926
異名
  • 參內文

玫耳，是紅褶傘屬（Rhodotus，又名玫耳屬）的真菌。紅褶傘屬下只有單一的網蓋紅褶傘（又名網蓋粉菇或掌狀玫耳）。它們分佈在環北帶，在北美洲東部、北非、歐洲及亞洲都可以採集得到。它們一般會在樹樁及腐朽的硬木上生長。成熟玫耳的傘狀帽呈粉紅色及膠狀的，表面有紋。生長期間在不同的光度及顏色照射下，會影響它們的大小、形狀及子實體的顏色。

由於玫耳有獨特的特徵，令其分類很難得到共識，故此它有很多異名。根據近期的分子種系發生學分析，發現玫耳最為接近Physalacriaceae下的屬。

歷史及命名 编辑

玫耳的模式種網蓋紅褶傘原先於1758年被法國植物學家皮埃爾·布雅德（Jean Baptiste François Pierre Bulliard）分類在蘑菇屬中。[1]埃利亞斯·馬格努斯·弗里斯（Elias Magnus Fries）也認同這個分類。[2]後來於1926年，由René Maire將之分類在新起的紅褶傘屬中。[3]其種小名的拉丁文意思是「掌狀」，可能是指其蓋上的紋像手掌。[4][5]

異名 编辑

法國植物學家Claude Casimir Gillet於1876年將網蓋紅褶傘分類在側耳屬中，並命名為Pleurotus subpalmatus。[6]另外美國真菌學家Charles Horton Peck於1891年描述的新物種Pleurotus pubescens[7]，其實就是網蓋紅褶傘。[8]其他的異名包括Lentinula reticeps、Agaricus reticulatus、Agaricus alveolatus、Pluteus alveolatus及Panus meruliiceps。[9]

分類 编辑

玫耳在傘菌目中的分類不明，多個學者都提出不同的意見。於1951年，洛夫·辛格（Rolf Singer）認為鵝膏菌族及紅褶傘屬有很多相似性，包括孢子顏色及裝飾、菌絲及菌髓結構、厚垣孢子的產生等，於是將紅褶傘屬分類到鵝膏菌科內。[10]

 
初生長的玫耳。

於1953年，法國真菌學家Robert Kühner及Henri Romagnesi基於孢子的顏色而將紅褶傘屬分類到口蘑科中。[11]1969年，有指因紅褶傘屬孢子的超顯微結構而將之分類到粉褶傘科。[12]到了1986年，辛格修改了其主張，認為紅褶傘科應較為接近口蘑科的Pseudohiatuleae族。[13]此族包含了小火焰菌屬、Pseudohiatula、Cyptotrama及Callistodermatium。[13]1988年，有建議將口蘑科分成幾個新的科，當中包括了含有紅褶傘屬的Rhodotaceae。[14]

分子種系發生學幫助釐清玫耳的分類問題。多種傘菌的核糖體DNA研究證實了將紅褶傘屬分類到口蘑科的建議。一項大型的種系發生學分析認為紅褶傘屬應屬於傘菌目的核心分支[15]，即包含粗糙鱗蓋傘、Marasmius trullisatus、金針菇、Xerula furfuracea、Gloiocephala menieri及亮菌的分支。[16]這些屬後來被重置到Physalacriaceae科中。真菌索引（Index Fungorum）及MycoBank也是將紅褶傘屬分類到Physalacriaceae之下。[17][18]

下属物种 编辑

本属包括以下物种：[19]

  • 糙孢玫耳 Rhodotus asperior L.P. Tang, Zhu L. Yang & T. Bau
  • 网盖红褶伞 Rhodotus palmatus (Bull.) Maire，掌状玫耳

特徵 编辑

 
邊緣向內捲曲的傘狀帽及連生的蕈柄是玫耳的特徵。
 
並非所有小菌褶都由傘狀帽延伸到蕈柄。

玫耳的子實體有傘狀帽及蕈柄；蕈柄沒有菌環或外被。傘狀帽最初是凸出的，當長到某一階段就會變成扁平，平均闊2-6厘米。[20]帽的邊緣是向內捲曲的[21]，帽表面有較淺色的脈狀紋。在紋間的顏色會受生長時照明的情況而有所不同，可以呈橙色至粉紅色至紅色。[22]帽表面是膠狀的，菌髓結實及呈粉紅色。[23]

小菌褶連接蕈柄。小菌褶很厚及緊密，與傘狀帽的顏色差不多。[24]一些小菌褶並非由傘狀帽伸延到蕈柄，每2-4褶形成一組。[23]蕈柄長1.5-3厘米及厚4-6毫米，位於傘狀帽的中央或邊緣。[24]蕈柄的顏色也像帽般會受照明的情況所影響。[22]

玫耳的菌絲會在子實體初出現時分泌一種紅色或橙色的液體。[22]成熟的子實體當放在10%的硫酸亞鐵溶液中時會轉變為綠色。[25]

微觀特徵 编辑

玫耳的孢子印一般都是粉紅色的[26][27][28]，但也有呈奶白色的。[24]在微觀下，玫耳的孢子約呈球狀，大小為6–7.2×5.6–6.5微米。孢子表面有結節，一般長0.5–0.7微米。[29]孢子並非澱粉質的，故在梅瑞氏染劑下不會帶有碘的染色。

孢子臺呈棒狀及有4個孢子，大小約為33.6–43.2×5.6–8微米。雖然玫耳沒有側生囊狀體，但卻有大量的褶緣囊狀體，褶緣囊狀體大小約為27.2–48×4.8–8微米。菌絲上有扣子體。[23]菌蓋皮層是由囊狀及厚壁的菌絲所組成，每一個菌絲都是由細小的莖所支撐，一直延伸到膠凝區。[13]

厚垣孢子是無性的繁殖單元，可以幫助玫耳在不適合生長的環境下生存。[30]玫耳的厚垣孢子大小約為12-8×8-6微米。[31]

食用性 编辑

玫耳一般被列為食用性未明[24]或不適宜食用。[27][32]玫耳沒有明顯氣味，味道苦味[27]，但早期卻有指是甜味。[9]

抗微生物效用 编辑

玫耳是其中一種具有抗人類臨床病原體的真菌。在擴散法藥敏試驗（Kirby-Bauer antibiotic testing）下，玫耳對枯草桿菌有中度的抗菌力，而對釀酒酵母及烟曲霉只有輕度的抗真菌力。[33]

生長及分佈地 编辑

玫耳是腐生的，即透過分解有機物來獲取養份。[34]它們可以分散或一束的生長。它們會在菩提樹、楓樹或榆樹等硬木上生長[23]，在歐洲也有生長在歐洲七葉樹上。[22]玫耳喜歡定期氾濫及較少陽光的環境。[23]它們較為喜歡生長在未腐朽的木材上，可算是先鋒種。它們有時也會長在深色的木材上，尤其是失去了樹皮及乾身的樹幹。[35]玫耳會在較寒冷及潮濕的天氣下長成：美國會是在春天至秋天[24]，英國及歐洲則是在秋天至冬天。[27]

 
玫耳膠質的子實體。

玫耳分佈在環北帶[36]，包括加拿大[36][37]、伊朗[38]、匈牙利[39]、義大利[40]、波蘭[41]、斯洛伐克[42]、丹麥、瑞典、挪威[43]、德國[44]、以往蘇聯的地區[13]、韓國[45]、日本[36]及新西蘭。[46]玫耳在美國分佈在印地安納州[47]及北美洲其他東部地區。[24]雖然玫耳較為罕有，但在伊利諾伊州卻較普遍。[23]有指由於榆樹因荷蘭榆樹病而枯竭增加，卻令玫耳有復甦的跡象。[5][48]

照明 编辑

近紅光的可見光是玫耳生長所需的光譜，這與一般真菌所需的藍光有所不同。[22]在波長500納米以上的紅光、黃光或綠光下，玫耳都可以結出子實體；若只有藍光，則不能長成。玫耳的顯型會受到照明的顏色及光度所影響。例如在綠光下，子實體會呈淡橙色，蕈柄較短及筆直，傘狀帽很大及有明顯的紋；這與在綠葉下長成的玫耳相像。若是在黃光照射下，玫耳會呈鮮橙色，傘狀帽較細小，紋理也不明顯；這與在冬天落葉後長成的玫耳相似。[22]

保育狀況 编辑

 
玫耳可以單獨或成束的生長。

1980年代的歐洲因空氣污染及改變土地用途，真菌的數量大幅下降。自此歐洲多國就對真菌的生物多樣性進行研究，並制訂了真菌的紅色名錄。[49]玫耳在超過一半的歐洲國家中都被列入紅色名錄，狀況屬於極危、瀕危或近危。[50]玫耳在愛沙尼亞、拉脫維亞及立陶宛已經出現區域性滅絕。[51]它們是匈牙利受保護的35種真菌之一，任何採集都是違法的。[52]

參考 编辑

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外部連結 编辑

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十二月 23, 2023
玫耳, 红褶伞属網蓋紅褶傘科学分类界, 真菌界, fungi门, 担子菌门, basidiomycota纲, 傘菌綱, agaricomycetes目, 伞菌目, agaricales科, 膨瑚菌科, physalacriaceae属, 红褶伞属, rhodotus, maire, 1926模式種rhodotus, palmatus, bull, maire, 1926異名參內文網蓋紅褶傘查看產生下列表格的真菌學模板, 真菌形态特徵子實層上有菌褶蕈傘為凸面子實層連生蕈柄裸露孢印粉紅色異養腐生真菌食用狀況未知, 是紅. 红褶伞属網蓋紅褶傘科学分类界 真菌界 Fungi门 担子菌门 Basidiomycota纲 傘菌綱 Agaricomycetes目 伞菌目 Agaricales科 膨瑚菌科 Physalacriaceae属 红褶伞属 Rhodotus Maire 1926模式種Rhodotus palmatus Bull Fr Maire 1926異名參內文網蓋紅褶傘查看產生下列表格的真菌學模板 真菌形态特徵子實層上有菌褶蕈傘為凸面子實層連生蕈柄裸露孢印粉紅色異養腐生真菌食用狀況未知 玫耳 是紅褶傘屬 Rhodotus 又名玫耳屬 的真菌 紅褶傘屬下只有單一的網蓋紅褶傘 又名網蓋粉菇或掌狀玫耳 它們分佈在環北帶 在北美洲東部 北非 歐洲及亞洲都可以採集得到 它們一般會在樹樁及腐朽的硬木上生長 成熟玫耳的傘狀帽呈粉紅色及膠狀的 表面有紋 生長期間在不同的光度及顏色照射下 會影響它們的大小 形狀及子實體的顏色 由於玫耳有獨特的特徵 令其分類很難得到共識 故此它有很多異名 根據近期的分子種系發生學分析 發現玫耳最為接近Physalacriaceae下的屬 目录 1 歷史及命名 1 1 異名 2 分類 3 下属物种 4 特徵 4 1 微觀特徵 4 2 食用性 4 3 抗微生物效用 5 生長及分佈地 5 1 照明 6 保育狀況 7 參考 8 外部連結歷史及命名 编辑玫耳的模式種網蓋紅褶傘原先於1758年被法國植物學家皮埃爾 布雅德 Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard 分類在蘑菇屬中 1 埃利亞斯 馬格努斯 弗里斯 Elias Magnus Fries 也認同這個分類 2 後來於1926年 由Rene Maire將之分類在新起的紅褶傘屬中 3 其種小名的拉丁文意思是 掌狀 可能是指其蓋上的紋像手掌 4 5 異名 编辑 法國植物學家Claude Casimir Gillet於1876年將網蓋紅褶傘分類在側耳屬中 並命名為Pleurotus subpalmatus 6 另外美國真菌學家Charles Horton Peck於1891年描述的新物種Pleurotus pubescens 7 其實就是網蓋紅褶傘 8 其他的異名包括Lentinula reticeps Agaricus reticulatus Agaricus alveolatus Pluteus alveolatus及Panus meruliiceps 9 分類 编辑玫耳在傘菌目中的分類不明 多個學者都提出不同的意見 於1951年 洛夫 辛格 Rolf Singer 認為鵝膏菌族及紅褶傘屬有很多相似性 包括孢子顏色及裝飾 菌絲及菌髓結構 厚垣孢子的產生等 於是將紅褶傘屬分類到鵝膏菌科內 10 nbsp 初生長的玫耳 於1953年 法國真菌學家Robert Kuhner及Henri Romagnesi基於孢子的顏色而將紅褶傘屬分類到口蘑科中 11 1969年 有指因紅褶傘屬孢子的超顯微結構而將之分類到粉褶傘科 12 到了1986年 辛格修改了其主張 認為紅褶傘科應較為接近口蘑科的Pseudohiatuleae族 13 此族包含了小火焰菌屬 Pseudohiatula Cyptotrama及Callistodermatium 13 1988年 有建議將口蘑科分成幾個新的科 當中包括了含有紅褶傘屬的Rhodotaceae 14 分子種系發生學幫助釐清玫耳的分類問題 多種傘菌的核糖體DNA研究證實了將紅褶傘屬分類到口蘑科的建議 一項大型的種系發生學分析認為紅褶傘屬應屬於傘菌目的核心分支 15 即包含粗糙鱗蓋傘 Marasmius trullisatus 金針菇 Xerula furfuracea Gloiocephala menieri及亮菌的分支 16 這些屬後來被重置到Physalacriaceae科中 真菌索引 Index Fungorum 及MycoBank也是將紅褶傘屬分類到Physalacriaceae之下 17 18 下属物种 编辑本属包括以下物种 19 糙孢玫耳 Rhodotus asperior L P Tang Zhu L Yang amp T Bau 网盖红褶伞 Rhodotus palmatus Bull Maire 掌状玫耳特徵 编辑 nbsp 邊緣向內捲曲的傘狀帽及連生的蕈柄是玫耳的特徵 nbsp 並非所有小菌褶都由傘狀帽延伸到蕈柄 玫耳的子實體有傘狀帽及蕈柄 蕈柄沒有菌環或外被 傘狀帽最初是凸出的 當長到某一階段就會變成扁平 平均闊2 6厘米 20 帽的邊緣是向內捲曲的 21 帽表面有較淺色的脈狀紋 在紋間的顏色會受生長時照明的情況而有所不同 可以呈橙色至粉紅色至紅色 22 帽表面是膠狀的 菌髓結實及呈粉紅色 23 小菌褶連接蕈柄 小菌褶很厚及緊密 與傘狀帽的顏色差不多 24 一些小菌褶並非由傘狀帽伸延到蕈柄 每2 4褶形成一組 23 蕈柄長1 5 3厘米及厚4 6毫米 位於傘狀帽的中央或邊緣 24 蕈柄的顏色也像帽般會受照明的情況所影響 22 玫耳的菌絲會在子實體初出現時分泌一種紅色或橙色的液體 22 成熟的子實體當放在10 的硫酸亞鐵溶液中時會轉變為綠色 25 微觀特徵 编辑 玫耳的孢子印一般都是粉紅色的 26 27 28 但也有呈奶白色的 24 在微觀下 玫耳的孢子約呈球狀 大小為6 7 2 5 6 6 5微米 孢子表面有結節 一般長0 5 0 7微米 29 孢子並非澱粉質的 故在梅瑞氏染劑下不會帶有碘的染色 孢子臺呈棒狀及有4個孢子 大小約為33 6 43 2 5 6 8微米 雖然玫耳沒有側生囊狀體 但卻有大量的褶緣囊狀體 褶緣囊狀體大小約為27 2 48 4 8 8微米 菌絲上有扣子體 23 菌蓋皮層是由囊狀及厚壁的菌絲所組成 每一個菌絲都是由細小的莖所支撐 一直延伸到膠凝區 13 厚垣孢子是無性的繁殖單元 可以幫助玫耳在不適合生長的環境下生存 30 玫耳的厚垣孢子大小約為12 8 8 6微米 31 食用性 编辑 玫耳一般被列為食用性未明 24 或不適宜食用 27 32 玫耳沒有明顯氣味 味道苦味 27 但早期卻有指是甜味 9 抗微生物效用 编辑 玫耳是其中一種具有抗人類臨床病原體的真菌 在擴散法藥敏試驗 Kirby Bauer antibiotic testing 下 玫耳對枯草桿菌有中度的抗菌力 而對釀酒酵母及烟曲霉只有輕度的抗真菌力 33 生長及分佈地 编辑玫耳是腐生的 即透過分解有機物來獲取養份 34 它們可以分散或一束的生長 它們會在菩提樹 楓樹或榆樹等硬木上生長 23 在歐洲也有生長在歐洲七葉樹上 22 玫耳喜歡定期氾濫及較少陽光的環境 23 它們較為喜歡生長在未腐朽的木材上 可算是先鋒種 它們有時也會長在深色的木材上 尤其是失去了樹皮及乾身的樹幹 35 玫耳會在較寒冷及潮濕的天氣下長成 美國會是在春天至秋天 24 英國及歐洲則是在秋天至冬天 27 nbsp 玫耳膠質的子實體 玫耳分佈在環北帶 36 包括加拿大 36 37 伊朗 38 匈牙利 39 義大利 40 波蘭 41 斯洛伐克 42 丹麥 瑞典 挪威 43 德國 44 以往蘇聯的地區 13 韓國 45 日本 36 及新西蘭 46 玫耳在美國分佈在印地安納州 47 及北美洲其他東部地區 24 雖然玫耳較為罕有 但在伊利諾伊州卻較普遍 23 有指由於榆樹因荷蘭榆樹病而枯竭增加 卻令玫耳有復甦的跡象 5 48 照明 编辑 近紅光的可見光是玫耳生長所需的光譜 這與一般真菌所需的藍光有所不同 22 在波長500納米以上的紅光 黃光或綠光下 玫耳都可以結出子實體 若只有藍光 則不能長成 玫耳的顯型會受到照明的顏色及光度所影響 例如在綠光下 子實體會呈淡橙色 蕈柄較短及筆直 傘狀帽很大及有明顯的紋 這與在綠葉下長成的玫耳相像 若是在黃光照射下 玫耳會呈鮮橙色 傘狀帽較細小 紋理也不明顯 這與在冬天落葉後長成的玫耳相似 22 保育狀況 编辑 nbsp 玫耳可以單獨或成束的生長 1980年代的歐洲因空氣污染及改變土地用途 真菌的數量大幅下降 自此歐洲多國就對真菌的生物多樣性進行研究 並制訂了真菌的紅色名錄 49 玫耳在超過一半的歐洲國家中都被列入紅色名錄 狀況屬於極危 瀕危或近危 50 玫耳在愛沙尼亞 拉脫維亞及立陶宛已經出現區域性滅絕 51 它們是匈牙利受保護的35種真菌之一 任何採集都是違法的 52 參考 编辑 Bulliard JBF Herbier de la France France 1785 plate 216 Fries EM Systema Mycologicum Lundae Ex officina Berlingiana 1821 186 11 09 2009 拉丁语 请检查 access date 中的日期值 帮助 永久失效連結 Maire R Mycological studies Bulletin de la Societe 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