伞菌目

伞菌目（学名：Agaricales），又名磨菇目，是傘菌綱的一目。本目包含33科、413屬和超过13000種已经描述的物种，其中包括6个化石属^[1]。本目所包含的種類廣泛，從最常見的洋菇，致命的毒鵝膏和有迷幻性質的毒蠅傘，到可發光的發光類臍菇都是本目的種類。

伞菌目
平菇 Pleurotus ostreatus
科学分类
界：	真菌界 Fungi
门：	担子菌门 Basidiomycota
纲：	傘菌綱 Agaricomycetes
亚纲：	傘菌亞綱 Agaricomycetidae
目：	伞菌目 Agaricales Underw., 1899
亚目
伞菌亚目 Agaricineae 蜡伞亚目 Hygrophorineae 小皮伞亚目 Marasmiineae 侧耳亚目 Pleurotineae 光柄菇亚目 Pluteineae 裂褶菌亚目 Schizophyllineae 口蘑亚目 Tricholomatineae

分布和栖息地

伞菌目的物种无处不在，所有大洲均有发现。大部分生长在陆地，它们的栖息地包括所有类型的林地和草地，不同科之间的物种差别很大。伞菌目长期被认为是只生长在陆地，直到2005年发现的水生蘑菇(Psathyrella aquatica)，唯一在水下繁殖的蘑菇。^[2]

特征

伞菌目的担子果通常是肉质的，具有通常称为茎的菌柄、菌盖、和菌褶，其中产生担孢子。 这是蘑菇的刻板结构。 不同类型的蘑菇包括多孔菌，它们有孔（管）而不是菌褶，以及形成齿状或棘状突起的触须菌(hydnoid fungi)。

科

現時屬於傘菌目的科有約40個，包括：

• 蘑菇科 Agaricaceae
• 鹅膏菌科 Amanitaceae
• Biannulariaceae
• 粪锈伞科 Bolbitiaceae
• Broomeiaceae
• Callistosporiaceae
• Chromocyphellaceae
• 珊瑚菌科 Clavariaceae
• 丝膜菌科 Cortinariaceae
• Crassisporiaceae
• 锈耳科 Crepidotaceae ，靴耳科
• 挂钟菌科 Cyphellaceae
• 皮革菌科 Cystostereaceae
• 粉褶菌科 Entolomataceae
• 牛舌菌科 Fistulinaceae
• Hebelomataceae
• Hemigasteraceae
• 轴腹菌科 Hydnangiaceae
• 蜡伞科 Hygrophoraceae
• 腹菌科 Hymenogastraceae
• Inocybaceae
  • Astrosporina J.Schröt., 1889
  • Astrosporina S.Imai, 1938
  • Auritella Matheny & Bougher, 2006
  • Cyphellathelia Jülich
  • Inocybe (Fr.) Fr., 1863
  • 凹孢丝盖伞属 Inosperma (Kühner) Matheny & Esteve-Rav.
  • Mallocybe (Kuyper) Matheny, Vizzini & Esteve-Rav.
    • Mallocybe abruptibulbosa (E.Ludw.) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe acystidiata (E.Ludw.) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe africana Aïgnon, Yorou & Ryberg
    • Mallocybe agardhii (N.Lund) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe althoffiae (E.Horak) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe arenaria (Bon) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe arthrocystis (Kühner) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe attenuatipes (E.Ludw.) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe coloradoensis (Tracy & Earle) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe cotoneovelata (E.Ludw.) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe crassivelata Ferisin, Bizio, Esteve-Rav., Vizzini & Dovana
    • Mallocybe delecta (P.Karst.) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe depressa L.Fan, H.Zhou & N.Mao
    • Mallocybe errata (E.Horak, Matheny & Desjardin) Haelew.
    • Mallocybe fibrillosa (Peck) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe fulviceps (Murrill) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe fulvipes (Kühner) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe fulvoumbonata (Murrill) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe fuscomarginata (Kühner) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe granulosa (Jacobsson & E.Larss.) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe gymnocarpa (Kühner) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe hebelomoides Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe heimii (Bon) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe homomorpha (Kühner) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe isabellina (Matheny & Bougher) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe lagenicystidiata (E.Ludw.) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe latifolia (E.Ludw.) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe latispora (Bon) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe leucoblema (Kühner) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe leucoloma (Kühner) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe malenconii (R.Heim) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe megalospora (Stangl & Bresinsky) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe multispora (Murrill) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe myriadophylla (Vauras & E.Larss.) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe nuptialis Bandini, B.Oertel & U.Eberh.
    • Mallocybe pakistanica^[3]
    • Mallocybe pallidotomentosa (E.Ludw.) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe paludosa (Kühner) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe pelargoniodora (Kühner) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe perbrevis (Weinm.) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe peronata (J.Favre) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe piceae L.Fan & N.Mao
    • Mallocybe pinicola^[3]
    • Mallocybe plebeia Bandini, B.Oertel & U.Eberh.
    • Mallocybe pseudodulcamara (E.Ludw.) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe pygmaea (J.Favre) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe pyrrhopoda (Matheny & Bougher) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe sabulosa (Matheny & Bougher) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe siciliana (Brugaletta, Consiglio & M.Marchetti) Brugaletta, Consiglio & M.Marchetti
    • Mallocybe solidipes (Kühner) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe squamosoannulata (J.Favre) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe squarrosoannulata (Kühner) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe subannulata (Kühner) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe subdecurrens (Ellis & Everh.) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe subflavospora (Matheny & Bougher) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe substraminipes (Kühner) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe subtilior (Matheny & Bougher) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe terrigena (Fr.) Matheny, Vizzini & Esteve-Rav.
    • Mallocybe tomentosula Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe umbrinofusca (Kühner) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe unicolor (Peck) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe velicoronata (E.Ludw. & M.Huth) Matheny & Esteve-Rav.
    • Mallocybe velutina Saba & Khalid
  • Nothocybe Matheny & K.P.D.Latha, 2019
  • Pseudosperma Matheny & Esteve-Rav.
  • Tubariomyces Esteve-Rav. & Matheny, 2010
• Limnoperdaceae
• 马勃科 Lycoperdaceae
• 离褶伞科 Lyophyllaceae
• Macrocystidiaceae
• 小皮伞科 Marasmiaceae
• 小菇科 Mycenaceae
• Mythicomycetaceae
• Niaceae
• Nidulariaceae
• 光茸菌科 Omphalotaceae
• Palaeoclavariaceae
• Phelloriniaceae
• Phyllotopsidaceae
• Physalacriaceae
• 侧耳科 Pleurotaceae
• 光柄菇科 Pluteaceae
• Porotheleaceae
• 鬼伞科 Psathyrellaceae
• Pseudoclitocybaceae
• 羽瑚菌科 Pterulaceae
• Radulomycetaceae
• Sarcomyxaceae
• 裂褶菌科 Schizophyllaceae
• Secotiaceae
• Squamanitaceae
• Stephanosporaceae
• 球盖菇科 Strophariaceae
• 口蘑科 Tricholomataceae
• Tubariaceae
• Tulostomataceae
• Typhulaceae

科的地位未定的属：

• Acanthocorticium Baltazar, Gorjón & Rajchenb.
• Acanthocystidium Baltazar, Gorjón & Rajchenb
• Acinophora Rafinesque, 1808
• Albocoprinus
• Aleurocystis
• 鵝膏菌屬 Amanita Adanson, 1763
• Amogaster M.A.Castellano, 1995
• Anomoloma
• Aureofungus Hibbett, Binder & Wang, 2003
• Australocybe
• Baumanniella Henn.
• Blasiphalia Redhead
• Bresadolina
• Chalymmota
• Cheilophlebium Opiz & Gintl, 1856
• Collyria E.M.Fries, 1849
• Copelandia
• Cribrospora Pacioni & P.Fantini, 2000
• Cycloderma Klotzsch, 1832
• Cypellomyces Spegazzini, 1906
• Cysodermella H.Harmaja, 2002
• Cystodermella Hamaja
• Dendrothele
• Disporotrichum Stalpers, 1984
• Eriosperma Rafinesque, 1808
• Flammeopellis Y.C.Dai, B.K.Cui & C.L.Zhao, 2014
• Geasterites Pia, 1927
• Gerontomyces Poinar, 2016
• Gondwanagaricites Heads et al., 2017
• Gramincola Velenovský, 1947
• Hertzogia
• Hygrophorocybe Vizzini & Contu, 2014
• Hypomnema Britzelmayr, 1883
• Inopilus (Romagn.) Pegler
• Laterradea Raspail, 1824
• Lignomphalia
• Mesophelliopsis Batista & A.F.Vital, 1957
• Microcollybia
• Micromphale Nees
• Montagnea (DC.) Zeller
• Mycospongia Velenovský, 1939
• Mylitta E.M.Fries, 1825
• Neopaxillus
• Nigrocarnea
• Palaeoagaracites Poinar & Buckley, 2007
• Palaeoagaricites G.O.Poinar Jr. & R.Buckley, 2007
• Phaeotephrocybe
• Phlebophyllum R.Heim, 1969
• Pholiota (Fr.) Quél
• Pilosace (Fr.) Quél.
• Pleuromycenula
• Plicatura Peck
• Polygaster E.M.Fries, 1823
• Praearthromyces
• Radulomycetopsis G.S.Dhingra, Priyanka & J.Kaur, 2012
• Rotula Rafinesque, 1815
• Stemastrum Rafinesque, 1808
• Strobilurusl
• Stylobates E.M.Fries, 1837
• Synnematomyces Kobayasi, 1981

生命周期

真菌子实体是生命周期的孢子产生阶段。 大多数真菌通过孢子繁殖，子实体专为孢子的产生和传播而开发。 子实体产生的孢子通常是有性生殖的结果^[4]。

參考文獻

1. Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. Dictionary of the Fungi. 10th ed. Wallingford: CABI. 2008: 12. ISBN 0-85199-826-7. 
2. Frank, Jonathan L.; Coffan, Robert A.; Southworth, Darlene. Aquatic gilled mushrooms: Psathyrella fruiting in the Rogue River in southern Oregon. Mycologia. 2010-01, 102 (1) [2022-08-07]. ISSN 0027-5514. doi:10.3852/07-190. （原始内容于2022-08-07） （英语）. 
3. Malka Saba, Abdul Nasir Khalid and Samina Sarwar. 2023. New Species of Mallocybe (Agaricales, Inocybaceae) from Pakistan, based on Morphological and Molecular Evidence. MycoKeys. 99: 171-186. DOI: 10.3897/mycokeys.99.86844
4. Alexopolous et al., pp. 508–43.

外部連結