fbpx
维基百科

山梨酸钙

山梨酸鈣(化学式:C12H14CaO4)是山梨酸鹽。它是一種常用的防腐劑E編號為E203,但在歐盟已不允許使用。[3]

山梨酸钙
IUPAC名
Calcium di[(2E,4E)-hexa-2,4-dienoate]
(2E,4E)-2,4-己二烯酸鈣
识别
CAS号 7492-55-9  
PubChem 6433506
ChemSpider 4938651
SMILES
 
  • [Ca+2].O=C([O-])\C=C\C=C\C.[O-]C(=O)\C=C\C=C\C
InChI
 
  • 1/2C6H8O2.Ca/c2*1-2-3-4-5-6(7)8;/h2*2-5H,1H3,(H,7,8);/q;;+2/p-2/b2*3-2+,5-4+;
InChIKey MCFVRESNTICQSJ-AXDCTYHGBC
性质
化学式 C12H14CaO4
摩尔质量 262.32 g·mol−1
外观 白色固体[1]
熔点 400 °C(分解)[2]
溶解性 極微溶
溶解性(其他溶劑) 極微溶於有機溶劑、脂肪
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

參考資料 编辑

  1. ^ Institute of Medicine. Committee on Food Chemicals Codex. Food chemicals codex. Washington, DC: National Academy Press. 2003: 82. ISBN 0-309-08866-6. OCLC 52208623. 
  2. ^ Yannai, Shmuel. Dictionary of food compounds with CD-ROM. Boca Raton, FL. 2013: 904. ISBN 978-1-4200-8352-1. OCLC 834143660. 
  3. ^ foodnavigator.com. Calcium sorbate to be banned in EU. foodnavigator.com. [2019-04-19]. (原始内容于2022-12-10) (英国英语). 

外部連結 编辑

山梨酸钙, 山梨酸鈣, 化学式, c12h14cao4, 是山梨酸的鈣鹽, 它是一種常用的防腐劑, e編號為e203, 但在歐盟已不允許使用, iupac名calcium, hexa, dienoate, 己二烯酸鈣识别cas号, 7492, pubchem, 6433506chemspider, 4938651smiles, cinchi, 2c6h8o2, inchikey, mcfvresnticqsj, axdctyhgbc性质化学式, c12h14cao4摩尔质量, 1外观, 白色固体, 熔点, 分解, . 山梨酸鈣 化学式 C12H14CaO4 是山梨酸的鈣鹽 它是一種常用的防腐劑 E編號為E203 但在歐盟已不允許使用 3 山梨酸钙IUPAC名Calcium di 2E 4E hexa 2 4 dienoate 2E 4E 2 4 己二烯酸鈣识别CAS号 7492 55 9 PubChem 6433506ChemSpider 4938651SMILES Ca 2 O C O C C C C C O C O C C C C CInChI 1 2C6H8O2 Ca c2 1 2 3 4 5 6 7 8 h2 2 5H 1H3 H 7 8 q 2 p 2 b2 3 2 5 4 InChIKey MCFVRESNTICQSJ AXDCTYHGBC性质化学式 C12H14CaO4摩尔质量 262 32 g mol 1外观 白色固体 1 熔点 400 C 分解 2 溶解性 水 極微溶溶解性 其他溶劑 極微溶於有機溶劑 脂肪和油若非注明 所有数据均出自标准状态 25 100 kPa 下 參考資料 编辑 Institute of Medicine Committee on Food Chemicals Codex Food chemicals codex Washington DC National Academy Press 2003 82 ISBN 0 309 08866 6 OCLC 52208623 Yannai Shmuel Dictionary of food compounds with CD ROM Boca Raton FL 2013 904 ISBN 978 1 4200 8352 1 OCLC 834143660 foodnavigator com Calcium sorbate to be banned in EU foodnavigator com 2019 04 19 原始内容存档于2022 12 10 英国英语 外部連結 编辑Calcium sorbate 页面存档备份 存于互联网档案馆 UKfoodguide net nbsp 这是一篇关于有机化合物的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 山梨酸钙 amp oldid 76804743, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

文章

,阅读,下载,免费,免费下载,mp3,视频,mp4,3gp, jpg,jpeg,gif,png,图片,音乐,歌曲,电影,书籍,游戏,游戏。