此條目需要精通或熟悉相关主题的编者参与及协助编辑。 (2015年12月14日)
請邀請適合的人士改善本条目。更多的細節與詳情請參见討論頁。 |
鸭，俗称鸭子，是對鸭科部分「属」中的鸟类的通用名称，其餘同屬鴨科但不稱作鴨的有天鵝、鵝、雁及鴛鴦等。鴨均为游禽，通常体形比天鹅和鹅小，人们在淡水和咸水都可以看见它们的身影。
| 鸭子 |
|---|
| |
| 雌性赤麻鸭 |
| 科学分类 |
|---|
| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 鸟纲 Aves |
| 目： | 雁形目 Anseriformes |
| 亚目： | 雁鴨亞目 Anseres |
| 总科： | 鴨總科 Anatoidea |
| 科： | 鴨科 Anatidae |
| 亚科 |
|---|
| |
雄鸭每年换羽毛两次；卵壳光滑；两性的腿覆盖着相重叠的鳞片。所有的鸭都在头一年内達到性成熟，仅在繁殖季节成对。
鸭子的眼睛有360度视域，不用转头就可以看到身后。[1]
馴化 鴨是人类饲养的主要家禽之一。鸭肉和鸭蛋可食用，鸭的羽毛可以加工成为保温材料。鴨子是世界上第二常被屠宰取肉的動物（僅次於雞），在2013年，全球有超過二十八億隻鴨被屠宰取肉食用。[2]
幾乎所有的家鴨都是馴化的綠頭鴨（Anas platyrhyncho）[3]，另一部份則是馴化的疣鼻棲鴨（Cairina moschata）。
文化 在中國，鸭最常见的饲养禽类之一。因此鸭經常是詩人或作家的主題，例如苏轼的七言絕句《惠崇春江晚景》、戴敏的七言絕句《初夏游张园》、沈从文小说《鸭子》、朱宣咸的画作《春风》、《春江水暖》和《知秋》。
香港广东话社会社戏称舞男为鸭，因拍成电影票房收入不俗，2015年老演员任达华復出，又演一部鸭王，表示行业收入前几名的舞男，升格当经理的趣闻。
在中国的饮食文化中，鸭肉也是重要的食材之一，较有名的料理方式包括烤鸭、填鸭、老鸭汤、火锅鸭肠、鴨血粉絲湯等等。其中，北京烤鸭是传统北京饮食文化中闻名世界的料理，据说是1400年代明成祖嗜吃的名菜，源自于1370年代明太祖时南京板鸭。
參考 - ^ Martin GR. Vision Res. 1986.. PubMed. [2019-06-29]. （原始内容于2019-06-29）.
- ^ FAOSTAT. www.fao.org. [2019-10-25]. （原始内容于2017-05-11）.
- ^ Anas platyrhynchos, Domestic Duck; DigiMorph Staff - The University of Texas at Austin. Digimorph.org. [2016-10-09]. （原始内容于2018-10-14）.
延伸阅读参见 重定向至此, 关于其他用法, 请见, 消歧义, 此條目需要精通或熟悉相关主题的编者参与及协助编辑, 2015年12月14日, 請邀請適合的人士改善本条目, 更多的細節與詳情請參见討論頁, 此條目需要擴充, 2013年2月17日, 请協助改善这篇條目, 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到, 请在擴充條目後將此模板移除, 俗称子, 是對科部分, 中的鸟类的通用名称, 其餘同屬鴨科但不稱作鴨的有天鵝, 雁及鴛鴦等, 鴨均为游禽, 通常体形比天鹅和鹅小, 人们在淡水和咸水都可以看见它们的身影, 子雌性赤麻科学分类. 鸭子 重定向至此 关于其他用法 请见 鸭子 消歧义 此條目需要精通或熟悉相关主题的编者参与及协助编辑 2015年12月14日 請邀請適合的人士改善本条目 更多的細節與詳情請參见討論頁 此條目需要擴充 2013年2月17日 请協助改善这篇條目 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到 请在擴充條目後將此模板移除 鸭 俗称鸭子 是對鸭科部分 属 中的鸟类的通用名称 其餘同屬鴨科但不稱作鴨的有天鵝 鵝 雁及鴛鴦等 鴨均为游禽 通常体形比天鹅和鹅小 人们在淡水和咸水都可以看见它们的身影 鸭子雌性赤麻鸭科学分类界 动物界 Animalia门 脊索动物门 Chordata纲 鸟纲 Aves目 雁形目 Anseriformes亚目 雁鴨亞目 Anseres总科 鴨總科 Anatoidea科 鴨科 Anatidae亚科樹鴨亞科 Dendrocygninae 硬尾鴨亞科 Oxyurinae 鴨亞科 Anatinae 秋沙鴨亞科 Merginae Aythyinae幼鴨 鸭 目录 1 特徵 2 馴化 3 文化 4 參考 5 延伸阅读 6 参见特徵 编辑雄鸭每年换羽毛两次 卵壳光滑 两性的腿覆盖着相重叠的鳞片 所有的鸭都在头一年内達到性成熟 仅在繁殖季节成对 鸭子的眼睛有360度视域 不用转头就可以看到身后 1 馴化 编辑鴨是人类饲养的主要家禽之一 鸭肉和鸭蛋可食用 鸭的羽毛可以加工成为保温材料 鴨子是世界上第二常被屠宰取肉的動物 僅次於雞 在2013年 全球有超過二十八億隻鴨被屠宰取肉食用 2 幾乎所有的家鴨都是馴化的綠頭鴨 Anas platyrhyncho 3 另一部份則是馴化的疣鼻棲鴨 Cairina moschata 文化 编辑在中國 鸭最常见的饲养禽类之一 因此鸭經常是詩人或作家的主題 例如苏轼的七言絕句 惠崇春江晚景 戴敏的七言絕句 初夏游张园 沈从文小说 鸭子 朱宣咸的画作 春风 春江水暖 和 知秋 香港广东话社会社戏称舞男为鸭 因拍成电影票房收入不俗 2015年老演员任达华復出 又演一部鸭王 表示行业收入前几名的舞男 升格当经理的趣闻 在中国的饮食文化中 鸭肉也是重要的食材之一 较有名的料理方式包括烤鸭 填鸭 老鸭汤 火锅鸭肠 鴨血粉絲湯等等 其中 北京烤鸭是传统北京饮食文化中闻名世界的料理 据说是1400年代明成祖嗜吃的名菜 源自于1370年代明太祖时南京板鸭 參考 编辑 Martin GR Vision Res 1986 PubMed 2019 06 29 原始内容存档于2019 06 29 FAOSTAT www fao org 2019 10 25 原始内容存档于2017 05 11 Anas platyrhynchos Domestic Duck DigiMorph Staff The University of Texas at Austin Digimorph org 2016 10 09 原始内容存档于2018 10 14 延伸阅读 编辑 编 欽定古今圖書集成 博物彙編 禽蟲典 鴨部 出自陈梦雷 古今圖書集成 参见 编辑家鸭 黃色小鴨 橡皮小鴨 维基共享资源中相关的多媒体资源 鸭 取自 https zh wikipedia org w index php title 鸭 amp oldid 74688065, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
文章
，阅读，下载，免费，免费下载，mp3，视频，mp4，3gp， jpg，jpeg，gif，png，图片，音乐，歌曲，电影，书籍，游戏，游戏。