那仁（吉爾吉斯語：наaрын, naaryn; 哈薩克語：нарын, naryn，維吾爾語：нерин，乌兹别克语：norin，俄語：нaрын, naryn），是一种中亚饮食，用马肉和不同种类的面条制成。
在吉尔吉斯饮食中，那仁是由切碎的羊肉或马肉和洋葱酱制成，加入面条的那仁现在被称为别什巴尔马克。
在乌兹别克饮食中，那仁是新鲜的手擀面条和马肉制成的面食，那仁中的面条可以是冷的面条，被称为“库鲁克那仁”意思是“干那仁”，加入热的面条汤被称为“卡胡尔那仁”意思是“湿那仁”[1]。手工制成的面条很薄，切成2-4毫米宽、50-70毫米长的条状。面条可以是在普通沸水中煮的，但更常见的做法是在马肉汤中煮的[2]。
参考资料 - ^ Naryn preparation in Tashkent （页面存档备份，存于互联网档案馆） （俄語）
- ^ Khudayshukurov, T.; Makhmudov A.; Ubaydullae R. Farinaceous Foods. Uzbek National Dishes and Refreshments (Hardback) 1st. Tashkent: Shark. 1995: 61–62 （乌兹别克语、俄语及英语）.
那仁, 吉爾吉斯語, наaрын, naaryn, 哈薩克語, нарын, naryn, 維吾爾語, нерин, 乌兹别克语, norin, 俄語, нaрын, naryn, 是一种中亚饮食, 用马肉和不同种类的面条制成, 在努尔苏丹的一家餐馆里, 汤配马肉和面条上菜顺序肉起源地哈萨克斯坦, 吉尔吉斯斯坦, 乌兹别克斯坦上菜温度热主要成分肉, 面条在吉尔吉斯饮食中, 是由切碎的羊肉或马肉和洋葱酱制成, 加入面条的现在被称为别什巴尔马克, 在乌兹别克饮食中, 是新鲜的手擀面条和马肉制成的面食, 中的面条可以是. 那仁 吉爾吉斯語 naaryn naaryn 哈薩克語 naryn naryn 維吾爾語 nerin 乌兹别克语 norin 俄語 naryn naryn 是一种中亚饮食 用马肉和不同种类的面条制成 那仁在努尔苏丹的一家餐馆里 那仁汤配马肉和面条上菜顺序肉起源地哈萨克斯坦 吉尔吉斯斯坦 乌兹别克斯坦上菜温度热主要成分肉 面条在吉尔吉斯饮食中 那仁是由切碎的羊肉或马肉和洋葱酱制成 加入面条的那仁现在被称为别什巴尔马克 在乌兹别克饮食中 那仁是新鲜的手擀面条和马肉制成的面食 那仁中的面条可以是冷的面条 被称为 库鲁克那仁 意思是 干那仁 加入热的面条汤被称为 卡胡尔那仁 意思是 湿那仁 1 手工制成的面条很薄 切成2 4毫米宽 50 70毫米长的条状 面条可以是在普通沸水中煮的 但更常见的做法是在马肉汤中煮的 2 参考资料 编辑 Naryn preparation in Tashkent 页面存档备份 存于互联网档案馆 俄語 Khudayshukurov T Makhmudov A Ubaydullae R Farinaceous Foods Uzbek National Dishes and Refreshments Hardback 1st Tashkent Shark 1995 61 62 乌兹别克语 俄语及英语 取自 https zh wikipedia org w index php title 那仁 amp oldid 72895430, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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