^Bladholm, L. The Asian Grocery Store Demystified. St. Martin's Press, 1999. pp. 58–61. ISBN 978-1-2501-2695-5
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辣椒醬, 辣椒酱泛指各种以辣椒制成的醬料, 通常是以辣味为主的, 经常配以其他甜, 咸等味道, 也有一些偏重其它味道, 如偏甜的甜味, 與膏一份油炸物跟裝在小碗, 英语, ramekin, 裡的类型醬汁上菜顺序佐料主要成分辣椒, 水菜色变化辣或甜备注no, recipes, false制作, 编辑辣椒酱通常以切片, 切碎或捣碎的辣椒配上醋, 糖或盐等调味料调制而成, 其它常见的搭配香料有大蒜, 葱头, 酱油, 香菇等等, 有的辣椒酱实际上会以其它东西为主要材料, 例如以番茄酱为基底的甜味, 以峇拉煎为基础的叁巴醬等. 辣椒酱泛指各种以辣椒制成的醬料 通常是以辣味为主的辣椒醬 经常配以其他甜 酸 咸等味道 也有一些偏重其它味道 如偏甜的甜味辣椒醬 1 辣椒醬與辣椒醬膏一份油炸物跟裝在小碗 英语 Ramekin 裡的辣椒醬类型醬汁上菜顺序佐料主要成分辣椒 水菜色变化辣或甜备注no recipes false制作 编辑辣椒酱通常以切片 切碎或捣碎的辣椒配上醋 糖或盐等调味料调制而成 2 其它常见的搭配香料有大蒜 葱头 葱 酱油 香菇等等 有的辣椒酱实际上会以其它东西为主要材料 例如以番茄酱为基底的甜味辣椒醬 3 以峇拉煎为基础的叁巴醬等 各种辣椒酱 青辣椒酱 以灯笼椒制成的辣椒酱 馬來西亞的辣椒酱参考文献 编辑 Bladholm L The Asian Grocery Store Demystified St Martin s Press 1999 pp 58 61 ISBN 978 1 2501 2695 5 Tate M K amp Tate N Feeding the Dragon A Culinary Travelogue Through China with Recipes Kansas City Mo Andrews McMeel Pub 2011 ISBN 978 1 4494 0111 5 Hui Y H Ghazala S Graham D M Murrell K D Nip W K Handbook of Vegetable Preservation and Processing New York M Dekker 2004 pp 162 164 ISBN 0 8247 4301 6 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 辣椒醬 amp oldid 73881715, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
