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辣醬, 此條目需要擴充, 2013年11月17日, 请協助改善这篇條目, 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到, 请在擴充條目後將此模板移除, 此條目没有列出任何参考或来源, 2013年11月17日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 英語, sauce, 泛指各种以辛辣香料製成的辣味醬汁, 其中以辣椒制成的辣椒醬最普遍, 其它辣酱原料如芥菜种子可制成芥末酱, 还有山葵, 辣根, 胡椒等各类原料, 辣豆瓣醬原料, 编辑辣椒醬中. 此條目需要擴充 2013年11月17日 请協助改善这篇條目 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到 请在擴充條目後將此模板移除 此條目没有列出任何参考或来源 2013年11月17日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 辣醬 英語 Hot sauce 泛指各种以辛辣香料製成的辣味醬汁 其中以辣椒制成的辣椒醬最普遍 其它辣酱原料如芥菜种子可制成芥末酱 还有山葵 辣根 胡椒等各类原料 辣豆瓣醬原料 编辑辣椒醬中的辣味來自於辣椒素 辣椒素能夠作用在舌頭上的受器 讓舌頭感到熱辣的刺激 在辣椒中含有大量辣椒素 在食物中加入辣醬 可以讓人的味覺受到衝擊 產生熱感 流汗等反應 辣椒醬通常也會加入糖 鹽來作調味 辣椒醬代表 编辑塔巴斯科辣椒醬 是拉差香甜辣椒醬 萨尔萨辣酱 叁巴醬 台灣甜辣醬 布萊的一千六百萬儲備 老干妈系列辣酱外部链接 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 辣醬 取自 https zh wikipedia org w index php title 辣醬 amp oldid 74650222, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，