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豉油皇炒麵, 是香港的一種炒麵, 常見於香港的酒樓, 茶餐廳, 大排檔和粥店, 所需的食材簡單, 做法簡易, 主要以豉油作為調味, 一般做法是先爆香乾葱, 加入生抽, 老抽, 麻油, 雞粉和水成, 豉油皇, 幼麵下鑊用豉油皇炒, 再加入韭菜, 銀芽, 炒勻即成, 因為香港的通常只會加入韭菜, 芽菜或其他切絲的蔬菜, 並不會加入肉類, 所以可作為一道素菜, 參見, 编辑肉絲炒麵參考資料, 编辑, 港式街坊炒麵, 页面存档备份, 存于互联网档案馆, 簡易食譜, 2013年5月20日, 筷子代鑊鏟, 页面存档备份, 存于. 豉油皇炒麵是香港的一種炒麵 常見於香港的酒樓 茶餐廳 大排檔和粥店 1 豉油皇炒麵所需的食材簡單 做法簡易 主要以豉油作為調味 一般做法是先爆香乾葱 加入生抽 老抽 鹽 糖 麻油 雞粉和水成 豉油皇 幼麵下鑊用豉油皇炒 再加入韭菜 銀芽 炒勻即成 2 因為香港的豉油皇炒麵通常只會加入韭菜 芽菜或其他切絲的蔬菜 並不會加入肉類 所以可作為一道素菜 豉油皇炒麵參見 编辑肉絲炒麵參考資料 编辑 豉油皇炒麵 港式街坊炒麵 页面存档备份 存于互联网档案馆 簡易食譜 2013年5月20日 筷子代鑊鏟豉油皇炒麵 页面存档备份 存于互联网档案馆 東方日報 2012年9月14日 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 豉油皇炒麵 amp oldid 68349643, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，