印度羅惹 编辑
印度囉雜在馬來西亞，印度羅惹（mamak rojak或Indian rojak） 包含炸麵團、煮馬鈴薯、炸明蝦，煮雞蛋、芽菜和小黃瓜（青瓜）、凤梨（菠萝）、炸油条、脆饼、豆腐干、沙葛等食材，加上厚厚一層香辣花生醬混合而成。傳統上印度穆斯林（Mamak）羅惹小販以改裝過的側邊車（sidecar）作為攤檔銷售羅惹。現在這類流動小販多改用小貨車。新加坡的印度羅惹是包括馬鈴薯、雞蛋、豆腐和炸南瓜的雜錦糊，吃時加上甜辣椒醬。
水果羅惹 编辑
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外部連結 编辑
罗惹, 羅惹, 亦作囉雜, 羅喏, 囉吔, 馬來文, rojak, 印尼文, rujak, 是一種蔬果沙拉, 常見於馬來西亞, 新加坡和印度尼西亞, 馬來西亞華語的rojak諧音自潮州话读音的, 拉雜, lag8, zab8, 本解是雜亂無章, 大雜燴的意思, 也可以用于形容馬來西亞和新加坡社會的多元文化特徵, 吉隆坡四季酒店地下美食街所販售的水果羅惹羅惹, 目录, 印度羅惹, 水果羅惹, 參見, 参考资料, 外部連結印度羅惹, 编辑, nbsp, 印度囉雜在馬來西亞, 印度羅惹, mamak, rojak或ind. 羅惹 亦作囉雜 羅喏 囉吔 馬來文 Rojak 印尼文 Rujak 是一種蔬果沙拉 常見於馬來西亞 新加坡和印度尼西亞 馬來西亞華語的Rojak諧音自潮州话读音的 拉雜 lag8 zab8 本解是雜亂無章 大雜燴的意思 1 也可以用于形容馬來西亞和新加坡社會的多元文化特徵 吉隆坡四季酒店地下美食街所販售的水果羅惹羅惹 目录 1 印度羅惹 2 水果羅惹 3 參見 4 参考资料 5 外部連結印度羅惹 编辑 nbsp 印度囉雜在馬來西亞 印度羅惹 mamak rojak或Indian rojak 包含炸麵團 煮馬鈴薯 炸明蝦 煮雞蛋 芽菜和小黃瓜 青瓜 凤梨 菠萝 炸油条 脆饼 豆腐干 沙葛等食材 加上厚厚一層香辣花生醬混合而成 傳統上印度穆斯林 Mamak 羅惹小販以改裝過的側邊車 sidecar 作為攤檔銷售羅惹 現在這類流動小販多改用小貨車 新加坡的印度羅惹是包括馬鈴薯 雞蛋 豆腐和炸南瓜的雜錦糊 吃時加上甜辣椒醬 水果羅惹 编辑 nbsp 水果羅惹 nbsp 檳城羅惹典型的水果羅惹材料有小黃瓜 菠蘿 蕪菁 大頭菜 或沙葛 芽菜 豆卜和油條 較少用生芒果和青蘋果 以水 馬拉盞 蝦醬 糖 辣椒和青檸汁混合成醬汁 有些會在醬汁裡加入南瓜泥 酸豆或黑豆茸 把材料切粒放於碗中 與醬料攪拌 再於上面灑上碎花生或切碎的薑花莖 檳城羅惹則是馬來西亞檳城的地道食品 與水果羅惹頗為相似 但加上蓮霧 炸魷魚和蜂蜜 參見 编辑馬來混合語参考资料 编辑 拉雜 萌典外部連結 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 罗惹Fruit Rojak nbsp 饮食主题 取自 https zh wikipedia org w index php title 罗惹 amp oldid 78624640, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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