印度教 编辑 在吠陀 時代，牛一直是財富的象徵。然而牠們並非不可侵犯的，也不像今天如此以同樣的方式尊敬。
牛受崇敬，因為印度教徒在很大程度上依賴於牛的奶製品和靠牠們種地，而牛糞 亦能作為燃料 和肥料 。早期吠陀時代偶然也有殺牛祭祀 。但是後來受耆那教和佛教非暴力主張影響，殺牛被視為殺婆羅門 。在往世書 中牛被视為豐饒的象徵。
拜火教 编辑 猶太教 编辑 根據希伯來聖經 ，一頭無瑕疵的雄牛是古代猶太人儀式的重要組成部分。 母牛在精確的儀式中被犧牲和燒毀，灰燼被添加到用來淨化進入人體的儀式中中。儀式在民數記 第十九章第一至十四節的中有描述。
猶太人在初夏每年研究這段經文，作為每週托拉部分的一部分，稱為Chukat。一個名叫聖殿學院的當代猶太組織正試圖恢復這種古老的宗教儀式。傳統的猶太教認為牛肉是猶太教許可作的食物，只要牛在一個稱為shechita的宗教儀式中被屠殺，並且肉不包括任何乳製品的食物。
一些猶太人致力於猶太人的素食主義認為吃牛肉是被禁止的。
舊約 出埃及記 也有猶太人拜金牛犊 受摩西 譴責及屠𣪩的部分。
伊斯蘭教 编辑 伊斯蘭教允許的牛的屠殺和牛肉消費，牛肉也是穆斯林的主要肉食。但在印度，因為該國大量信奉印度教和耆那教的人口，莫臥兒帝國 多數的皇帝實行宰牛的禁令。奧朗則布 已經選擇一些地方禁止殺牛。
在印度穆斯林和印度教徒衝突的其中一個因素就是宰牛的習慣。
佛教 编辑 佛陀 的姓氏喬達摩 Gotama，意思就是最勝的牛。佛教不崇敬牛，但巴利聖典 有以牛來說法，如閱讀文字而不修行, 如同牧牛者數算別人的牛[1] [2] [3] [4]
耆那教 编辑 古代歐洲 编辑 現代 编辑 在今天印度教徒佔多數的國家，如印度和尼泊爾，牛乳作為舉行宗教儀式的一個關鍵部分（有淨化作用，新屋入伙後要用牛奶做一些儀式）。在一些地方，早餐前喂牛吃一些食物可帶來好運。
在印度一些邦允許殺牛，一些完全禁止。在印度十四個邦可殺水牛 但不可殺黄牛 ，而另外六個邦則完全禁止殺黃牛與水牛。
尼泊爾 编辑 在尼泊爾 境內，乳牛 （或母牛 ）屬於國獸 。人們利用從乳牛身上獲取的牛奶 ，來製作和食用各類奶製品 ，如酸奶 、酥油 、黃油 等等。作為與印度 同樣以兴都教 為多數信仰 的國家 ，在本國屠宰 乳牛與瘤牛 （或公牛 ）是被完全禁止的[5] 富饒 與繁榮之女神 ）拉克什米 的化身 ，與瘤牛（公牛）作為濕婆 的坐騎 （南迪 ）相對應。在當地，每年的提哈節 屠妖節 或「尼泊爾燈節 」）期間，必有一天是為乳牛節 神祇 的恩賜與乳牛的貢獻，祈求 在未來生活中得到神明 保佑、繼續幸福 安康 。
雖然乳牛 被視為神聖 之物、可以自由穿行於尼泊爾 的大街 小巷 ，但同屬牛 種的水牛 卻基於宗教 需求，被允許合理性 宰殺 ，並作為性力派 女神 提毗 的供品 之一。當地餐館 亦有售賣一種特色蒸餃 （即饃饃 ），其外型近似中國 水餃 或小籠饅頭 ，而內餡則多以水牛肉 為主[6]
緬甸 编辑 在緬甸 ，牛肉忌諱相當普遍，特別是在佛教界。在緬甸牛通常是無法再工作時才宰杀。牛用於在全國58％的畜力，很少有人吃牛肉，如當地佛教徒在某些宗教儀式上棄肉食的時候，會先放棄牛肉。幾乎所有屠夫也是穆斯林而不是佛教徒，因為佛教有不殺生的教義。
在該國的最後一個封建王朝，雍笈牙王朝 ，習慣性的消費牛肉要接受公共鞭笞懲罰。
1961年8月29日緬甸議會通過了國家宗教促進法，其中言明全國範圍明確禁止牛的屠宰，如穆斯林作為宗教群體宗教節日屠宰牛，則被要求申請豁免許可證(但只實行了一年)。
斯里蘭卡 编辑 在斯里蘭卡，2013年5月一個30歲的僧人Bowatte Indrarathana自焚，抗議政府允許宗教少數派屠宰奶牛（主要是斯里蘭卡摩爾人 ）。
中國 编辑 在古代中國，牛肉曾是漢族的重要飲食限制，如黃牛和水牛因在農耕上有重要角色而得到尊重。在周代甚至天子也不常吃 [來源請求]
在書面資料上（包括軼事和道教 禮儀文本），這個禁忌最早出現在9至12世紀的唐宋時代，豬肉成為主要的肉食。到了16至17世紀，牛肉禁忌有成為中國道德的框架內被廣為接受的原則。在中國社會，只有不能被充分吸收的種族和宗教群體（如回族 和苗族 ）和外國人食用這種肉。 [來源請求]
有時，一些看到自己將被屠宰而哭泣的牛會被放生到附近寺廟。
日本 编辑 在古代日本，因神道 和佛教影嚮和在675年天武天皇 一道敕令下，日本人忌食四足動物的肉，在1612年，幕府宣佈禁止宰牛的具體法律，直到19世紀明治天皇 親身食用牛肉，才算打破日本人的食肉禁忌(以前處理死牛和屠宰工作由部落民 中的穢多 負責)。
印尼 编辑 在印尼中部爪哇的庫杜斯，那裡的穆斯林因從前是印度教徒，所以保持禁止宰牛和食牛肉的傳統。
皮革 编辑 在宗教多元化的國家，皮革廠商通常小心地澄清他們的產品中使用的各種皮革。例如，皮鞋將標籤動物皮革。印度教徒可避免牛皮。許多印度教徒是素食主義者不會使用任何種類的皮革(因此皮革工人在印度教國家視為賤民 )。
耆那教禁止使用任何皮革，因為它是通過殺害動物得到。
參見 编辑 腳註 编辑 ^ 法句19: Gopova gāvo gaṇayaṃ paresaṃ ^ 法句71: Na hi pāpaṃ kataṃ kammaṃ, sajju khīraṃva muccati ^ 法句135: Yathā daṇḍena gopālo, gāvo pājeti gocaraṃ. ^ 法句152: Appassutāyaṃ puriso, balibaddhova jīrati;Maṃsāni tassa vaḍḍhanti, paññā tassa na vaḍḍhati. ^ 4 held for violating ban on cow slaughter （页面存档备份，存于互联网档案馆 ）, The Himalayan Times ^ 尼泊尔饺子Mo-mo. [2014-10-13 ] . （原始内容于2014-10-20）. 文獻來源 编辑 Achaya, K. T., 《A Historical Dictionary of Indian Food》, Oxford University Press, 2002, ISBN 0-19-565868-X Shaffer, Jim G., 《Cultural tradition and Palaeoethnicity in South Asian Archaeology》, Erdosy, George (编), 《The Indo-Aryans of Ancient South Asia》, 1995, ISBN 3-11-014447-6 Shaffer, Jim G., 《Migration, Philology and South Asian Archaeology》, Bronkhorst, Johannes; Deshpande, Madhav (编), 《The Indo-Aryans of Ancient South Asia》, 1999, ISBN 1-888789-04-2 外部連結 编辑 （英文） 《》，Balabhadra das 編著，（美國 ）國際牛隻保護協會（ISCOWP ），上傳 於2003年4月2日。（英文）
宗教中的牛, 此條目翻譯品質不佳, 2016年1月27日, 翻譯者可能不熟悉中文或原文語言, 也可能使用了機器翻譯, 請協助翻譯本條目或重新編寫, 并注意避免翻译腔的问题, 明顯拙劣的翻譯請改掛, href, template, html, class, redirect, title, template, href, wikipedia, html, class, redirect, title, wikipedia, 提交刪除, 家牛在世界的各種宗教如猶太教, 印度教, 耆那教, 佛教, 拜火教, 以及古埃及,. 此條目翻譯品質不佳 2016年1月27日 翻譯者可能不熟悉中文或原文語言 也可能使用了機器翻譯 請協助翻譯本條目或重新編寫 并注意避免翻译腔的问题 明顯拙劣的翻譯請改掛 a href Template D html class mw redirect title Template D d a a href Wikipedia CSD html G13 class mw redirect title Wikipedia CSD G13 a 提交刪除 家牛在世界的各種宗教如猶太教 印度教 耆那教 佛教 拜火教 以及古埃及 古希臘和古羅馬的宗教中都被重視 在印度教更被視為神聖的動物 印度一些州和尼泊爾被禁止宰殺 目录 1 印度教 2 拜火教 3 猶太教 4 伊斯蘭教 5 佛教 6 耆那教 7 古代歐洲 8 現代 8 1 尼泊爾 8 2 緬甸 8 3 斯里蘭卡 8 4 中國 8 5 日本 8 6 印尼 9 皮革 10 參見 11 腳註 12 文獻來源 13 外部連結印度教 编辑 nbsp 在吠陀時代 牛一直是財富的象徵 然而牠們並非不可侵犯的 也不像今天如此以同樣的方式尊敬 牛受崇敬 因為印度教徒在很大程度上依賴於牛的奶製品和靠牠們種地 而牛糞亦能作為燃料和肥料 早期吠陀時代偶然也有殺牛祭祀 但是後來受耆那教和佛教非暴力主張影響 殺牛被視為殺婆羅門 在往世書中牛被视為豐饒的象徵 拜火教 编辑牛被宣布為所有的身體和道德醜惡現象的靈丹妙藥 猶太教 编辑根據希伯來聖經 一頭無瑕疵的雄牛是古代猶太人儀式的重要組成部分 母牛在精確的儀式中被犧牲和燒毀 灰燼被添加到用來淨化進入人體的儀式中中 儀式在民數記第十九章第一至十四節的中有描述 猶太人在初夏每年研究這段經文 作為每週托拉部分的一部分 稱為Chukat 一個名叫聖殿學院的當代猶太組織正試圖恢復這種古老的宗教儀式 傳統的猶太教認為牛肉是猶太教許可作的食物 只要牛在一個稱為shechita的宗教儀式中被屠殺 並且肉不包括任何乳製品的食物 一些猶太人致力於猶太人的素食主義認為吃牛肉是被禁止的 舊約出埃及記也有猶太人拜金牛犊受摩西譴責及屠𣪩的部分 伊斯蘭教 编辑伊斯蘭教允許的牛的屠殺和牛肉消費 牛肉也是穆斯林的主要肉食 但在印度 因為該國大量信奉印度教和耆那教的人口 莫臥兒帝國多數的皇帝實行宰牛的禁令 奧朗則布已經選擇一些地方禁止殺牛 在印度穆斯林和印度教徒衝突的其中一個因素就是宰牛的習慣 佛教 编辑佛陀的姓氏喬達摩Gotama 意思就是最勝的牛 佛教不崇敬牛 但巴利聖典有以牛來說法 如閱讀文字而不修行 如同牧牛者數算別人的牛 1 不做惡業者 解脫快如同牛乳被釋放 2 老死如牧牛者 驅牛進牧場 3 人愚蠢 即如牛 長肉不增慧 4 持守牛戒者 被認為是愚痴無慧 耆那教 编辑古代歐洲 编辑現代 编辑在今天印度教徒佔多數的國家 如印度和尼泊爾 牛乳作為舉行宗教儀式的一個關鍵部分 有淨化作用 新屋入伙後要用牛奶做一些儀式 在一些地方 早餐前喂牛吃一些食物可帶來好運 在印度一些邦允許殺牛 一些完全禁止 在印度十四個邦可殺水牛但不可殺黄牛 而另外六個邦則完全禁止殺黃牛與水牛 尼泊爾 编辑 在尼泊爾境內 乳牛 或母牛 屬於國獸 人們利用從乳牛身上獲取的牛奶 來製作和食用各類奶製品 如酸奶 酥油 黃油等等 作為與印度同樣以兴都教為多數信仰的國家 在本國屠宰乳牛與瘤牛 或公牛 是被完全禁止的 5 而乳牛 母牛 也被視作 富饒與繁榮之女神 拉克什米的化身 與瘤牛 公牛 作為濕婆的坐騎 南迪 相對應 在當地 每年的提哈節 英语 Tihar festival 即本地的屠妖節或 尼泊爾燈節 期間 必有一天是為乳牛節 英语 Gai Jatra 人們透過感謝神祇的恩賜與乳牛的貢獻 祈求在未來生活中得到神明保佑 繼續幸福安康 雖然乳牛被視為神聖之物 可以自由穿行於尼泊爾的大街小巷 但同屬牛種的水牛卻基於宗教需求 被允許合理性宰殺 並作為性力派女神提毗的供品之一 當地餐館亦有售賣一種特色蒸餃 即饃饃 其外型近似中國水餃或小籠饅頭 而內餡則多以水牛肉為主 6 緬甸 编辑 在緬甸 牛肉忌諱相當普遍 特別是在佛教界 在緬甸牛通常是無法再工作時才宰杀 牛用於在全國58 的畜力 很少有人吃牛肉 如當地佛教徒在某些宗教儀式上棄肉食的時候 會先放棄牛肉 幾乎所有屠夫也是穆斯林而不是佛教徒 因為佛教有不殺生的教義 在該國的最後一個封建王朝 雍笈牙王朝 習慣性的消費牛肉要接受公共鞭笞懲罰 1961年8月29日緬甸議會通過了國家宗教促進法 其中言明全國範圍明確禁止牛的屠宰 如穆斯林作為宗教群體宗教節日屠宰牛 則被要求申請豁免許可證 但只實行了一年 斯里蘭卡 编辑 在斯里蘭卡 2013年5月一個30歲的僧人Bowatte Indrarathana自焚 抗議政府允許宗教少數派屠宰奶牛 主要是斯里蘭卡摩爾人 中國 编辑 在古代中國 牛肉曾是漢族的重要飲食限制 如黃牛和水牛因在農耕上有重要角色而得到尊重 在周代甚至天子也不常吃 來源請求 而有的皇帝下令禁止殺牛 傳統中醫也不建議食用牛肉 因牛肉是熱性食物 會擾亂人體的內部平衡 在書面資料上 包括軼事和道教禮儀文本 這個禁忌最早出現在9至12世紀的唐宋時代 豬肉成為主要的肉食 到了16至17世紀 牛肉禁忌有成為中國道德的框架內被廣為接受的原則 在中國社會 只有不能被充分吸收的種族和宗教群體 如回族和苗族 和外國人食用這種肉 來源請求 這種忌諱導致宰牛的屠夫幾乎也是穆斯林 有時 一些看到自己將被屠宰而哭泣的牛會被放生到附近寺廟 日本 编辑 在古代日本 因神道和佛教影嚮和在675年天武天皇一道敕令下 日本人忌食四足動物的肉 在1612年 幕府宣佈禁止宰牛的具體法律 直到19世紀明治天皇親身食用牛肉 才算打破日本人的食肉禁忌 以前處理死牛和屠宰工作由部落民中的穢多負責 印尼 编辑 在印尼中部爪哇的庫杜斯 那裡的穆斯林因從前是印度教徒 所以保持禁止宰牛和食牛肉的傳統 皮革 编辑在宗教多元化的國家 皮革廠商通常小心地澄清他們的產品中使用的各種皮革 例如 皮鞋將標籤動物皮革 印度教徒可避免牛皮 許多印度教徒是素食主義者不會使用任何種類的皮革 因此皮革工人在印度教國家視為賤民 耆那教禁止使用任何皮革 因為它是通過殺害動物得到 參見 编辑腳註 编辑 法句19 Gopova gavo gaṇayaṃ paresaṃ 法句71 Na hi papaṃ kataṃ kammaṃ sajju khiraṃva muccati 法句135 Yatha daṇḍena gopalo gavo pajeti gocaraṃ 法句152 Appassutayaṃ puriso balibaddhova jirati Maṃsani tassa vaḍḍhanti panna tassa na vaḍḍhati 4 held for violating ban on cow slaughter 页面存档备份 存于互联网档案馆 The Himalayan Times 尼泊尔饺子Mo mo 2014 10 13 原始内容存档于2014 10 20 文獻來源 编辑Achaya K T A Historical Dictionary of Indian Food Oxford University Press 2002 ISBN 0 19 565868 X Sethna K D The Problem of Aryan Origins 英语 The Problem of Aryan Origins 19801992 ISBN 81 85179 67 0 Shaffer Jim G Cultural tradition and Palaeoethnicity in South Asian Archaeology Erdosy George 编 The Indo Aryans of Ancient South Asia 1995 ISBN 3 11 014447 6 Shaffer Jim G Migration Philology and South Asian Archaeology Bronkhorst Johannes Deshpande Madhav 编 The Indo Aryans of Ancient South Asia 1999 ISBN 1 888789 04 2 外部連結 编辑兴都教中的 奶 牛 英文 印度牛隻報告 Balabhadra das 編著 美國 國際牛隻保護協會 ISCOWP 上傳於2003年4月2日 英文 取自 https zh wikipedia org w index php title 宗教中的牛 amp oldid 78550726, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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