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饃饃 (餃子)

饃饃尼泊爾語म:मममचा藏語མོག་མོག་威利转写mog mog[參⁠ 1]是一種源自西藏並流行於尼泊爾不丹印度喜瑪拉雅山地區的麵食。其外型近似水餃[參⁠ 2]小籠包[參⁠ 3]

饃饃

饃饃的餃子皮由麵粉和成,而餡料一般是肉類蔬菜乾酪,當中內餡多以水牛肉為主,亦有豬肉雞肉青菜等其它口味選擇[參⁠ 4],以及當地咖哩粉、番茄高麗菜芥子油等,包好的餃子可蒸可煎,通常佐以番茄酱汁或辣椒醬汁來食用[參⁠ 3]

尼泊尔內瓦爾人饮食中一种酷似中国北方地区“糖三角”的馒头:“Yomari”,餡料为红糖和清牛油搅拌制成

參考資料 编辑

    參:

  1. ^ 金鹏編,《藏语简志》。北京:民族出版社,1981年。頁31。
  2. ^ 安妮可(Nicole Anderson,美國). . 電子報雙週刊第137期. 臺大國際華語研習所. 2016-01-10 [2016-01-24]. (原始内容存档于2016-02-03) (中文(臺灣)). 
  3. ^ 3.0 3.1 林子騫. 尼泊爾的小籠包 饃饃超人氣. TraNews. 2011-08-24 [2016-01-24]. (原始内容于2016-01-30) (中文(臺灣)). 
  4. ^ 尼泊尔饺子Mo-mo[來源可靠?]

饃饃, 餃子, 此條目需要补充更多来源, 2016年1月8日, 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除, 致使用者, 请搜索一下条目的标题, 来源搜索, 网页, 新闻, 书籍, 学术, 图像, 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源, 判定指引, 饃饃, 尼泊爾語, ममच, 藏語, 威利转写, 是一種源自西藏並流行於尼泊爾, 不丹及印度等喜瑪拉雅山地區的麵食, 其外型近似水餃, 或小籠包, 饃饃饃饃的餃子皮由麵粉跟水和成, 而餡料一般是肉類, 蔬菜, 乾酪, 當中內餡. 此條目需要补充更多来源 2016年1月8日 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除 致使用者 请搜索一下条目的标题 来源搜索 饃饃 餃子 网页 新闻 书籍 学术 图像 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源 判定指引 饃饃 尼泊爾語 म म ममच 藏語 མ ག མ ག 威利转写 mog mog 參 1 是一種源自西藏並流行於尼泊爾 不丹及印度等喜瑪拉雅山地區的麵食 其外型近似水餃 參 2 或小籠包 參 3 饃饃饃饃的餃子皮由麵粉跟水和成 而餡料一般是肉類 蔬菜 乾酪 當中內餡多以水牛肉為主 亦有豬肉 雞肉及青菜等其它口味之選擇 參 4 以及當地咖哩粉 番茄 高麗菜和芥子油等 包好的餃子可蒸可煎 通常佐以番茄酱汁或辣椒醬汁來食用 參 3 尼泊尔內瓦爾人饮食中一种酷似中国北方地区 糖三角 的馒头 Yomari 餡料为红糖和清牛油搅拌制成參考資料 编辑參 金鹏編 藏语简志 北京 民族出版社 1981年 頁31 安妮可 Nicole Anderson 美國 饃饃 Nepali Momo 電子報雙週刊第137期 臺大國際華語研習所 2016 01 10 2016 01 24 原始内容存档于2016 02 03 中文 臺灣 3 0 3 1 林子騫 尼泊爾的小籠包 饃饃超人氣 TraNews 2011 08 24 2016 01 24 原始内容存档于2016 01 30 中文 臺灣 尼泊尔饺子Mo mo 來源可靠 nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 饃饃 餃子 amp oldid 73109660, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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