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霸王雞, 又叫蔥油雞, 是廣東客家菜之一, 也是泉章居名菜, 為淋上蔥油的白切雞, 做法, 编辑雞放入鍋內開水煮20秒, 取出放入冷水, 再煮滾水, 後放入雞轉小火煮約7分鐘後熄火續燜, 蔥切長段後拍散並切絲, 放入冷水中浸泡, 薑切片後改刀切絲也泡入水中, 辣椒對剖去籽後切成絲也泡入了水中, 取出雞後將麻油淋上, 後放下薑蔥辣椒即完成, 參考資料, 编辑, 零失敗電飯煲焗薑蔥, 快靚正, 懶人料理滿足食肉獸, 2023, nbsp, 这是一篇與食物相關的小作品, 你可以通过编辑或修订扩充其内容, 查论编, 取自,. 霸王雞 又叫蔥油雞 是廣東客家菜之一 也是泉章居名菜 為淋上蔥油的白切雞 1 做法 编辑雞放入鍋內開水煮20秒 取出放入冷水 再煮滾水 後放入雞轉小火煮約7分鐘後熄火續燜 蔥切長段後拍散並切絲 放入冷水中浸泡 薑切片後改刀切絲也泡入水中 辣椒對剖去籽後切成絲也泡入了水中 取出雞後將麻油淋上 後放下薑蔥辣椒即完成 參考資料 编辑 零失敗電飯煲焗薑蔥霸王雞 快靚正 懶人料理滿足食肉獸 2023 11 05 nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 霸王雞 amp oldid 79636572, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，