英语中的德语借词

英语中含有相当数量的德语借词，这些词汇或短语应用在多个方面和领域中，包括食品、日常生活和科技。以下是一个不完全的列表。

由于英语与德语同属日耳曼语族，因此两种语言的基本词汇中有相当大的一部分是有亲属关系的，例如：hand/Hand 手、fish/Fisch 鱼、mouse/Maus 小鼠。本文将不列举这些同源词汇。

列表

食物

• Biergarten - 露天啤酒馆
• Bratwurst - 德国油煎香肠
• Delicatessen (Delikatessen) - 精美食物
• Frankfurter - 法兰克福香肠
• Hamburger - 汉堡包
• Hasenpfeffer - 腌泡汤炖兔肉
• Kohlrabi - 苤蓝
• Lager - 拉格
• Liverwurst - 德国猪肝肠
• Muesli - 木斯里
• Pilsener - 比尔森啤酒
• Pretzel - 椒盐卷饼
• Pumpernickel - 粗制倮麦面包
• Rollmops - 腌鲱鱼卷
• Sauerkraut - 德国酸菜
• Schnitzel - 炸肉排
• Spritzer - 汽酒
• Stein - 啤酒杯
• Streusel - 糖粉奶油细末
• Strudel - 果馅卷
• Wurst - （德国式）香肠
• Zwieback - 特制加蛋烤面包片

其他日常生活词汇

• -bahn（-道路）后缀，如 Autobahn - 德国高速公路
• Doppelgänger - 分身
• Gesundheit - 他人在打喷嚏时的祝福语（类似于 "Bless you!"）
• Kindergarten - 幼儿园
• Kitsch - 拙劣庸俗的文艺作品
• Lebensraum - 生存空间
• Nazi - 纳粹
• Neanderthal - 尼安德特人
• Oktoberfest - 慕尼黑啤酒节
• Poltergeist - 骚灵现象
• über 及 über- 前缀，“在……之上、过度”
• Ur- 前缀，“原始的”
• Volkswagen - 大众汽车
• Wanderlust - 旅行的兴致
• Zeitgeist - 时代精神
• Zeppelin - 齐柏林飞船

政治

• Weltpolitik - 世界政策

科技

• Ablaut - 元音变换
• Aktionsart - -体（语言学）
• Ausbausprache、Abstandsprache、Dachsprache（语言学）
• Aufbau principle (Aufbauprinzip) - 构造原理
• Bremsstrahlung - 轫致辐射
• Eigen- 前缀，“本征-”，如本征值
• Einkorn - 单粒小麦
• Entgegen/Zusammen - E/Z标记
• F-center (Farbzentrum) - 色心
• Gedankenexperiment - 思想实验
• Gerade/Ungerade - 奇偶性 (量子力学)
• Kernel - 核 (数学)
• Sprachbund - 语言区域
• Umlaut - 日耳曼语元音变音
• Umklapp scattering (Umklappprozess) - 倒逆过程（声子散射）
• Umpolung - 极性转换
• Weltanschauung - 世界观
• Zitterbewegung - 颤动
• Zwitterion - 两性离子