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生菜蝦鬆是一道由彭長貴發明的湘菜。使用新鮮的蝦、洋蔥、荸薺、芹菜等帶有甜味和清脆特性的食材,加以切丁混炒,拌以油條或煎炒餛飩皮,用結球的萵苣盛裝。亦有廚師將生菜蝦鬆包入春卷皮中以增加口感。
此菜類似粤菜中的鴿鬆。
生菜蝦鬆, 此條目没有列出任何参考或来源, 2018年7月17日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 是一道由彭長貴發明的湘菜, 使用新鮮的蝦, 洋蔥, 荸薺, 芹菜等帶有甜味和清脆特性的食材, 加以切丁混炒, 拌以油條或煎炒餛飩皮, 用結球的萵苣盛裝, 亦有廚師將包入春卷皮中以增加口感, 置於潤餅皮上的此菜類似粤菜中的鴿鬆, 取自, https, wikipedia, index, title, oldid, 76600846, 生. 此條目没有列出任何参考或来源 2018年7月17日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 生菜蝦鬆是一道由彭長貴發明的湘菜 使用新鮮的蝦 洋蔥 荸薺 芹菜等帶有甜味和清脆特性的食材 加以切丁混炒 拌以油條或煎炒餛飩皮 用結球的萵苣盛裝 亦有廚師將生菜蝦鬆包入春卷皮中以增加口感 置於潤餅皮上的生菜蝦鬆此菜類似粤菜中的鴿鬆 取自 https zh wikipedia org w index php title 生菜蝦鬆 amp oldid 76600846, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,
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