江苏文化历史悠久、底蕴深厚，兼具南北色彩，具有多元性、交融性、互补性的特点。江苏是中国南北文化交流融汇的重要地区，历史上经历四次南北文化大交流：永嘉之乱与晋室南迁、唐代安史之乱、两宋之交靖康之变、明初迁民云南与移民“填实京师”。周边地区文化对江苏文化产生重要影响，主要有：越文化影响——吴越同族，齐鲁文化影响——史前徐淮和齐鲁同属一个文化系统，徽州文化影响——徽商对维扬地区商业文化影响很大。
地域文化 编辑
江苏在地域文化上有“吴韵汉风”之说，经历文化重心从汉唐以前的江淮地区到唐宋以后的江南地区的转移。
方言 编辑
江苏省主要的方言分别是：
需要说明的是：
- 南通市区，丹阳市（隶属镇江市）东部地区、常州市金坛区西部属于吴淮混合方言；
- 此外，苏南部分地区形成客籍方言岛，如闽南语、河南话等。
饮食 编辑
由于地域文化的差别，江苏菜系众多，各地风味差别很大，最著名的有淮扬菜、金陵菜、苏帮菜、徐海菜，其中淮扬菜是江苏菜系的代表。此外江苏风味独特的各地小吃亦驰名中外，如南京小吃、苏州小吃、扬州小吃。
- 淮扬菜流行于淮安、扬州、镇江三地，并覆盖泰州、盐城、南通等地区，为中国四大菜系之一，以清淡、营养、美味、美观深受海内外食客喜爱，至今许多国宴仍以淮扬菜为主角，在刀工、选料、造型、火候上要求格外严谨。
- 金陵菜又称京苏菜或京苏大菜，指以南京为中心，一直延伸到江西九江的地方风味。金陵菜起源于先秦，隋唐已负盛名，至明清成流派。金陵菜原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖 、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩。
- 苏帮菜则流行于名城苏州等，以用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱为特色，是江南传统主流菜系之一。
- 徐海菜是自江苏省徐州向东沿陇海铁路至连云港一带地方风味菜。
戏剧 编辑
绘画 编辑
江南地区的绘画很大程度上塑造了传统的中国形象，江苏也是优秀诗书画艺术作品的高产地，中国书法和绘画先驱顾恺之便生于江苏。而江南各画派，尤以山水闻名，如五代之巨然，元季之倪瓒、黄公望，有明之王绂、夏昶等，均为山水大家，又如近现代的徐悲鸿、刘海粟、吕凤子、吴冠中、方召麐等，可说江苏书画史几乎构成了一部浓缩的中国书画史。
金陵画派 编辑
金陵画派是明末清初活跃于南京地区的艺术流派，以龚贤为首。据画史载，一般公认者有龚贤、樊圻、蔡泽、高岑、邹喆、吴宏、叶欣、谢荪、胡慥、陈卓等人。多以江南山水为表现内容。其作大多雄伟而秀丽，很具江南山水特色。
京江画派 编辑
京江画派是清代中晚期活跃于镇江的一个画家群体，画派成员大都是镇江本地人，多以本地自然山水为描绘对象，是当时江南画坛的一支新生力量。代表人物是张夕奄、顾鹤庆、潘恭寿、潘思牧、周镐等人，这一流派的主要人物如潘恭寿，张崯，均师从吴门沈周、文征明。他们能取别派中的优秀技法特别是对龚贤的笔墨技法"积墨"、"烘染"等。张夕奄和顾鹤庆是"京江画派"的创始人。[1]
吴门画派 编辑
吴门画派是明代绘画的一种地方风格，由沈周、文征明创立，与浙派（院画风格）相对，作为文人画的代表，在清代为四王所继承，成为中国画的主流，影响深远。代表画家有董其昌、陈继儒、李日华等，其中文征明与唐寅、祝枝山、徐祯卿又有吴门四才子之说。
扬州八怪 编辑
清代乾隆年间活跃于扬州画坛的革新派画家的总称，代表画家有金农、郑燮、黄慎、李鳝、李方膺、汪士慎、罗聘、高翔等，思想、品格、学问、才情都很高，以画花卉草木为主，有诗书画三绝之说，与正统画风迥然不同。
学术、政治 编辑
参考文献 编辑
- ^ 《文化大百科》 20131103 京江画派. 央视网. 2013年11月3日 [2017年9月19日]. （原始内容于2018年1月16日）.
江苏文化, 历史悠久, 底蕴深厚, 兼具南北色彩, 具有多元性, 交融性, 互补性的特点, 江苏是中国南北文化交流融汇的重要地区, 历史上经历四次南北文化大交流, 永嘉之乱与晋室南迁, 唐代安史之乱, 两宋之交靖康之变, 明初迁民云南与移民, 填实京师, 周边地区文化对产生重要影响, 主要有, 越文化影响, 吴越同族, 齐鲁文化影响, 史前徐淮和齐鲁同属一个文化系统, 徽州文化影响, 徽商对维扬地区商业文化影响很大, 目录, 地域文化, 方言, 饮食, 戏剧, 绘画, 金陵画派, 京江画派, 吴门画派, 扬州八怪,. 江苏文化历史悠久 底蕴深厚 兼具南北色彩 具有多元性 交融性 互补性的特点 江苏是中国南北文化交流融汇的重要地区 历史上经历四次南北文化大交流 永嘉之乱与晋室南迁 唐代安史之乱 两宋之交靖康之变 明初迁民云南与移民 填实京师 周边地区文化对江苏文化产生重要影响 主要有 越文化影响 吴越同族 齐鲁文化影响 史前徐淮和齐鲁同属一个文化系统 徽州文化影响 徽商对维扬地区商业文化影响很大 目录 1 地域文化 2 方言 3 饮食 4 戏剧 5 绘画 5 1 金陵画派 5 2 京江画派 5 3 吴门画派 5 4 扬州八怪 6 学术 政治 6 1 泰州学派 6 2 东林党 6 3 复社 7 参考文献地域文化 编辑江苏在地域文化上有 吴韵汉风 之说 经历文化重心从汉唐以前的江淮地区到唐宋以后的江南地区的转移 苏州 无锡 常州地区属于吴文化 南京属金陵文化 扬州 镇江 除丹阳 泰州 盐城 淮安 南通 连云港南部 宿迁 除市区 属江淮文化 徐州 宿迁 连云港北部二县则属北方中原文化地区 方言 编辑主条目 江苏方言 江苏省主要的方言分别是 江淮官话 分布于南京 除溧水南部 高淳 扬州 淮安 盐城 镇江 除丹阳 泰州 除靖江 南通 除启东 海门 连云港 除赣榆 宿迁 除市区 等江苏省大部分地区 吴语 主要分布在以苏州 无锡 常州为核心的东南部地区 中原官话 分布于西北部的徐州全市 宿迁市区 胶辽官话 仅存在于东北角的连云港市赣榆区 需要说明的是 南通市区 丹阳市 隶属镇江市 东部地区 常州市金坛区西部属于吴淮混合方言 此外 苏南部分地区形成客籍方言岛 如闽南语 河南话等 饮食 编辑由于地域文化的差别 江苏菜系众多 各地风味差别很大 最著名的有淮扬菜 金陵菜 苏帮菜 徐海菜 其中淮扬菜是江苏菜系的代表 此外江苏风味独特的各地小吃亦驰名中外 如南京小吃 苏州小吃 扬州小吃 淮扬菜流行于淮安 扬州 镇江三地 并覆盖泰州 盐城 南通等地区 为中国四大菜系之一 以清淡 营养 美味 美观深受海内外食客喜爱 至今许多国宴仍以淮扬菜为主角 在刀工 选料 造型 火候上要求格外严谨 金陵菜又称京苏菜或京苏大菜 指以南京为中心 一直延伸到江西九江的地方风味 金陵菜起源于先秦 隋唐已负盛名 至明清成流派 金陵菜原料多以水产为主 注重鲜活 刀功精细 善用炖 焖 烤 煨等烹调方法 口味平和 鲜香酥嫩 苏帮菜则流行于名城苏州等 以用料上乘 鲜甜可口 讲究火候 浓油赤酱为特色 是江南传统主流菜系之一 徐海菜是自江苏省徐州向东沿陇海铁路至连云港一带地方风味菜 戏剧 编辑江苏的传统戏剧有昆剧 淮剧 锡剧 苏剧 揚剧 绘画 编辑江南地区的绘画很大程度上塑造了传统的中国形象 江苏也是优秀诗书画艺术作品的高产地 中国书法和绘画先驱顾恺之便生于江苏 而江南各画派 尤以山水闻名 如五代之巨然 元季之倪瓒 黄公望 有明之王绂 夏昶等 均为山水大家 又如近现代的徐悲鸿 刘海粟 吕凤子 吴冠中 方召麐等 可说江苏书画史几乎构成了一部浓缩的中国书画史 金陵画派 编辑 金陵画派是明末清初活跃于南京地区的艺术流派 以龚贤为首 据画史载 一般公认者有龚贤 樊圻 蔡泽 高岑 邹喆 吴宏 叶欣 谢荪 胡慥 陈卓等人 多以江南山水为表现内容 其作大多雄伟而秀丽 很具江南山水特色 京江画派 编辑 京江画派是清代中晚期活跃于镇江的一个画家群体 画派成员大都是镇江本地人 多以本地自然山水为描绘对象 是当时江南画坛的一支新生力量 代表人物是张夕奄 顾鹤庆 潘恭寿 潘思牧 周镐等人 这一流派的主要人物如潘恭寿 张崯 均师从吴门沈周 文征明 他们能取别派中的优秀技法特别是对龚贤的笔墨技法 积墨 烘染 等 张夕奄和顾鹤庆是 京江画派 的创始人 1 吴门画派 编辑 吴门画派是明代绘画的一种地方风格 由沈周 文征明创立 与浙派 院画风格 相对 作为文人画的代表 在清代为四王所继承 成为中国画的主流 影响深远 代表画家有董其昌 陈继儒 李日华等 其中文征明与唐寅 祝枝山 徐祯卿又有吴门四才子之说 扬州八怪 编辑 清代乾隆年间活跃于扬州画坛的革新派画家的总称 代表画家有金农 郑燮 黄慎 李鳝 李方膺 汪士慎 罗聘 高翔等 思想 品格 学问 才情都很高 以画花卉草木为主 有诗书画三绝之说 与正统画风迥然不同 学术 政治 编辑泰州学派 编辑 东林党 编辑 复社 编辑参考文献 编辑 文化大百科 20131103 京江画派 央视网 2013年11月3日 2017年9月19日 原始内容存档于2018年1月16日 取自 https zh wikipedia org w index php title 江苏文化 amp oldid 66248440, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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