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盒装餐食，又稱盒餐、盒飯、便當、飯盒，是指使用盒子盛裝飯菜或麵條等各種食物以便於攜帶的食品，主要流行於亞洲以稻米作為主食的地區。
| 「盒饭」的各地常用別名 |
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| 中国大陸 | 盒饭、盒餐 |
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| 臺灣 | 便當、盒餐、飯盒[1]、飯包[2] |
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| 港澳 | 飯盒 |
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“便当”一词最早源于南宋时期的俗语，意思是「便利的东西、方便、顺利」（此義在上海話等吳語方言中仍有使用[3]）。传入日本後，曾以「便道」、「辨道」、「辨當」等借字（当て字）表记[4]。「便当」一詞後來反传入中国[來源請求]是源于日语的「弁当」（新字体：弁当，旧字体：辨當）。
便當通常用于午餐與晚餐，非家裡開伙。又不在餐馆用膳，即是外送、野餐等，為了節省時間以及省卻煮飯、洗餐具等工作。可到店裡買現成的便當，或打電話找外賣店，或者到自助餐店裡，選取自己喜歡的配菜。便當也是便利商店販售的即食商品之一。
在台灣，各級學校的營養午餐普及之前，不少學生把家裡製作好的便當帶到學校去。通常是在早上放進蒸飯機，中午再去取回蒸好的便當食用。
在日本，無論是家庭自製或外賣的便當大多以冷便當為主，少數外賣的便當附有加熱器利用化學放熱以加熱便當。
製作方式 製作便當時，必須注意很重要的一點：避免食物中毒。特別是夏季尤其需要注意。有幾個重要的預防措施。首先，食物必須充分加熱。並且，把熱的飯菜裝進便當盒裡之前必須先冷卻。另外，最好把便當放在涼爽而溼氣不重的地方。
便當盒物料各式便当參見参考文献 - ^ 「熱米飯帶著走」 韓式飯盒進攻台灣. [2019-12-07]. （原始内容于2019-12-07）.
- ^ （台灣話：Piān-tong、Pn̄g-pau）
- ^ 许宝华; 陶寰. 上海方言词典. 南京: 江苏教育出版社. 1997-12: 119. ISBN 7-5343-3122-6.
- ^ 弁当（べんとう）- 語源由来辞典. [2009-03-22]. （原始内容于2017-10-14）.
外部連結 便當, 提示, 此條目的主题不是日式, 英语, bento, 本條目存在以下問題, 請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法, 此條目需要补充更多来源, 2018年8月25日, 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的内容可能會因為异议提出而移除, 致使用者, 请搜索一下条目的标题, 来源搜索, 网页, 新闻, 书籍, 学术, 图像, 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源, 判定指引, 此條目可能包含原创研究或未查证内容, 请协助補充参考资料以改善这篇条目, 详细情况请参见讨论页, 此條目介紹的是. 提示 此條目的主题不是日式便當 英语 Bento 本條目存在以下問題 請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法 此條目需要补充更多来源 2018年8月25日 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目 无法查证的内容可能會因為异议提出而移除 致使用者 请搜索一下条目的标题 来源搜索 便當 网页 新闻 书籍 学术 图像 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源 判定指引 此條目可能包含原创研究或未查证内容 请协助補充参考资料以改善这篇条目 详细情况请参见讨论页 此條目介紹的是食品 关于日本輕小說作品 请见 便 當 盒装餐食 又稱盒餐 盒飯 便當 飯盒 是指使用盒子盛裝飯菜或麵條等各種食物以便於攜帶的食品 主要流行於亞洲以稻米作為主食的地區 盒饭 的各地常用別名中国大陸盒饭 盒餐臺灣便當 盒餐 飯盒 1 飯包 2 港澳飯盒 目录 1 概說 2 製作方式 3 便當盒物料 4 各式便当 5 參見 6 参考文献 7 外部連結概說 编辑 日本7 Eleven便利店的微波爐便當 便当 一词最早源于南宋时期的俗语 意思是 便利的东西 方便 顺利 此義在上海話等吳語方言中仍有使用 3 传入日本後 曾以 便道 辨道 辨當 等借字 当て字 表记 4 便当 一詞後來反传入中国 來源請求 是源于日语的 弁当 新字体 弁当 旧字体 辨當 便當通常用于午餐與晚餐 非家裡開伙 又不在餐馆用膳 即是外送 野餐等 為了節省時間以及省卻煮飯 洗餐具等工作 可到店裡買現成的便當 或打電話找外賣店 或者到自助餐店裡 選取自己喜歡的配菜 便當也是便利商店販售的即食商品之一 在台灣 各級學校的營養午餐普及之前 不少學生把家裡製作好的便當帶到學校去 通常是在早上放進蒸飯機 中午再去取回蒸好的便當食用 在日本 無論是家庭自製或外賣的便當大多以冷便當為主 少數外賣的便當附有加熱器利用化學放熱以加熱便當 製作方式 编辑製作便當時 必須注意很重要的一點 避免食物中毒 特別是夏季尤其需要注意 有幾個重要的預防措施 首先 食物必須充分加熱 並且 把熱的飯菜裝進便當盒裡之前必須先冷卻 另外 最好把便當放在涼爽而溼氣不重的地方 便當盒物料 编辑紙 紙盒 聚苯乙烯 PS 聚丙烯 PP 聚乳酸 PLA 軟木 合金 不锈鋼各式便当 编辑 炸蝦便當 日式鮭魚便當 日本鐵路便當 中國火車盒飯 韓式便當 花見便當 家庭便當 學校旅行 台灣福隆便當 攝影於2007年 台灣池上便當參見 编辑鐵路便當 微波爐便當 領便當 日式便當 英语 Bento 韓式便當 英语 Dosirak 午餐盘 英语 Plate lunch 参考文献 编辑 熱米飯帶著走 韓式飯盒進攻台灣 2019 12 07 原始内容存档于2019 12 07 台灣話 Pian tong Pn g pau 许宝华 陶寰 上海方言词典 南京 江苏教育出版社 1997 12 119 ISBN 7 5343 3122 6 弁当 べんとう 語源由来辞典 2009 03 22 原始内容存档于2017 10 14 外部連結 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 便當 取自 https zh wikipedia org w index php title 便當 amp oldid 75776150, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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