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鹹豬肉, 此條目没有列出任何参考或来源, 2013年6月17日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 是著名的客家小吃, 流行於各地菜市場肉舖自製豬肉副食, 非常下飯, 胃口大開能吃數碗大米飯, 目录, 古早味束脩, 制法, 食譜, 參考文獻古早味束脩, 编辑最早可追溯至2500年前春秋時代, 孔夫子收學生, 學費即是, 束脩數條, 束脩就是, 也算山東孔府家宴, 在臺灣食用歷史, 可追溯至1630年鄭芝龍大航海時代, 船上皆攜帶食用,. 此條目没有列出任何参考或来源 2013年6月17日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 鹹豬肉是著名的客家小吃 流行於各地菜市場肉舖自製豬肉副食 鹹 油 香 辣 非常下飯 胃口大開能吃數碗大米飯 目录 1 古早味束脩 2 制法 3 食譜 4 參考文獻古早味束脩 编辑最早可追溯至2500年前春秋時代 孔夫子收學生 學費即是 束脩數條 束脩就是鹹豬肉 也算山東孔府家宴 在臺灣食用歷史 可追溯至1630年鄭芝龍大航海時代 船上皆攜帶鹹豬肉食用 制法 编辑取用豬五花肉 肥瘦適中條塊 裡外抹以花椒 大量鹽醃漬 食譜 编辑切作肉片 熱開水微燙去鹹 佐葱 嫩薑絲小酌幾杯配菜 人間美味 切成肉片 鐵鍋燒熱 加入肉片用大火爆炒去除肉中多餘油膩 起鍋時佐以蒜苗 辣椒增加香氣 參考文獻 编辑 nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 鹹豬肉 amp oldid 68349773, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，