原因機制診斷预防、治疗及预后 在年紀較小時就接觸過敏原可能產生保護效果。過敏對策則主要包括避免食用可能會引起過敏的食物，並隨時對過敏反應有所準備[2]。所謂的準備措施可能包括施打腎上腺素，以及在身上配戴記載過敏原與情形的標記或掛牌[1]。針對食物過敏的過敏原免疫療法目前尚未有明確的證據支持，因此也不是建議的治療方式[3]。一般而言，鸡蛋、牛奶、小麦、黄豆过敏，大部分可以在学龄前减缓；而花生、坚果、甲殼類过敏，较易持续至成人[4]。
流行病學 在已開發國家中有4到8%的人至少對一種食物過敏[1][2]。食物過敏在孩童身上較為常見，近年來的發生率則有上升的趨勢。男孩相較於女孩更容易有食物過敏的問題[2]。有些食物過敏多在童年發生，有些一般會在年紀較大才出現[1]。在已開發國家，很多人相信自己對某些食物過敏，即使事實上並非如此[5][6][7]。
參考文獻 - ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 National Institute of Allergy and Infectious Diseases. (PDF). July 2012. （原始内容 (pdf)存档于2015-07-27）.
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 Sicherer, SH.; Sampson, HA. Food allergy: Epidemiology, pathogenesis, diagnosis, and treatment.. J Allergy Clin Immunol. Feb 2014, 133 (2): 291–307; quiz 308. PMID 24388012. doi:10.1016/j.jaci.2013.11.020.
- ^ . April 22, 2015 [15 June 2015]. （原始内容存档于2016-09-09）.
- ^ Sicherer SH, Sampson HA. Food allergy: A review and update on epidemiology, pathogenesis, diagnosis, prevention, and management. J Allergy Clin Immunol. 2018 Jan;141(1):41-58. doi: 10.1016/j.jaci.2017.11.003. Epub 2017 Nov 21. PMID 29157945.
- ^ (PDF). Sense About Science: 1. [7 June 2015]. （原始内容 (PDF)存档于2015-06-18）.
- ^ Coon, ER.; Quinonez, RA.; Moyer, VA.; Schroeder, AR. Overdiagnosis: how our compulsion for diagnosis may be harming children.. Pediatrics. Nov 2014, 134 (5): 1013–23. PMID 25287462. doi:10.1542/peds.2014-1778.
- ^ Ferreira, CT.; Seidman, E. Food allergy: a practical update from the gastroenterological viewpoint.. J Pediatr (Rio J): 7–20. PMID 17279290. doi:10.2223/JPED.1587.
註解 食物過敏, 维基百科中的醫學内容仅供参考, 並不能視作專業意見, 如需獲取醫療幫助或意見, 请咨询专业人士, 詳見醫學聲明, 是免疫系統對食物異常的反應, 的症狀與徵候可輕可重包括發癢, 舌頭腫大, 嘔吐, 腹瀉, 蕁麻疹, 呼吸困難到低血壓等等, 輕微程度者會有嘴唇或面部腫脹, 蕁麻疹, 氣管收窄或抽搐, 嘔吐, 肚痛或肚瀉等, 嚴重者會有生命危險, 可能會突然猝死, 一般的症狀會在進食後數分到數小時甚至數天後發作, 當過敏症狀嚴重時即稱之為全身性過敏反應, 對食物的不耐反應, 如乳糖不耐症等, 與食物中毒與是不. 维基百科中的醫學内容仅供参考 並不能視作專業意見 如需獲取醫療幫助或意見 请咨询专业人士 詳見醫學聲明 食物過敏是免疫系統對食物異常的反應 食物過敏的症狀與徵候可輕可重包括發癢 舌頭腫大 嘔吐 腹瀉 蕁麻疹 呼吸困難到低血壓等等 輕微程度者會有嘴唇或面部腫脹 蕁麻疹 氣管收窄或抽搐 嘔吐 肚痛或肚瀉等 嚴重者會有生命危險 可能會突然猝死 一般食物過敏的症狀會在進食後數分到數小時甚至數天後發作 當過敏症狀嚴重時即稱之為全身性過敏反應 對食物的不耐反應 如乳糖不耐症等 與食物中毒與食物過敏是不同的 1 食物過敏类型food hypersensitivity gastrointestinal allergy particular disease 肇因食物 food allergen 分类和外部资源醫學專科免疫學ICD 10T78 4ICD 9 CMV15 0OMIM147050MedlinePlus000817eMedicinemed 806 编辑此条目的维基数据 Food allergy背後的荨麻疹是一种常见的过敏症状类型food hypersensitivity gastrointestinal allergy particular disease 肇因食物 food allergen 分类和外部资源醫學專科免疫學ICD 10T78 0ICD 9 CMV15 01 V15 05OMIM147050MedlinePlus000817eMedicinemed 806MeSHD005512 编辑此条目的维基数据 目录 1 原因 2 機制 3 診斷 4 预防 治疗及预后 5 流行病學 6 參考文獻 7 註解原因經常引起過敏的食物有麥 牛奶 花生 花生过敏 蠶豆 蠺豆症 蛋 堅果 樹堅果過敏 貝類或海鮮 1 2 它們引起過敏的比率在各國有所不同 1 危險因子包括過敏家族史 維生素D缺乏 肥胖及過度乾淨的環境 1 2 機制人體免疫系統成員之一的免疫球蛋白E與食物分子結合是產生食物過敏的機制 1 而食物中的蛋白質是最有機會引起反應的 2 這樣的反應會促進身體分泌發炎性化學物質 例如組織胺 1 診斷診斷的依據包括病史 脫敏食譜 英语 Elimination diet 皮膚敏感試驗 英语 Skin allergy test 食物特異性抗體血液檢測 口服激發測驗 1 2 预防 治疗及预后在年紀較小時就接觸過敏原可能產生保護效果 過敏對策則主要包括避免食用可能會引起過敏的食物 並隨時對過敏反應有所準備 2 所謂的準備措施可能包括施打腎上腺素 以及在身上配戴記載過敏原與情形的標記或掛牌 英语 Medical identification tag 1 針對食物過敏的過敏原免疫療法 英语 Allergen immunotherapy 目前尚未有明確的證據支持 因此也不是建議的治療方式 3 一般而言 鸡蛋 牛奶 小麦 黄豆过敏 大部分可以在学龄前减缓 而花生 坚果 甲殼類过敏 较易持续至成人 4 流行病學在已開發國家中有4到8 的人至少對一種食物過敏 1 2 食物過敏在孩童身上較為常見 近年來的發生率則有上升的趨勢 男孩相較於女孩更容易有食物過敏的問題 2 有些食物過敏多在童年發生 有些一般會在年紀較大才出現 1 在已開發國家 很多人相信自己對某些食物過敏 即使事實上並非如此 5 6 7 參考文獻 1 0 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 1 9 National Institute of Allergy and Infectious Diseases Food Allergy An Overview PDF July 2012 原始内容 pdf 存档于2015 07 27 2 0 2 1 2 2 2 3 2 4 2 5 2 6 Sicherer SH Sampson HA Food allergy Epidemiology pathogenesis diagnosis and treatment J Allergy Clin Immunol Feb 2014 133 2 291 307 quiz 308 PMID 24388012 doi 10 1016 j jaci 2013 11 020 Allergen Immunotherapy April 22 2015 15 June 2015 原始内容存档于2016 09 09 Sicherer SH Sampson HA Food allergy A review and update on epidemiology pathogenesis diagnosis prevention and management J Allergy Clin Immunol 2018 Jan 141 1 41 58 doi 10 1016 j jaci 2017 11 003 Epub 2017 Nov 21 PMID 29157945 Making sense of allergies PDF Sense About Science 1 7 June 2015 原始内容 PDF 存档于2015 06 18 Coon ER Quinonez RA Moyer VA Schroeder AR Overdiagnosis how our compulsion for diagnosis may be harming children Pediatrics Nov 2014 134 5 1013 23 PMID 25287462 doi 10 1542 peds 2014 1778 Ferreira CT Seidman E Food allergy a practical update from the gastroenterological viewpoint J Pediatr Rio J 7 20 PMID 17279290 doi 10 2223 JPED 1587 註解Template 过敏反应及自體免疫性疾病 取自 https zh wikipedia org w index php title 食物過敏 amp oldid 75443391, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
文章
，阅读，下载，免费，免费下载，mp3，视频，mp4，3gp， jpg，jpeg，gif，png，图片，音乐，歌曲，电影，书籍，游戏，游戏。