雪酪(sorbet)又稱冰糕,是西式冰品、甜品的一種,口感類似冰淇淋。製法是將新鮮水果冷凍至結冰後磨成沙冰。與雪糕的最大分別,在於其不含牛奶或植物奶的成份,適合對牛奶敏感的人士食用。而且雪葩不額外添加糖分,故較雪糕健康。
「雪葩」的各地常用別名 |
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中国大陸 | 雪葩 |
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臺灣 | 雪酪 |
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港澳 | 雪葩/些拔 |
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在傳統西菜中,位於在頭盤與主菜之間,有清除餘味之用。
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雪葩, 雪酪, sorbet, 又稱冰糕, 是西式冰品, 甜品的一種, 口感類似冰淇淋, 製法是將新鮮水果冷凍至結冰後磨成沙冰, 與雪糕的最大分別, 在於其不含牛奶或植物奶的成份, 適合對牛奶敏感的人士食用, 而且不額外添加糖分, 故較雪糕健康, 的各地常用別名中国大陸臺灣雪酪港澳, 些拔紅莓芒果在傳統西菜中, 位於在頭盤與主菜之間, 有清除餘味之用, 相關, 编辑泡泡冰, nbsp, 这是一篇與蛋糕, 糖果或餅類等甜食相關的小作品, 你可以通过编辑或修订扩充其内容, 查论编, 取自, https, wikiped. 雪酪 sorbet 又稱冰糕 是西式冰品 甜品的一種 口感類似冰淇淋 製法是將新鮮水果冷凍至結冰後磨成沙冰 與雪糕的最大分別 在於其不含牛奶或植物奶的成份 適合對牛奶敏感的人士食用 而且雪葩不額外添加糖分 故較雪糕健康 雪葩 的各地常用別名中国大陸雪葩臺灣雪酪港澳雪葩 些拔紅莓雪葩芒果雪葩在傳統西菜中 位於在頭盤與主菜之間 有清除餘味之用 相關 编辑泡泡冰 nbsp 这是一篇與蛋糕 糖果或餅類等甜食相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 雪葩 amp oldid 78856062, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,
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