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菜尾湯, 又名雜菜湯或什菜湯, 是一種流行於臺灣的菜餚, 該菜餚原為昔日農業社會辦桌後將剩餘菜餚混雜加熱而成的食物, 該菜餚昔日皆帶有發酵氣味, 但今日多以酸菜作調味替代品, 該菜餚盛行於臺中等地區, 參見, 编辑, nbsp, 台湾主题, nbsp, 饮食主题, 臺灣小吃, 臺灣料理, 台灣飲食, 佛跳牆, 一品鍋, 西魯肉參考資料, 编辑, 總舖師幕後, 古早味解密, 呷人情味, 蘋果日報, 2013, 2017, 原始内容存档于2017, 中文, 臺灣, 最難吃的, 反向操作吸饕客嚐鮮, 北中南特色大不同, . 菜尾湯 又名雜菜湯或什菜湯 是一種流行於臺灣的菜餚 該菜餚原為昔日農業社會辦桌後將剩餘菜餚混雜加熱而成的食物 1 該菜餚昔日皆帶有發酵氣味 但今日多以酸菜作調味替代品 該菜餚盛行於臺中等地區 2 3 參見 编辑 nbsp 台湾主题 nbsp 饮食主题 臺灣小吃 臺灣料理 台灣飲食 佛跳牆 一品鍋 西魯肉參考資料 编辑 總舖師幕後 古早味解密 菜尾湯呷人情味 蘋果日報 2013 08 29 2017 11 03 原始内容存档于2017 04 10 中文 臺灣 最難吃的菜尾湯 反向操作吸饕客嚐鮮 北中南特色大不同 三立新聞網 SETN COM 2017 11 03 原始内容存档于2017 07 25 焦桐 梁榮志 二魚文化 謝孟穎 內行人才知道的老台灣味 復刻版辦桌剩菜 菜尾湯 這些老字號店家一定要試試 台中好生活 2017 05 01 原始内容存档于2021 02 17 外部連結 编辑 kap 菜尾 小張的部落格 blogger 页面存档备份 存于互联网档案馆 菜尾湯 食指大動 Food Funs blogger 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 菜尾湯 amp oldid 74319741, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，