福隆便當

福隆便當，又稱福隆鐵路便當或福隆月台便當，是一款曾經販售於臺灣鐵路宜蘭線福隆車站的鐵路便當。

福隆便當，攝影於2007年

歷史

在臺灣跨地區交通仍以鐵路運輸為主的時代，鐵路管理當局除販賣自產便當（如臺鐵便當）外，也開放民眾在車站月台上兜售便當；據當地業者所言，福隆車站於1950年代晚期開始出現月台便當^[1]。

在各地公路運輸逐漸發達之後，搭乘鐵路列車的旅客人次開始下滑；因此，鐵路便當之銷售市場也開始萎縮^[2][3]。

經過了十數年的淘汰之後，唯有少數具特色之鐵路便當留存，而福隆便當正是其中之一。

2016年底，當地店家因考慮到無法承受管理當局開出之招標條件等原因^[2][4]，便當暫時停止販售於車站月台^[5][3][6]。但車站外仍有許多販售名為福隆便當的商家。

主要內容

白米飯、豬肉薄片、香腸、高麗菜、滷蛋、滷豆干、雞捲、酸菜等。^[1]

定價

• 1950年代：新臺幣四元半（一說兩塊半^[7]）
• 2000年代：新臺幣五十元整。
• 2010年代：新臺幣六十元^[1][8]
• 2020年代：新臺幣六十五元至八十元不等

事件

• 2017年，新北市政府衛生局稽查科接獲檢舉，派出人員進行專案稽查，查獲福隆便當某具代表性業者廚房環境衛生不合格，且其經要求限期改善後仍無法通過複查，因而遭處以罰鍰新臺幣6萬元^[9]；同年底，行政院消費者保護處公布該案件處理結果。^[10]

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台鐵月台便當文化

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相關條目

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參考資料

1. 戴之聖. 福隆月台便當 月底停賣. 蘋果日報. 2016年11月25日 [2017-03-07]. （原始内容于2017-03-07） （中文（臺灣））. 
2. 游明煌、邱瑞杰、吳佩玲、須冠達、杜玉佩. 福隆便當月台停賣 竟是雪隧、高麗菜作梗. 聯合新聞網. 2016-11-25 [2017-03-07]. （原始内容于2019-06-30）. 
3. 俞肇福. 福隆月台便當將消失？業者月底要停賣. 自由時報電子報. 2016-11-24 [2017-03-07]. （原始内容于2019-06-11）. 
4. 甘芝萁、俞肇福. 台鐵福隆便當險絕響 6度招標才搞定. 自由時報電子報. 2015-06-01 [2017-03-07]. （原始内容于2019-06-29）. 
5. 游明煌. 福隆月台便當成絕響？月底要停賣的原因是.... 聯合報. 2016-11-24 [2017-03-07]. （原始内容于2019-06-08）. 
6. 陳偉周. 福隆火車便當將封存記憶　遊客搶買最後一個便當. 蘋果日報. 2016-11-30 [2017-03-07]. （原始内容于2017-09-15） （中文（臺灣））. 
7. 俞肇福. 福隆海水浴場60週年慶 22日免費吃福隆便當. 自由時報電子報. 2017-06-18 [2018-03-09]. （原始内容于2019-06-11）. 
8. (boda88), 大嘴巴菜單王. 【福隆超人氣便當推薦】鄉野便當價位，菜單大公開！！月台裡的難忘古早味！新北貢寮福隆美食小吃旅遊景點推薦！ @ 大嘴巴痞客邦首頁 :: 痞客邦 PIXNET ::. 大嘴巴痞客邦首頁. [2017-03-07]. （原始内容于2020-08-09） （中文（臺灣））. 
9. 吳淑君. 超人氣福隆便當鄉野便當店衛生不合格 衛生局：已開罰. 聯合新聞網. 2017-11-10 [2018-03-09]. （原始内容于2019-06-05）. 
10. 鄭瑋奇、林欣漢、賴筱桐、王秀亭. 福隆知名便當店 邊沖蛋邊洗腳. 自由時報電子報. 2017-11-11 [2018-03-09]. （原始内容于2018-03-09）.