瓜是葫蘆科和番木瓜科的庞大瓤多的果實的統稱，當中部份是水果，部份是蔬菜。
白蘭瓜中國在春秋時期即有瓜的記載。《詩經．大雅．綿》：“綿綿瓜瓞，民之初生，自土沮漆。”《詩經．幽風．七月》有“七月食瓜，八月斷壺”的敘述。齊襄公派遣连称與管至父戍守蔡丘（今山東省臨淄縣西）。一年後，连称與管至父在蔡丘吃到瓜，想到過去襄公的承諾，到来年瓜熟时派人接替。[1]結果齊襄公食言。最後连称與管至父起兵造反。
王禎《農書》云︰“瓜品甚多，不可枚舉。以狀得名，則有龍肝、虎掌、兔頭、狸首、羊髓、蜜筒之稱；以色得名，則有烏瓜、白團、黃、白、小青、大斑之別。然其味，不出乎甘香而已。”
「瓜」的中文字比較廣義。英文則區分為melons、gourds、squashes等類別。
常見的瓜 编辑
注釋 编辑
- ^ 《左传·庄公八年》：“齐侯使连称、管至父戍蔡丘、瓜时而往，曰：‘及瓜而代’”。
延伸阅读 编辑
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