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担担面是中國四川自贡特产小吃，得名於挑担叫卖的传统。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、碎花生或花生粉、花椒麵、红酱油、蒜末和葱花等。
相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制于四川自贡，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。后传入成都、重庆等地。
2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
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台灣的擔擔麵
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日本的微辣擔擔麵
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在美国的日本料理餐厅贩卖的日本风不辣的擔擔麵
担担面, 此條目没有列出任何参考或来源, 2016年9月23日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 是中國四川自贡特产小吃, 得名於挑担叫卖的传统, 其面条细滑, 主要佐料有红辣椒油, 芝麻酱, 肉末, 川冬菜, 碎花生或花生粉, 花椒麵, 红酱油, 蒜末和葱花等, 上海的四川菜馆所做的汉语名称繁体字擔擔麵简化字标音官话, 現代標準漢語, 汉语拼音dàndànmiàn粤语, 粵拼daam3, daam3, min6日语名称汉字担々麺标. 此條目没有列出任何参考或来源 2016年9月23日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 担担面是中國四川自贡特产小吃 得名於挑担叫卖的传统 其面条细滑 主要佐料有红辣椒油 芝麻酱 肉末 川冬菜 碎花生或花生粉 花椒麵 红酱油 蒜末和葱花等 担担面上海的四川菜馆所做的担担面汉语名称繁体字擔擔麵简化字担担面标音官话 現代標準漢語 汉语拼音dandanmian粤语 粵拼daam3 daam3 min6日语名称汉字担々麺标音 假名タンタンメン 相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制于四川自贡 因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖 所以叫做担担面 后传入成都 重庆等地 2013年 担担面入选商务部 中国饭店协会首次评选的 中国十大名面条 台灣的擔擔麵 日本的微辣擔擔麵 在美国的日本料理餐厅贩卖的日本风不辣的擔擔麵 维基共享资源上的相关多媒体资源 担担面 中国主题 饮食主题 这是一篇与中国菜相关的的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 担担面 amp oldid 75642265, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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