山羊（学名：Capra aegagrus hircus）[1]又稱夏羊、黑羊或羖羊，和綿羊一样，是最早被人類馴化的家畜之一。山羊的祖先是野山羊，在距今10,500年前于伊朗扎格罗斯完成驯化[2]。人类馴養山羊的最初目的是为了便于取得其毛、肉和奶。山羊皮直到中世紀還被經常用於旅行和野營時使用的水袋或酒袋，在某些地區，山羊皮還製成羊皮紙用於書寫。
家山羊
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| 家山羊(Domestic goat) |
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馴養 |
| 科学分类 |
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 哺乳纲 Mammalia |
| 目： | 偶蹄目 Artiodactyla |
| 科： | 牛科 Bovidae |
| 亚科： | 羊亚科 Caprinae |
| 属： | 山羊属 Capra |
| 种： | 野山羊 C. aegagrus |
| 变种： | 家山羊 C. a. var. hircus |
| 三名法 |
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Capra aegagrus var. hircus
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| 異名 |
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| Capra hircus |
山羊肉和山羊奶至今仍有做為食用，但相對於其他地區而言，美國人较少食用羊肉[來源請求]。在印度，山羊肉常被叫做「羊肉」或「羔羊肉」。山羊皮仍被用於製作小羊皮手套和其他衣物。某些種類的山羊可以产羊毛纖維、開司米和馬海毛，可以用於製造羊毛衫等。
與綿羊相同与不同之處 编辑
山羊與綿羊有較近的親屬關係，但是尾較短，角長而直，而綿羊角則螺旋狀捲曲。山羊適於群體和單獨飼養，較綿羊活潑，天性好奇，適於作寵物。
分布 编辑
中國大陸 编辑
中国大陸山羊饲养历史悠久，早在夏商时代就有养羊文字记载。一千多年前人们就开始饲养山羊，后逐步形成规模。山羊生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点，至今在中国大陸广大农牧区广泛饲养。八十年代改革开放以来，中国大陸山羊养殖业发展迅速，成就显著。中国大陸山羊分布的地区广，遍及全境，全境有一半以上的省（区）山羊头数超过绵羊。南方一些省（区）不能养绵羊的地方却可以养山羊。
台灣 编辑
台灣最常見的羊是以肉用或乳用為主的家山羊。家山羊的品種很多，目前台灣現有八種羊品種，包括兩種本地種及六種外來種；山羊品種約達100種： 兩種本地種為：
- 台灣黑山羊（Taiwan black goat）
- 台灣褐色山羊（Formosan brown goat）
以及六種外來種，其中乳羊品種為：
- 撒能山羊（Saanen）
- 阿爾拜因山羊（Alpine）
- 吐根堡山羊（Toggenburg）
肉羊品種為：
- 波爾山羊（Boer）
- 吉安山羊（Jian goat）：由花蓮吉安畜產試驗所育成，非外來種，尚未命名通過
乳肉兼用品種：
習性 编辑
山羊是聰明好奇的生物。牠們經常會用一些聰明的方法去穿越圍欄。能輕易地爬到彎曲的樹上。牠們也會往車上跳。
山羊幾乎什麽都吃，牠們最喜歡的食物是灌木和草。排泄物是颗粒状态，是很好的肥料。
文化影響 编辑
神話與文俗學 编辑
古希臘oenochoe描繪山羊山羊也是中國十二生肖之一（不過大多數認為綿羊是中國十二生肖之一）。在迷信中羊年出生的人都很害羞、 內向、有創造性，且是個完美主義者。山羊在西方文化中象徵不屈，綿羊象徵軟弱；猶太文化則視山羊為叛逆，綿羊為順服。
傳說中魔羯座是有魚尾的山羊。
北歐神話 编辑
索爾和他的拉車山羊坦格里斯尼爾和坦格喬斯特。牠們是北歐神話中，索爾（Thor）的一對神奇山羊，負責拉索爾的車。
索爾平時皆徒步，不然就是駕著由兩匹羊拉的黃銅車，所以索爾也被稱為「驅車者索爾」（Aku-Thor）。索爾有時也會殺了山羊來宴請他人，只要吃完後將羊皮和吃剩的骨頭聚集起來，再用他的雷神之鎚擊打，山羊就會復活過來。
五羊傳說 编辑
位于越秀公园内的五羊石像相传在周夷王八年（前887年），楚庭（今广州）因连年旱灾，五谷歉收，人们生活困难。有一天，忽然仙乐悠扬，南海天空飘来五朵彩云，五位仙人身穿红、橙、黄、绿、紫五色彩衣，各骑不同毛色的仙羊，手执稻穗，腾云驾雾降临楚庭。仙人们把稻穗赠给这里的人们，并祝福此地從此丰衣足食，永无饑荒；又把五只仙羊留下来，然后腾云离去。人们把稻穗撒向大地，从此广州风调雨顺，五谷丰登；五只仙羊化为石羊留在山坡上。
后来人们为了纪念仙人和仙羊，在传说的仙人降临的地方修建了五仙观。观内有五仙雕塑，伴以五羊石像，五仙被奉为“山谷神”。观内还有一块巨大的红砂岩，上面有一个一米多长的凹痕，形状似脚印，被称为“仙人拇迹”。广州的仙邻巷、仙羊街、伍仙桥等地名都与五羊仙人有关。现时越秀公园内的五羊石像，被视为广州城标。
注釋 编辑
- ^ 「羊」一詞可指泛稱許多羊屬物種，但有關於山羊一詞。可參見：東海大學畜產學系／陳盈豪，山羊與綿羊之區別 （页面存档备份，存于互联网档案馆）。2011年8月13日查閱。
- ^ Alberto, Florian J.; Boyer, Frédéric; Orozco-terWengel, Pablo; Streeter, Ian; Servin, Bertrand; de Villemereuil, Pierre; Benjelloun, Badr; Librado, Pablo; Biscarini, Filippo; Colli, Licia; Barbato, Mario; Zamani, Wahid; Alberti, Adriana; Engelen, Stefan; Stella, Alessandra; Joost, Stéphane; Ajmone-Marsan, Paolo; Negrini, Riccardo; Orlando, Ludovic; Rezaei, Hamid Reza; Naderi, Saeid; Clarke, Laura; Flicek, Paul; Wincker, Patrick; Coissac, Eric; Kijas, James; Tosser-Klopp, Gwenola; Chikhi, Abdelkader; Bruford, Michael W.; Taberlet, Pierre; Pompanon, François. Convergent genomic signatures of domestication in sheep and goats. Nature Communications. 2018-12, 9 (1): 813. doi:10.1038/s41467-018-03206-y.
相關 编辑
外部連結 编辑
家山羊, 山羊, 重定向至此, 关于其他用法, 请见, 山羊, 消歧义, 山羊, 学名, capra, aegagrus, hircus, 又稱夏羊, 黑羊或羖羊, 和綿羊一样, 是最早被人類馴化的家畜之一, 山羊的祖先是野山羊, 在距今10, 500年前于伊朗扎格罗斯完成驯化, 人类馴養山羊的最初目的是为了便于取得其毛, 肉和奶, 山羊皮直到中世紀還被經常用於旅行和野營時使用的水袋或酒袋, 在某些地區, 山羊皮還製成羊皮紙用於書寫, 化石时期, 新石器时代至現在, preЄ, domestic, goat, 保护. 山羊 重定向至此 关于其他用法 请见 山羊 消歧义 山羊 学名 Capra aegagrus hircus 1 又稱夏羊 黑羊或羖羊 和綿羊一样 是最早被人類馴化的家畜之一 山羊的祖先是野山羊 在距今10 500年前于伊朗扎格罗斯完成驯化 2 人类馴養山羊的最初目的是为了便于取得其毛 肉和奶 山羊皮直到中世紀還被經常用於旅行和野營時使用的水袋或酒袋 在某些地區 山羊皮還製成羊皮紙用於書寫 家山羊 化石时期 新石器时代至現在 PreYe Ye O S D C P T J K Pg N 家山羊 Domestic goat 保护状况馴養科学分类界 动物界 Animalia门 脊索动物门 Chordata纲 哺乳纲 Mammalia目 偶蹄目 Artiodactyla科 牛科 Bovidae亚科 羊亚科 Caprinae属 山羊属 Capra种 野山羊 C aegagrus变种 家山羊 C a var hircus三名法Capra aegagrus var hircusLinnaeus 1758異名Capra hircus山羊山羊肉和山羊奶至今仍有做為食用 但相對於其他地區而言 美國人较少食用羊肉 來源請求 在印度 山羊肉常被叫做 羊肉 或 羔羊肉 山羊皮仍被用於製作小羊皮手套和其他衣物 某些種類的山羊可以产羊毛纖維 開司米和馬海毛 可以用於製造羊毛衫等 目录 1 與綿羊相同与不同之處 2 分布 2 1 中國大陸 2 2 台灣 3 習性 4 文化影響 4 1 神話與文俗學 4 2 北歐神話 4 3 五羊傳說 5 注釋 6 相關 7 外部連結與綿羊相同与不同之處 编辑山羊與綿羊有較近的親屬關係 但是尾較短 角長而直 而綿羊角則螺旋狀捲曲 山羊適於群體和單獨飼養 較綿羊活潑 天性好奇 適於作寵物 分布 编辑此章节需要扩充 中國大陸 编辑 中国大陸山羊饲养历史悠久 早在夏商时代就有养羊文字记载 一千多年前人们就开始饲养山羊 后逐步形成规模 山羊生产具有繁殖率高 适应性强 易管理等特点 至今在中国大陸广大农牧区广泛饲养 八十年代改革开放以来 中国大陸山羊养殖业发展迅速 成就显著 中国大陸山羊分布的地区广 遍及全境 全境有一半以上的省 区 山羊头数超过绵羊 南方一些省 区 不能养绵羊的地方却可以养山羊 台灣 编辑 台灣最常見的羊是以肉用或乳用為主的家山羊 家山羊的品種很多 目前台灣現有八種羊品種 包括兩種本地種及六種外來種 山羊品種約達100種 兩種本地種為 台灣黑山羊 Taiwan black goat 台灣褐色山羊 Formosan brown goat 以及六種外來種 其中乳羊品種為 撒能山羊 Saanen 阿爾拜因山羊 Alpine 吐根堡山羊 Toggenburg 肉羊品種為 波爾山羊 Boer 吉安山羊 Jian goat 由花蓮吉安畜產試驗所育成 非外來種 尚未命名通過乳肉兼用品種 努比亞山羊 Nubian 習性 编辑山羊是聰明好奇的生物 牠們經常會用一些聰明的方法去穿越圍欄 能輕易地爬到彎曲的樹上 牠們也會往車上跳 山羊幾乎什麽都吃 牠們最喜歡的食物是灌木和草 排泄物是颗粒状态 是很好的肥料 文化影響 编辑神話與文俗學 编辑 nbsp 古希臘oenochoe描繪山羊山羊也是中國十二生肖之一 不過大多數認為綿羊是中國十二生肖之一 在迷信中羊年出生的人都很害羞 內向 有創造性 且是個完美主義者 山羊在西方文化中象徵不屈 綿羊象徵軟弱 猶太文化則視山羊為叛逆 綿羊為順服 傳說中魔羯座是有魚尾的山羊 北歐神話 编辑 nbsp 索爾和他的拉車山羊坦格里斯尼爾和坦格喬斯特 牠們是北歐神話中 索爾 Thor 的一對神奇山羊 負責拉索爾的車 索爾平時皆徒步 不然就是駕著由兩匹羊拉的黃銅車 所以索爾也被稱為 驅車者索爾 Aku Thor 索爾有時也會殺了山羊來宴請他人 只要吃完後將羊皮和吃剩的骨頭聚集起來 再用他的雷神之鎚擊打 山羊就會復活過來 五羊傳說 编辑 主条目 五羊传说 nbsp 位于越秀公园内的五羊石像相传在周夷王八年 前887年 楚庭 今广州 因连年旱灾 五谷歉收 人们生活困难 有一天 忽然仙乐悠扬 南海天空飘来五朵彩云 五位仙人身穿红 橙 黄 绿 紫五色彩衣 各骑不同毛色的仙羊 手执稻穗 腾云驾雾降临楚庭 仙人们把稻穗赠给这里的人们 并祝福此地從此丰衣足食 永无饑荒 又把五只仙羊留下来 然后腾云离去 人们把稻穗撒向大地 从此广州风调雨顺 五谷丰登 五只仙羊化为石羊留在山坡上 后来人们为了纪念仙人和仙羊 在传说的仙人降临的地方修建了五仙观 观内有五仙雕塑 伴以五羊石像 五仙被奉为 山谷神 观内还有一块巨大的红砂岩 上面有一个一米多长的凹痕 形状似脚印 被称为 仙人拇迹 广州的仙邻巷 仙羊街 伍仙桥等地名都与五羊仙人有关 现时越秀公园内的五羊石像 被视为广州城标 注釋 编辑 羊 一詞可指泛稱許多羊屬物種 但有關於山羊一詞 可參見 東海大學畜產學系 陳盈豪 山羊與綿羊之區別 页面存档备份 存于互联网档案馆 2011年8月13日查閱 Alberto Florian J Boyer Frederic Orozco terWengel Pablo Streeter Ian Servin Bertrand de Villemereuil Pierre Benjelloun Badr Librado Pablo Biscarini Filippo Colli Licia Barbato Mario Zamani Wahid Alberti Adriana Engelen Stefan Stella Alessandra Joost Stephane Ajmone Marsan Paolo Negrini Riccardo Orlando Ludovic Rezaei Hamid Reza Naderi Saeid Clarke Laura Flicek Paul Wincker Patrick Coissac Eric Kijas James Tosser Klopp Gwenola Chikhi Abdelkader Bruford Michael W Taberlet Pierre Pompanon Francois Convergent genomic signatures of domestication in sheep and goats Nature Communications 2018 12 9 1 813 doi 10 1038 s41467 018 03206 y 相關 编辑羊乳 馬海毛 山羊比爾 山羊魔咒 芝加哥小熊 雷霸龍 詹姆士外部連結 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 家山羊維基物種上的相關信息 家山羊 取自 https zh wikipedia org w index php title 家山羊 amp oldid 79244651, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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