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嚐·回味

《嚐·回味》是有線電視2009年至2011年期間製作的懷舊飲食節目,節目共有五輯,由德國寶特約冠名贊助,逢星期六晚上10時於有線電視娛樂台首播,其後於多個時段重播。

嚐·回味
类型懷舊飲食節目
原作有線電視
主持第一輯:尹光高榮新曹敏寶
第二輯:尹光、高榮新、潘杰寧
第三輯:高榮新、潘杰寧、鍾健威、胡美儀
第四輯:高榮新、潘杰寧陳啟泰
第五輯:梁祖堯
国家/地区 香港
每集长度约60分鐘 (連廣告)
播出信息
首播频道有線電視娛樂台
播出日期2009年 (2009)—2011年 (2011)
外部链接
官方网站

節目主要介紹香港澳門等地的懷舊、經典、及接近失傳的美食,主持人與嘉賓因應各集主題,到各地老店包括食店、廚具店及醬油店等採訪,訴說與食店有關的故事及回憶;並由高榮新師傅配合每集主題,示範烹調懷舊、經典或失傳菜式。

第一輯 编辑

主持:尹光高榮新曹敏寶
首播:2009年10月3日
主題:香港的舊式食店、街道和店舖,酒樓[1]、茶莊、冰室[2][3]

第二輯 编辑

主持:尹光、高榮新、潘杰寧
主題:澳門舊式食店,茶樓、餅家、麵家、粵曲表演、竹昇麵製作等[4]

第三輯 编辑

主持:高榮新、潘杰寧、鍾健威、胡美儀蔣怡 (客席主持)
主題:香港離島大嶼山南丫島坪洲等;台灣舊式食店

第四輯 编辑

主持:高榮新、潘杰寧陳啟泰
主題:有機、健康食材,每集以一種食材作主題介紹,包括生長環境、營養價值、醫學作用等。

第五輯 编辑

主持:梁祖堯
首播:2011年2月12日
主題:婆婆家常菜,好友嘉賓訪問,模仿製作著名美食如雞蛋仔的「老翻美食」及「實驗美食」環節[5]

嘉賓 编辑

資料來源 编辑

  1. ^ 尹光入有線跳茶舞 蘋果日報,2009年10月9日
  2. ^ 尹光食通冰室講歷史 蘋果日報,2009年12月11日
  3. ^ 曹敏寶尹光緬懷50年代 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 太陽報,2009年12月11日
  4. ^ 尹光來澳拍美食節目 藝海[永久失效連結] 澳門日報,2010年2月4日
  5. ^ 嚐‧回味 - 有線寬頻i-CABLE. [2012-03-19]. (原始内容于2016-03-04). 

外部連結 编辑

回味, 是有線電視2009年至2011年期間製作的懷舊飲食節目, 節目共有五輯, 由德國寶特約冠名贊助, 逢星期六晚上10時於有線電視娛樂台首播, 其後於多個時段重播, 类型懷舊飲食節目原作有線電視主持第一輯, 尹光, 高榮新, 曹敏寶第二輯, 尹光, 高榮新, 潘杰寧第三輯, 高榮新, 潘杰寧, 鍾健威, 胡美儀第四輯, 高榮新, 潘杰寧, 陳啟泰第五輯, 梁祖堯国家, 地区, 香港每集长度约60分鐘, 連廣告, 播出信息首播频道有線電視娛樂台播出日期2009年, 2009, 2011年, 2011, 外部链接官. 嚐 回味 是有線電視2009年至2011年期間製作的懷舊飲食節目 節目共有五輯 由德國寶特約冠名贊助 逢星期六晚上10時於有線電視娛樂台首播 其後於多個時段重播 嚐 回味类型懷舊飲食節目原作有線電視主持第一輯 尹光 高榮新 曹敏寶第二輯 尹光 高榮新 潘杰寧第三輯 高榮新 潘杰寧 鍾健威 胡美儀第四輯 高榮新 潘杰寧 陳啟泰第五輯 梁祖堯国家 地区 香港每集长度约60分鐘 連廣告 播出信息首播频道有線電視娛樂台播出日期2009年 2009 2011年 2011 外部链接官方网站節目主要介紹香港 澳門等地的懷舊 經典 及接近失傳的美食 主持人與嘉賓因應各集主題 到各地老店包括食店 廚具店及醬油店等採訪 訴說與食店有關的故事及回憶 並由高榮新師傅配合每集主題 示範烹調懷舊 經典或失傳菜式 目录 1 第一輯 2 第二輯 3 第三輯 4 第四輯 5 第五輯 5 1 嘉賓 6 資料來源 7 外部連結第一輯 编辑主持 尹光 高榮新 曹敏寶 首播 2009年10月3日 主題 香港的舊式食店 街道和店舖 酒樓 1 茶莊 冰室等 2 3 第二輯 编辑主持 尹光 高榮新 潘杰寧 主題 澳門舊式食店 茶樓 餅家 麵家 粵曲表演 竹昇麵製作等 4 第三輯 编辑主持 高榮新 潘杰寧 鍾健威 胡美儀 蔣怡 客席主持 主題 香港離島 大嶼山 南丫島及坪洲等 台灣舊式食店第四輯 编辑主持 高榮新 潘杰寧 陳啟泰 主題 有機 健康食材 每集以一種食材作主題介紹 包括生長環境 營養價值 醫學作用等 第五輯 编辑主持 梁祖堯 首播 2011年2月12日 主題 婆婆家常菜 好友嘉賓訪問 模仿製作著名美食如雞蛋仔的 老翻美食 及 實驗美食 環節 5 嘉賓 编辑 薛凱琪 朱薰 谷祖琳 何韻詩 鄭秀文資料來源 编辑 尹光入有線跳茶舞 蘋果日報 2009年10月9日 尹光食通冰室講歷史 蘋果日報 2009年12月11日 曹敏寶尹光緬懷50年代 页面存档备份 存于互联网档案馆 太陽報 2009年12月11日 尹光來澳拍美食節目 藝海 永久失效連結 澳門日報 2010年2月4日 嚐 回味 有線寬頻i CABLE 2012 03 19 原始内容存档于2016 03 04 外部連結 编辑嚐 回味 有線寬頻i CABLE 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 嚐 回味 amp oldid 67365585, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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