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冬蔭（泰語：ต้มยำ，羅馬化：tom yam，直译：酸辣湯，[tôm.jām] （ 聆聽），寮語：ຕົ້ມຍຳ，老挝语发音：[tôm.ɲám]），是著名的泰國酸辣湯，由南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露烹饪而成。最常见的烹调法是加蝦和草菇、以魚露調味並形成乳狀質感的冬蔭功（泰語：ต้มยำกุ้ง，羅馬化：tom yam kung，直译：酸辣蝦湯）。
另外有酸辣雞湯（泰語：ต้มยำไก่，羅馬化：tom yam kai）、酸辣海鮮湯（泰語：ต้มยำทะเล，羅馬化：tom yam talay）、酸辣椰汁汤（泰語：ต้มยำน้ำข้น）等。
参见
外部链接
冬蔭, 此條目没有列出任何参考或来源, 2016年10月10日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 冬荫功, 重定向至此, 关于電影, 请见, 電影, 泰語, มยำ, 羅馬化, 直译, 酸辣湯, tôm, jām, 聆聽, 寮語, ມຍຳ, 老挝语发音, tôm, ɲám, 是著名的泰國酸辣湯, 由南薑, 酸子, 香茅, 青蔥, 酸檸檬, 辣椒和魚露烹饪而成, 最常见的烹调法是加蝦和草菇, 以魚露調味並形成乳狀質感的功, 泰語, ม. 此條目没有列出任何参考或来源 2016年10月10日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 冬荫功 重定向至此 关于電影 请见 冬蔭功 電影 冬蔭 泰語 tmya 羅馬化 tom yam 直译 酸辣湯 tom jam 聆聽 寮語 ຕ ມຍຳ 老挝语发音 tom ɲam 是著名的泰國酸辣湯 由南薑 酸子 香茅 青蔥 酸檸檬 辣椒和魚露烹饪而成 最常见的烹调法是加蝦和草菇 以魚露調味並形成乳狀質感的冬蔭功 泰語 tmyakung 羅馬化 tom yam kung 直译 酸辣蝦湯 冬蔭tmya酸辣汤别称冬陰 泰式酸辣湯类型汤起源地泰国地区老挝及泰国主要成分高汤 香茅 箭叶橙叶片 高良薑 青柠汁 鱼露 唐辛子等另外有酸辣雞湯 泰語 tmyaik 羅馬化 tom yam kai 酸辣海鮮湯 泰語 tmyathael 羅馬化 tom yam talay 酸辣椰汁汤 泰語 tmyanakhn 等 参见 编辑泰国菜 老挝菜 英语 Lao cuisine 泰国食材列表 英语 List of Thai ingredients 外部链接 编辑 泰国主题 饮食主题 维基共享资源上的相關多媒體資源 冬蔭 开放式目录计划中和Cuisine of Thailand相关的内容 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 冬蔭 amp oldid 74371023, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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