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雪里蕻, 此條目介紹的是鹹菜的一種, 关于一種芥菜類的蔬菜, 请见, 皱叶芥菜, 又称雪裡红, 雪菜, 春不老, 是原自中国南方的一種咸菜, 通常以皱叶芥菜製成, 但也可以用蘿蔔葉或其他菜葉製作, 醃好的颜色保持深绿, 可用来炒肉, 炖豆腐等, 而南方的皖南, 苏南, 浙江, 福建, 广东, 湖南, 重庆等地先醃製后烘干的也被称为腌菜, 雪菜, 湖北地区则把雪菜叫做盐菜, 參看, 编辑鹹菜, 酱菜, 酸菜, 榨菜, 梅菜, 这是一篇與食材或調味料相關的小作品, 你可以通过编辑或修订扩充其内容, 查论编, 取自, h. 此條目介紹的是鹹菜的一種 关于一種芥菜類的蔬菜 请见 皱叶芥菜 雪里蕻 又称雪裡红 雪菜 春不老 是原自中国南方的一種咸菜 通常以皱叶芥菜製成 但也可以用蘿蔔葉或其他菜葉製作 醃好的雪里蕻颜色保持深绿 可用来炒肉 炖豆腐等 而南方的皖南 苏南 浙江 福建 广东 湖南 重庆等地先醃製后烘干的也被称为腌菜 雪菜 湖北地区则把雪菜叫做盐菜 參看 编辑鹹菜 酱菜 酸菜 榨菜 梅菜 这是一篇與食材或調味料相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 雪里蕻 amp oldid 72742511, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，