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酱菜, 提示, 此条目的主题不是腌菜, 又稱虀, 是用酱腌製保存并调味的蔬菜, 现代也有用酱油, 虾油等腌製的, 另外, 在某些地区日常使用中, 一詞经常与腌菜混用, 现在亞洲北方所指的, 多是用酱油腌制, 亞洲南方的使用豆瓣酱或者辣椒酱腌制, 有时候还会加麻油, 不过只有中國湖北地区使用, 一词作为此类腌制菜的统称, 另外, 中國南方除了湖北, 一般不使用, 醬菜, 一詞, 目录, 举例, 相關成語, 参见, 外部链接举例, 编辑宝塔菜, 宜賓芽菜, 萝卜干相關成語, 编辑斷虀畫粥, 范仲淹在應天府書院讀書時, . 提示 此条目的主题不是腌菜 酱菜 又稱虀 是用酱腌製保存并调味的蔬菜 现代也有用酱油 虾油等腌製的 另外 在某些地区日常使用中 酱菜 一詞经常与腌菜混用 现在亞洲北方所指的 酱菜 多是用酱油腌制 亞洲南方的酱菜使用豆瓣酱或者辣椒酱腌制 有时候还会加麻油 不过只有中國湖北地区使用 酱菜 一词作为此类腌制菜的统称 另外 中國南方除了湖北 一般不使用 醬菜 一詞 目录 1 酱菜举例 2 相關成語 3 参见 4 外部链接酱菜举例 编辑宝塔菜 宜賓芽菜 萝卜干相關成語 编辑斷虀畫粥 范仲淹在應天府書院讀書時 每天只煮一鍋粥 涼了以後劃成四塊 早晚取食二塊 再切一些醃菜佐食 後用以形容不畏艱苦 刻苦勤學 典出 五朝名臣言行錄 朝虀暮鹽 生活極度窮困 艱苦到早餐只能配醃菜 晚餐僅能以鹽佐食 語出韓愈 送窮文 参见 编辑咸菜 泡菜 梅菜 酸菜 榨菜 漬物外部链接 编辑六必居 取自 https zh wikipedia org w index php title 酱菜 amp oldid 72092741, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，