蕈褶 （英語：lamella, gill ），又稱菌褶 ，是有些擔子菌門 真菌 子實體 （擔子果）的菌蓋 內側的脊狀突起，多條脊狀突起以蕈柄 為中心，一般形成放射狀的排列。蕈褶表面有子實層 ，是擔孢子 產生之處，子實層下方則是子實下層與菌髓 。蕈褶是辨認傘菌目 物種的重要依據。
微甜乳菇 子實體 ，與蕈柄 連接（adnate）。此菌的蕈褶會分泌乳膠 ，是辨認蕈類時的重要依據管形雞油菌 特徵 编辑 蕈褶的特徵經常用來辨認傘菌種類，最常用的特徵是蕈褶與蕈柄的連結方式，常以側面觀看時蕈褶排列的形狀判定，不過個別蕈褶的顏色、排列方式、形狀與被割開後變色與否等也可以用於分類[1] 乳菇屬 物種的蕈褶常有乳膠 滲出，這些特徵也對判斷種類很有幫助，在乳菇屬的例子中，乳膠原本的顏色與暴露在空氣下一段時間後的顏色都是辨別種類的重要方式[2]
蕈褶排列的形狀除了基本的放射型外，每一條蕈褶還可能往菌蓋邊緣分叉而形成次級、三級、甚至四級蕈褶，以增加可用於產生擔孢子的子實層表面積[3]
有蕈褶的真菌種類 编辑 最早認為只有傘菌目 的蕈類具有蕈褶，但隨著真菌研究的進展，有些具有蕈褶的物種被發現不是傘菌目的成員，現在一般認為蕈褶經由趨同演化 在不同蕈類的演化支 中多次出現[4]
除了傘菌目的蕈類外，其他具有蕈褶的擔子菌 還有：
另外，雞油菌目 的兩個屬喇叭菌屬 與雞油菌屬 有一種被稱為「假蕈褶」（false gill）的結構，與蕈褶外型類似，但假蕈褶脊狀突起的頂端也有子實層 著生，兩側的子實層是連續的，因此可以說是皺褶狀的子實層，不像一般蕈褶脊狀突起只有兩側有子實層，頂端則沒有[8] [9] 釘菇目 釘菇屬 [10]
蕈褶的分類 编辑 蕈褶可依其於蕈柄 相連的方式分類[11]
Sinuate：抵達蕈柄前先突然變短，再往蕈柄延伸
Subdecurrent：大致與菌蓋平行，接近蕈柄時向下生長一小段
參考資料 编辑 ^ . MushroomExpert.com. [2018-07-15 ] . （原始内容存档于2021-04-11）. ^ 2.0 2.1 . MushroomExpert.com. [2018-07-15 ] . （原始内容存档于2021-02-06）. ^ Fischer MW, Money NP. Why mushrooms form gills: efficiency of the lamellate morphology 114 (1). Fungal Biology: 57–63. 2010. PMID 20965062 . doi:10.1016/j.mycres.2009.10.006 . ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 Hibbett DS, Pine EM, Langer E, Langer G, Donoghue MJ. Evolution of gilled mushrooms and puffballs inferred from ribosomal DNA sequences 94 (22). PNAS : 12002-6. 1997. ^ Orson KM, Jr. The Genus Gomphidius with a Revised Description of the Gomphidiaceae and a Key to the Genera 63 (6). Mycologia: 1129-1163. 1971. ^ . Medicinal Healing Mushrooms. [2018-07-15 ] . （原始内容存档于2008-10-06）. ^ . MycoBank . [2018-07-15 ] . （原始内容存档于2020-07-24）. ^ Tom Volk. . 2008 [2018-07-15 ] . （原始内容存档于2013-07-19）. ^ . Mushroom Appreciation. [2018-07-15 ] . （原始内容存档于2021-03-16）. ^ Moncalvo JM, Nilsson RH, Koster B, Dunham SM, Bernauer T, Matheny PB, Porter TM, Margaritescu S, Weiss M, Garnica S, Danell E, Langer G, Langer E, Larsson E, Larsson KH, Vilgalys R. The cantharelloid clade: dealing with incongruent gene trees and phylogenetic reconstruction methods. Mycologia. 2006, 98 (6): 937–948. PMID 17486970 . doi:10.3852/mycologia.98.6.937 . ^ . The Great Lakes Nexus. [2018-07-15 ] . （原始内容存档于2021-04-18）.
菌褶, 蕈褶, 英語, lamella, gill, 又稱, 是有些擔子菌門真菌子實體, 擔子果, 的菌蓋內側的脊狀突起, 多條脊狀突起以蕈柄為中心, 一般形成放射狀的排列, 蕈褶表面有子實層, 是擔孢子產生之處, 子實層下方則是子實下層與菌髓, 蕈褶是辨認傘菌目物種的重要依據, 微甜乳菇, 英语, lactarius, subdulcis, 的子實體, 與蕈柄連接, adnate, 此菌的蕈褶會分泌乳膠, 是辨認蕈類時的重要依據管形雞油菌, 英语, craterellus, tubaeformis, 的假蕈褶, . 蕈褶 英語 lamella gill 又稱菌褶 是有些擔子菌門真菌子實體 擔子果 的菌蓋內側的脊狀突起 多條脊狀突起以蕈柄為中心 一般形成放射狀的排列 蕈褶表面有子實層 是擔孢子產生之處 子實層下方則是子實下層與菌髓 蕈褶是辨認傘菌目物種的重要依據 微甜乳菇 英语 Lactarius subdulcis 的子實體 與蕈柄連接 adnate 此菌的蕈褶會分泌乳膠 是辨認蕈類時的重要依據管形雞油菌 英语 Craterellus tubaeformis 的假蕈褶 目录 1 特徵 2 有蕈褶的真菌種類 3 蕈褶的分類 4 參考資料特徵 编辑蕈褶的特徵經常用來辨認傘菌種類 最常用的特徵是蕈褶與蕈柄的連結方式 常以側面觀看時蕈褶排列的形狀判定 不過個別蕈褶的顏色 排列方式 形狀與被割開後變色與否等也可以用於分類 1 另外蕈褶還可能有其他巨觀或微觀的特徵 例如乳菇屬物種的蕈褶常有乳膠滲出 這些特徵也對判斷種類很有幫助 在乳菇屬的例子中 乳膠原本的顏色與暴露在空氣下一段時間後的顏色都是辨別種類的重要方式 2 蕈褶排列的形狀除了基本的放射型外 每一條蕈褶還可能往菌蓋邊緣分叉而形成次級 三級 甚至四級蕈褶 以增加可用於產生擔孢子的子實層表面積 3 有蕈褶的真菌種類 编辑最早認為只有傘菌目的蕈類具有蕈褶 但隨著真菌研究的進展 有些具有蕈褶的物種被發現不是傘菌目的成員 現在一般認為蕈褶經由趨同演化在不同蕈類的演化支中多次出現 4 蕈褶多次的演化很可能是因為這種結構可以提高蕈類的表面積 是增加產生 散播擔孢子的潛力的最佳方法之一 除了傘菌目的蕈類外 其他具有蕈褶的擔子菌還有 紅菇目的紅菇屬 4 乳菇屬 2 與小香菇屬 4 牛肝菌目下的許多屬 包括鉚釘菇屬 5 色钉菇属 椿菇屬 英语 Paxillus 4 與擬蠟傘屬等 多孔菌目的部分蕈類 如革耳菌属 4 櫟迷孔菌 粗糙擬迷孔菌 桦革褶菌 英语 Trametes betulina 6 與篱边粘褶菌 英语 Gloeophyllum sepiarium 7 另外 雞油菌目的兩個屬喇叭菌屬與雞油菌屬有一種被稱為 假蕈褶 false gill 的結構 與蕈褶外型類似 但假蕈褶脊狀突起的頂端也有子實層著生 兩側的子實層是連續的 因此可以說是皺褶狀的子實層 不像一般蕈褶脊狀突起只有兩側有子實層 頂端則沒有 8 另外不同於一般蕈褶容易從菌蓋上被摘除 假蕈褶在結構上不是獨立的單元 難以被摘除 9 釘菇目釘菇屬 英语 Gomphus 的蕈類也有假蕈褶 各種假蕈褶的結構也為蕈褶演化的過程提供線索 10 蕈褶的分類 编辑蕈褶可依其於蕈柄相連的方式分類 11 nbsp Adnate 蕈褶正常與蕈柄連接 nbsp Adnexed 蕈褶與蕈柄以一個小接觸點連接 nbsp Decurrent 不與菌蓋平行 沿蕈柄向下生長 nbsp Emarginate 在抵達蕈柄時突然變短 nbsp Free 不與蕈柄相連 nbsp Seceding 脫水後脫離蕈柄 nbsp Sinuate 抵達蕈柄前先突然變短 再往蕈柄延伸 nbsp Subdecurrent 大致與菌蓋平行 接近蕈柄時向下生長一小段參考資料 编辑 nbsp 真菌主题 Glossary of Mycological Terms MushroomExpert com 2018 07 15 原始内容存档于2021 04 11 2 0 2 1 The Genus Lactarius MushroomExpert com 2018 07 15 原始内容存档于2021 02 06 Fischer MW Money NP Why mushrooms form gills efficiency of the lamellate morphology 114 1 Fungal Biology 57 63 2010 PMID 20965062 doi 10 1016 j mycres 2009 10 006 4 0 4 1 4 2 4 3 4 4 Hibbett DS Pine EM Langer E Langer G Donoghue MJ Evolution of gilled mushrooms and puffballs inferred from ribosomal DNA sequences 94 22 PNAS 12002 6 1997 Orson KM Jr The Genus Gomphidius with a Revised Description of the Gomphidiaceae and a Key to the Genera 63 6 Mycologia 1129 1163 1971 Lenzites betulina Medicinal Healing Mushrooms 2018 07 15 原始内容存档于2008 10 06 Gloeophyllum subferrugineum MycoBank 2018 07 15 原始内容存档于2020 07 24 Tom Volk Craterellus tubaeformis Tubies in honor of mushroom forays and fairs in California 2008 2018 07 15 原始内容存档于2013 07 19 Identification of Chanterelle Mushrooms Mushroom Appreciation 2018 07 15 原始内容存档于2021 03 16 Moncalvo JM Nilsson RH Koster B Dunham SM Bernauer T Matheny PB Porter TM Margaritescu S Weiss M Garnica S Danell E Langer G Langer E Larsson E Larsson KH Vilgalys R The cantharelloid clade dealing with incongruent gene trees and phylogenetic reconstruction methods Mycologia 2006 98 6 937 948 PMID 17486970 doi 10 3852 mycologia 98 6 937 gill attachment The Great Lakes Nexus 2018 07 15 原始内容存档于2021 04 18 取自 https zh wikipedia org w index php title 菌褶 amp oldid 72736011, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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