白靈側耳 （學名 ：Pleurotus nebrodensis 俗名 白靈菇 、白阿魏菇 及平菇王 [1] 國際自然保護聯盟 列為處於極危 的真菌 [2] 西西里岛 北部的石灰岩 。本物種生長於伞形科 绵果芹属 [3] Cachrys ferulacea 的根部，因而得名[4] 直徑 闊5-20厘米，菌褶起角，菌蓋成熟時會斷開。
白靈側耳 科学分类 界： 真菌界 Fungi门： 担子菌门 Basidiomycota纲： 傘菌綱 Agaricomycetes目： 伞菌目 Agaricales科： 侧耳科 Pleurotaceae属： 侧耳属 Pleurotus 种： 白靈側耳 P. nebrodensis
二名法 Pleurotus nebrodensis (Inzenga) Quél.
分類歷史 编辑 本物種最初是於1866年由義大利 植物學家 Giuseppe Inzenga所描述，並將之分類到蘑菇屬 ；他更指這種真菌「是西西里島 真菌 植物相 中最美味的蕈類 」[5] 法國 真菌學家Lucien Quélet 側耳屬 中。近年研究顯示本物種跟同樣生長於地中海盆地 的杏鮑菇 （P. eryngii ）關係密切，但兩者仍然是獨立的物種，而且都與傘形科植物相關[6]
減退 编辑 白靈側耳被國際自然保護聯盟 列為極危物種 ，這是由於它們只生長在約100平方公里的地方，而其群落亦已被碎片化[2] [7]
保育 编辑 現時未有法律保護白靈側耳[2] 馬多尼公園 蕈類 。另外，白靈側耳也有被當作农作物 培植，以減輕野生種被採集的壓力[2] 培植 [2]
參看 编辑 參考文獻 编辑 ^ 白靈菇. 香港中小企常用食物規格資料庫 第二期 . 香港餐務管理協會. [2021-05-17 ] . （原始内容于2020-07-25） （中文（繁體）） . ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 Venturella, G. 2006. Pleurotus nebrodensis （页面存档备份，存于互联网档案馆 ） . In: IUCN 2010. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2010.4. Downloaded on 15 March 2011. ^ 28．绵果芹属——Cachrys L.. 《中国植物志 》. 第55(1)卷. 1979: 208页 [2021-05-18 ] . （原始内容于2021-05-18） （中文（简体）） . ^ Nik Money. The white ferula mushroom is critically endangered. The mycologist. 2017-05-16 [2021-05-17 ] （英语） . ^ Alma E. Rodriguez Estrada & Daniel J. Royse. Pleurotus eryngii and P. nebrodensis : from the wild to commercial production. Mushroom News. February 2008 [2021-05-18 ] . （原始内容于2021-02-06）. ^ Zervakis, Georgios I.; Venturella, Giuseppe; Papadopoulou, Kalliopi. Genetic polymorphism and taxonomic infrastructure of the Pleurotus eryngii species-complex as determined by RAPD analysis, isozyme profiles and ecomorphological characters. Microbiology. 2001, 147 (11): 3183–3194 [2021-05-18 ] . PMID 11700370 . doi:10.1099/00221287-147-11-3183 . （原始内容于2009-07-24）. ^ Venturella, Giuseppe, Georgios Zervaki, and Francesco M. Raimondo. "Mycology in sustainable development: the case of Pleurotus nebrodensis (Pleurotaceae) from Sicily (southern Italy)." 互联网档案馆 的，存档日期2011-07-18. Department of Botany, University of Palermo, Institute of Kalamata. Address. 外部連結 编辑
白靈側耳, 學名, pleurotus, nebrodensis, 俗名白靈菇, 白阿魏菇及平菇王, 是一種於2006年被國際自然保護聯盟列為處於極危的真菌, 這些真菌生長在西西里岛北部的石灰岩, 本物種生長於伞形科绵果芹属, 物種cachrys, ferulacea的根部, 因而得名, 呈奶白色至黃色, 直徑闊5, 20厘米, 菌褶起角, 菌蓋成熟時會斷開, 保护状况極危, iucn, 科学分类界, 真菌界, fungi门, 担子菌门, basidiomycota纲, 傘菌綱, agaricomycetes目, . 白靈側耳 學名 Pleurotus nebrodensis 俗名白靈菇 白阿魏菇及平菇王 1 是一種於2006年被國際自然保護聯盟列為處於極危的真菌 2 這些真菌生長在西西里岛北部的石灰岩 本物種生長於伞形科绵果芹属 3 物種Cachrys ferulacea的根部 因而得名 4 呈奶白色至黃色 直徑闊5 20厘米 菌褶起角 菌蓋成熟時會斷開 白靈側耳保护状况極危 IUCN 3 1 科学分类界 真菌界 Fungi门 担子菌门 Basidiomycota纲 傘菌綱 Agaricomycetes目 伞菌目 Agaricales科 侧耳科 Pleurotaceae属 侧耳属 Pleurotus种 白靈側耳 P nebrodensis二名法Pleurotus nebrodensis Inzenga Quel 英语 Lucien Quelet Pleurotus eryngii查看產生下列表格的真菌學模板 真菌形态特徵子實層上有菌褶蕈傘為扁平 或平版狀子實層自基部沿蕈柄向下生長蕈柄裸露孢印白色異養腐生真菌美味 目录 1 分類歷史 2 減退 3 保育 4 參看 5 參考文獻 6 外部連結分類歷史 编辑本物種最初是於1866年由義大利植物學家Giuseppe Inzenga所描述 並將之分類到蘑菇屬 他更指這種真菌 是西西里島真菌植物相中最美味的蕈類 5 他的論述得到廣泛的接納 也引致白靈側耳被專業人士及業餘愛好者大量種植 1886年 法國真菌學家Lucien Quelet 英语 Lucien Quelet 將本物種重置到側耳屬中 近年研究顯示本物種跟同樣生長於地中海盆地的杏鮑菇 P eryngii 關係密切 但兩者仍然是獨立的物種 而且都與傘形科植物相關 6 減退 编辑白靈側耳被國際自然保護聯盟列為極危物種 這是由於它們只生長在約100平方公里的地方 而其群落亦已被碎片化 2 再者 它們也不斷失去自然生長地 而更有種植者採集未成熟的白靈側耳 導致它們的衰落 現時估計每年只有250株白靈側耳成熟 7 保育 编辑現時未有法律保護白靈側耳 2 縱然在保育區內也未有禁止採集未成熟樣本的措施 不過已有草案來保護白靈側耳 有待審批 該草案建議在馬多尼公園 英语 Madonie Park 的一個保護區內保護所有年齡的側耳菇 而在公園的另一部分則保護所有未成熟的蕈類 另外 白靈側耳也有被當作农作物培植 以減輕野生種被採集的壓力 2 白靈側耳需要在隧道中培植 英语 fungiculture 並要以黑網覆蓋 這些培植種的味道及香味與野生的無異 2 參看 编辑食用蕈 Flora of Italy 英语 Flora of Italy 西西里飲食 側耳屬物種列表參考文獻 编辑 白靈菇 香港中小企常用食物規格資料庫 第二期 香港餐務管理協會 2021 05 17 原始内容存档于2020 07 25 中文 繁體 2 0 2 1 2 2 2 3 2 4 Venturella G 2006 Pleurotus nebrodensis 页面存档备份 存于互联网档案馆 In IUCN 2010 IUCN Red List of Threatened Species Version 2010 4 Downloaded on 15 March 2011 28 绵果芹属 Cachrys L 中国植物志 第55 1 卷 1979 208页 2021 05 18 原始内容存档于2021 05 18 中文 简体 Nik Money The white ferula mushroom is critically endangered The mycologist 2017 05 16 2021 05 17 英语 Alma E Rodriguez Estrada amp Daniel J Royse Pleurotus eryngii and P nebrodensis from the wild to commercial production Mushroom News February 2008 2021 05 18 原始内容存档于2021 02 06 Zervakis Georgios I Venturella Giuseppe Papadopoulou Kalliopi Genetic polymorphism and taxonomic infrastructure of the Pleurotus eryngii species complex as determined by RAPD analysis isozyme profiles and ecomorphological characters Microbiology 2001 147 11 3183 3194 2021 05 18 PMID 11700370 doi 10 1099 00221287 147 11 3183 原始内容存档于2009 07 24 Venturella Giuseppe Georgios Zervaki and Francesco M Raimondo Mycology in sustainable development the case of Pleurotus nebrodensis Pleurotaceae from Sicily southern Italy 互联网档案馆的存檔 存档日期2011 07 18 Department of Botany University of Palermo Institute of Kalamata Address 外部連結 编辑维基共享资源上的相关多媒体资源 白靈側耳白靈側耳在Index Fungorum中的資訊 Template MycoBank 取自 https zh wikipedia org w index php title 白靈側耳 amp oldid 69732682, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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