大同老餅家（英語：Tai Tung Bakery）創立於1943年，目前總店設於香港新界元朗阜財街57號地下，為元朗最老的唐餅家，由謝禎原的父親謝睦堯創辦[1]。當時造餅師傅眼見大眾生活艱難，期望「人人有飯開、有餅食」，決定以「世界大同」之義命名他創立的餅家，是為大同[1]，至今已經營至第三代。初期只售賣花生糖、杏仁餅，後來供應白麵包，再後來供應各式麵包如受歡迎的菠蘿包和雞尾包以及各款唐餅和月餅。
| 大同老餅家有限公司 |
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| Tai Tung Bakery |
| 成立 | 1943年 |
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| 創辦人 | 謝睦堯 |
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| 總部 | 香港新界元朗阜財街57號地下 |
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| 产业 | 傳統餅食 |
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| 產品 | 老婆餅、月餅、中式禮餅等 |
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| 网站 | 大同老餅家官網 |
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大同老餅家銷售的食品堅持傳統的製餅方法，大部份少量生產，焗餅的火候與時間亦由擁有數十年獨家經驗的老師傅一手包辦，並將主要的成本放在食材上。[2][3]
主要銷售食品 编辑
店舗分佈 编辑
相對於其他同行，大同較為低調，以往一直只有元朗總店。到2007年才在北角開設分店，2011年於港鐵沙田站多開一間分店。
參考 编辑
- ^ 1.0 1.1 元朗74年老餅店堅持手包月餅 84歲老闆：客人食得開心就唔想變. 飲食男女. 2017-10-02. [失效連結]
- ^ 大同靠「老餅」衝出元朗 三代堅守傳統口味 《明報》 2012-08-16. [2016-03-20]. （原始内容于2020-09-21）.
- ^ 【解構月餅】大同老餅家 七十年如一日 《蘋果日報》 2014-08-20. [2016-03-20]. （原始内容于2016-04-01）.
外部連結 编辑
- 大同老餅家網頁 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- 大同老餅家的Facebook專頁
大同老餅家, 关于与, 標題相近或相同的条目, 請見, 大同, 思想, 英語, tung, bakery, 創立於1943年, 目前總店設於香港新界元朗阜財街57號地下, 為元朗最老的唐餅家, 由謝禎原的父親謝睦堯創辦, 當時造餅師傅眼見大眾生活艱難, 期望, 人人有飯開, 有餅食, 決定以, 世界大同, 之義命名他創立的餅家, 是為大同, 至今已經營至第三代, 初期只售賣花生糖, 杏仁餅, 後來供應白麵包, 再後來供應各式麵包如受歡迎的菠蘿包和雞尾包以及各款唐餅和月餅, 有限公司tai, tung, bakery. 关于与 大同老餅家 標題相近或相同的条目 請見 大同 思想 大同老餅家 英語 Tai Tung Bakery 創立於1943年 目前總店設於香港新界元朗阜財街57號地下 為元朗最老的唐餅家 由謝禎原的父親謝睦堯創辦 1 當時造餅師傅眼見大眾生活艱難 期望 人人有飯開 有餅食 決定以 世界大同 之義命名他創立的餅家 是為大同 1 至今已經營至第三代 初期只售賣花生糖 杏仁餅 後來供應白麵包 再後來供應各式麵包如受歡迎的菠蘿包和雞尾包以及各款唐餅和月餅 大同老餅家有限公司Tai Tung Bakery成立1943年創辦人謝睦堯總部 香港新界元朗阜財街57號地下产业傳統餅食產品老婆餅 月餅 中式禮餅等网站大同老餅家官網大同老餅家在灣仔利東街分店大同老餅家銷售的食品堅持傳統的製餅方法 大部份少量生產 焗餅的火候與時間亦由擁有數十年獨家經驗的老師傅一手包辦 並將主要的成本放在食材上 2 3 目录 1 主要銷售食品 2 店舗分佈 3 參考 4 外部連結主要銷售食品 编辑月餅 其中 五仁月餅 系列是大同的招牌月餅 唐餅 雞仔餅 皮蛋酥等 麵包 賀年食品 嫁囍禮餅 嫁女餅等 臘味店舗分佈 编辑相對於其他同行 大同較為低調 以往一直只有元朗總店 到2007年才在北角開設分店 2011年於港鐵沙田站多開一間分店 元朗阜財街 總店 沙田站 荃灣綠楊坊 灣仔利東街參考 编辑 1 0 1 1 元朗74年老餅店堅持手包月餅 84歲老闆 客人食得開心就唔想變 飲食男女 2017 10 02 失效連結 大同靠 老餅 衝出元朗 三代堅守傳統口味 明報 2012 08 16 2016 03 20 原始内容存档于2020 09 21 解構月餅 大同老餅家 七十年如一日 蘋果日報 2014 08 20 2016 03 20 原始内容存档于2016 04 01 外部連結 编辑大同老餅家網頁 页面存档备份 存于互联网档案馆 大同老餅家的Facebook專頁 取自 https zh wikipedia org w index php title 大同老餅家 amp oldid 76548912, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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