乙二胺四乙酸二鈉

乙二胺四乙酸二鈉是一种化合物，化学式为C₁₀H₁₄N₂O₈Na₂。

乙二胺四乙酸二鈉
识别
CAS号	139-33-3（无水） 6381-92-6（二水）
性质
化学式	C10H14N2Na2O8
摩尔质量	336.21 g·mol^−1
沸点	252 °C（分解）^[1]
溶解性（水）	264.2±5.5 mmol·L^−1（二水，25 °C，pH=4.38）^[2]
若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。

制备

乙二胺四乙酸二鈉可以乙二胺、氢氧化钠、羟基乙腈等试剂为原料反应，调节pH后结晶得到。^[3]

用途

工業級

• 工業：清理重金屬離子及Ca²⁺和Mg²⁺離子。
• 肥皂：與硬水中的Ca²⁺和Mg²⁺離子結合來降低硬度。
• 攝影：以Fe(III)EDTA作為氧化劑。
• 紡織品：與重金屬結合。
• 油生產：加上EDTA 來防止礦物沈澱。
• 牛奶：清洗牛奶瓶。
• 氮氧化物：廢氣處理。

食品級

食品級的EDTA純度必在99％以上，是廣泛被核准的食品添加物 (如美國FDA)，屬抗氧化劑與品質改良劑，有防止油脂氧化、食品褐變及乳化食品等功用。^[4][5]

• 食物：作為抗氧化劑，其作用為螯合金屬離子，以避免油脂的氧化。
• 化妝品：加上EDTA 來保存化妝品。
• 汽水：EDTA可避免含有抗壞血酸和苯甲酸鈉的汽水產生致癌物質苯。
• 水的測試：測試水的硬度。

醫療級

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醫療級的EDTA因質地純淨，可作為重金屬中毒的解毒劑。此外，抽血樣本加入EDTA後，可避免在送驗過程中凝集。^[4][5]

• 生物医学：
  • 汞毒治療：使用EDTA的二鈉鈣鹽-乙二胺四乙酸二鈉鈣（英语：Sodium calcium edetate）^[6]（EDTA Na₂-Ca）治療重金屬中毒。可治療汞中毒的人，也可治療鉛中毒的人。利用EDTA與重金屬結合的特性，生成穏定而可溶的鹽，隨尿液排出。
  • 检验医学：作为血液等液体类标本的抗凝剂（如全血细胞计数时所采用的血液标本）。
  • 牙醫學：在根管治療術中用來清除一些有機或無機的物質。
  • 生物化學：在分子生物學中用EDTA 來防止金屬離子對酶的影响^[7] 。

参考文献

1. "Drugs - Synonyms and Properties" data were obtained from Ashgate Publishing Co. (US). Retrieved from SciFinder. [2022-2-25].
2. Antonio R. Fiorucci, Leonardo R. de Paula, Eduardo A. Neves, Éder T. G. Cavalheiro. Solubility of Alkali and Alkali Earth Salts of Dihydrogen Ethylenediaminetetraacetate in Aqueous Solutions. Journal of Chemical & Engineering Data. 2002-11-01, 47 (6): 1510–1513 [2022-02-25]. ISSN 0021-9568. doi:10.1021/je025550m （英语）. 
3. 周伟, 罗克俊, 高含, 张娟. 乙二胺四乙酸二钠盐的制备方法. 2006. CN 200610022115.
4. EDTA-2Na小檔案 （页面存档备份，存于互联网档案馆） - 自由電子報，2013-6-1
5. 新聞辭典／乙烯二胺四醋酸二鈉（EDTA-Na2） | 食品安全亮紅燈 Archive.is的存檔，存档日期2013-07-13 - 聯合新聞網，2013-6-1
6. 常用藥物手冊-王世祥 周自永 中華書局(香港)有限公司
7. EDTA. 来邦网. [2010-01-18]. （原始内容于2010-01-21）.