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肥皂

肥皂,又名香皂雪文茶箍[1][2]饼药(潮汕话)、番枧(廣東话)、胰子(旧称)[3][4],是用作個人清潔用品的表面活性劑,通常以固體塊狀的形式存在。

常见肥皂
装饰性肥皂(通常公共场所及旅馆设施供给)

歷史

古代不管是東西方,最早的洗滌成份不外乎都是碳酸鈉碳酸鉀。前者為天然湖礦產品,後者就是草木灰的主要洗滌成分。

至目前為此的考古發現,類似肥皂的物品可以追溯至西元前29世紀的古巴比倫[5]。而西元前23世紀時,在巴比倫泥板上已有記載由水,鹼和肉桂油組成的肥皂配方。艾德溫·史密斯紙草文稿表明古埃及人在西元前15世紀,結合動物、植物油和鹼性鹽打造皂類物質定期洗澡。

雖然肥皂很早就發明,但塊狀肥皂卻是奢侈品,直到十九世紀才廣泛由一般大眾使用[6]

古代西方

西元前3000年前,美索不達米亞人(兩河文化)發現,植物燃燒後的灰燼和油混合後,可以清除污垢。

在二世紀,一個名叫蓋蘭那的西方人,他在義大利和法國開設了肥皂工廠,因為當時的技術並沒有很發達,所以當時的肥皂清洗物品的效果並不是很好。查理曼來到羅馬了解到肥皂的好處,回到法蘭克做推廣;在此之前,西方僅限於西西里地區還使用。[7]

古代中國

在還沒有發明肥皂以前,中國北方用胰臟板油以及,搗一搗,晒乾幾天後用於清洗,稱作“胰子”。[8]也有人們用清水來浸草木灰,過濾後,用這類物質清洗衣物。亦使用含有皂苷的植物提取物,如皂角等。此外古代也用水和木屑來擦洗皮膚,然後再抹油滋潤受摩擦的皮膚,用於洗澡。

中东地区

在12世纪的伊斯兰教文件描述了制造肥皂的过程。文件中提及了关键的原料,碱。在13世纪,伊斯兰教世界的肥皂生产几乎进入了工业化时期。其原料是由納布盧斯菲斯,大马士革,阿勒颇等地提供的。[9][10]

15世紀和之後

1791年,法國化學家呂布蘭是發明由食鹽製作碳酸鈉肥皂的第一人。

1808年,法國化學家歇夫爾為用牛油碱化原理製作肥皂的第一人。

製作

將油酯與氫氧化鈉水溶液混和加熱,會形成酯肪酸鈉和丙三醇,再加入飽和食鹽水並攪拌,肥皂就會析出並浮於水面。

對缺水國家影響

中东地区

成分

主要成分都是硬脂酸鈉,其分子式是C17H35COONa。如果在裡面加進精油香料和染料,就做成既有顏色,又有香味的香皂了;如果往裡面加點藥物(如硼酸石炭酸),即成藥皂。肥皂加入香料雖然可增添香氣,但部分人士或會因為香料或其他成分引起皮膚敏感,所以不是每個人都適合使用。

例如:油脂+氫氧化鈉+ = 肥皂+甘油

去污原理

 
硬脂酸钠的键线式。左为疏水端,右为亲水端

肥皂泡沫愈多,去汙效果愈好,這是因為肥皂分子(硬脂酸)就在泡沫裡。肥皂分子結構可以分成二個部分。一端是帶電荷呈極性的COO-(親水部位,即亲水端),另一端為非極性的碳鏈(親油部位,即疏水端)。肥皂能破壞的表面張力,當肥皂分子進入水中時,具有極性的親水部位,會破壞水分子間的吸引力而使水的表面張力降低,使水分子平均地分配在待清洗的衣物皮膚表面。肥皂的親油部位,深入油汙,而親水部位溶於水中,此結合物經攪動後形成較小的油滴,其表面布滿肥皂的親油部位,而不會重新聚在一起成大油污。此過程(又稱乳化)重複多次,則所有油污均會變成非常微小的油滴溶於水中,可被輕易地沖洗乾淨。

妙用

起雾:使用干肥皂或浓稠肥皂水涂抹在镜面上,等肥皂干掉,即能防雾。其除雾原理在于表面活性剂效应。[11]水分子遇到较冷镜面后会在镜面上液化和聚集形成小水滴,即“雾”,而肥皂中疏水头被镜面吸引,其亲水头与水分子结合,从而避免了水分子聚合成水滴,取而代之的是形成一层水膜。[12]

變形

  • 精皂花
一種用香皂片壓模產生,經組合為玫瑰花瓣的皂花。帶有香皂的香氣,可以作為洗滌之用途。可在婚禮送禮使用或當作情人節禮物。原稱為皂花或花皂。
  • 皂紙
壓模或刮成約4*6公分如蟬翼薄度之皂片,(以日本維基說明是給小孩使用。)以20到30張為單位放入盒中;或寬6公分,長度隨製造商調整之皂捲紙約1到2公尺內(同保鮮膜或錫箔只差沒有中間的紙棍),放入裁盒內。
  • 口紅皂
將原皂作成口紅膠大小之皂條。

参照

  • 手工皂:以橄欖油,棕櫚油,椰子油等,加上氫氧化鈉溶液、精油或香精等制成的香皂。
  • 不锈钢皂:一种使用不锈钢制成的肥皂狀金屬塊。在流動溫水中放手內揉搓,有去除手上魚腥味的功能。
  • 皂基:型為長條狀,方便自製香皂的基礎皂,但品質遠不如手工皂。
  • 肥皂粉:俗稱洗衣粉
  • 沐浴乳:調配的方法與人工香皂雷同,所用的化學物品則是氫氧化鉀,成品則成濃稠的乳狀。
  • 沐浴露:是液體的肥皂或清潔液。時尚所至,沐浴露直接成為肥皂的替代品。甚至有些酒店套房只有沐浴露,而沒有肥皂供應。
  • 無患子是古代的主要清潔劑之一,一直在亞洲各地區用到20世紀初。
  • 消毒搓手液:又稱「乾洗手」,以酒精或其他消毒殺菌成份製成的手部清潔劑,不需使用清水。
  • 肥皂盒
  • 肥皂劇

参考资料

  1. ^ 但根據中華民國教育部的臺灣閩南語常用辭典中指出,茶箍是用壓榨茶油時所剩下來的渣滓,再把它壓製成堅硬的餅形,可當肥皂用,但與肥皂其實不同。
  2. ^ . [2020-03-15]. (原始内容存档于2021-02-06). 
  3. ^ 胰子. 《现代汉语词典》. 
  4. ^ 胰子. 《重編國語辭典》. 用豬的胰臟製成,可以去垢,也稱為「胰皂」 
  5. ^ Willcox, Michael. Soap. Hilda Butler (编). Poucher's Perfumes, Cosmetics and Soaps 10th edition. Dordrecht: Kluwer Academic Publishers. 2000: 453. The earliest recorded evidence of the production of soap-like materials dates back to around 2800 BCE in Ancient Babylon. 
  6. ^ 藝術與建築索引典—肥皂[永久失效連結] 於2010年11月4日查閱
  7. ^ 鹽野七生. 羅馬滅亡後的地中海世界(上). 北京: 中信. 2014年7月: 38. ISBN 9787508644981 (中文). 
  8. ^ 陳炳聖. 《萬物簡史》. 源樺. 2007. ISBN 986828421X. 
  9. ^ Phillips, Michael. . Institute for Middle East Understanding英语Institute for Middle East Understanding (IMEU). March 11, 2008 [2008-03-27]. (原始内容存档于July 20, 2008). 
  10. ^ . Sunbula. [2008-04-18]. (原始内容存档于March 21, 2008). 
  11. ^ theNakedScientists.com. . thenakedscientists.com. [2021-04-13]. (原始内容存档于2021-04-13). 
  12. ^ DumpsterDoofus. . [2021-04-13]. (原始内容存档于2021-04-13). 

肥皂, 此條目需要补充更多来源, 2022年5月27日, 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的内容可能會因為异议提出而移除, 致使用者, 请搜索一下条目的标题, 来源搜索, 网页, 新闻, 书籍, 学术, 图像, 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源, 判定指引, 关于鲁迅作品, 彷徨, 的同名小说, 請見, 小說, 又名香皂, 雪文, 茶箍, 饼药, 潮汕话, 番枧, 廣東话, 胰子, 旧称, 是用作個人清潔用品的表面活性劑, 通常以固體塊狀的形式存在, 常见, 装饰性, 通常公共场所及旅馆设. 此條目需要补充更多来源 2022年5月27日 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目 无法查证的内容可能會因為异议提出而移除 致使用者 请搜索一下条目的标题 来源搜索 肥皂 网页 新闻 书籍 学术 图像 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源 判定指引 关于鲁迅作品 彷徨 的同名小说 請見 肥皂 小說 肥皂 又名香皂 雪文 茶箍 1 2 饼药 潮汕话 番枧 廣東话 胰子 旧称 3 4 是用作個人清潔用品的表面活性劑 通常以固體塊狀的形式存在 常见肥皂 装饰性肥皂 通常公共场所及旅馆设施供给 目录 1 歷史 1 1 古代西方 1 2 古代中國 1 3 中东地区 1 4 15世紀和之後 2 製作 3 對缺水國家影響 3 1 中东地区 4 成分 5 去污原理 6 妙用 7 變形 8 参照 9 参考资料歷史 编辑古代不管是東西方 最早的洗滌成份不外乎都是碳酸鈉和碳酸鉀 前者為天然湖礦產品 後者就是草木灰的主要洗滌成分 至目前為此的考古發現 類似肥皂的物品可以追溯至西元前29世紀的古巴比倫 5 而西元前23世紀時 在巴比倫的泥板上已有記載由水 鹼和肉桂油組成的肥皂配方 艾德溫 史密斯紙草文稿表明古埃及人在西元前15世紀 結合動物 植物油和鹼性鹽打造皂類物質定期洗澡 雖然肥皂很早就發明 但塊狀肥皂卻是奢侈品 直到十九世紀才廣泛由一般大眾使用 6 古代西方 编辑 西元前3000年前 美索不達米亞人 兩河文化 發現 植物燃燒後的灰燼和油混合後 可以清除污垢 在二世紀 一個名叫蓋蘭那的西方人 他在義大利和法國開設了肥皂工廠 因為當時的技術並沒有很發達 所以當時的肥皂清洗物品的效果並不是很好 查理曼來到羅馬了解到肥皂的好處 回到法蘭克做推廣 在此之前 西方僅限於西西里地區還使用 7 古代中國 编辑 在還沒有發明肥皂以前 中國北方用豬的胰臟 板油以及碱 搗一搗 晒乾幾天後用於清洗 稱作 胰子 8 也有人們用清水來浸草木灰 過濾後 用這類物質清洗衣物 亦使用含有皂苷的植物提取物 如皂角等 此外古代也用水和木屑來擦洗皮膚 然後再抹油滋潤受摩擦的皮膚 用於洗澡 中东地区 编辑 在12世纪的伊斯兰教文件描述了制造肥皂的过程 文件中提及了关键的原料 碱 在13世纪 伊斯兰教世界的肥皂生产几乎进入了工业化时期 其原料是由納布盧斯 菲斯 大马士革 阿勒颇等地提供的 9 10 15世紀和之後 编辑 1791年 法國化學家呂布蘭是發明由食鹽製作碳酸鈉肥皂的第一人 1808年 法國化學家歇夫爾為用牛油碱化原理製作肥皂的第一人 製作 编辑將油酯與氫氧化鈉水溶液混和加熱 會形成酯肪酸鈉和丙三醇 再加入飽和食鹽水並攪拌 肥皂就會析出並浮於水面 對缺水國家影響 编辑中东地区 编辑成分 编辑主要成分都是硬脂酸鈉 其分子式是C17H35COONa 如果在裡面加進精油 香料和染料 就做成既有顏色 又有香味的香皂了 如果往裡面加點藥物 如硼酸或石炭酸 即成藥皂 肥皂加入香料雖然可增添香氣 但部分人士或會因為香料或其他成分引起皮膚敏感 所以不是每個人都適合使用 例如 油脂 氫氧化鈉 水 肥皂 甘油去污原理 编辑 硬脂酸钠的键线式 左为疏水端 右为亲水端 肥皂泡沫愈多 去汙效果愈好 這是因為肥皂分子 硬脂酸根 就在泡沫裡 肥皂分子結構可以分成二個部分 一端是帶電荷呈極性的COO 親水部位 即亲水端 另一端為非極性的碳鏈 親油部位 即疏水端 肥皂能破壞水的表面張力 當肥皂分子進入水中時 具有極性的親水部位 會破壞水分子間的吸引力而使水的表面張力降低 使水分子平均地分配在待清洗的衣物或皮膚表面 肥皂的親油部位 深入油汙 而親水部位溶於水中 此結合物經攪動後形成較小的油滴 其表面布滿肥皂的親油部位 而不會重新聚在一起成大油污 此過程 又稱乳化 重複多次 則所有油污均會變成非常微小的油滴溶於水中 可被輕易地沖洗乾淨 妙用 编辑起雾 使用干肥皂或浓稠肥皂水涂抹在镜面上 等肥皂干掉 即能防雾 其除雾原理在于表面活性剂效应 11 水分子遇到较冷镜面后会在镜面上液化和聚集形成小水滴 即 雾 而肥皂中疏水头被镜面吸引 其亲水头与水分子结合 从而避免了水分子聚合成水滴 取而代之的是形成一层水膜 12 變形 编辑精皂花一種用香皂片壓模產生 經組合為玫瑰花瓣的皂花 帶有香皂的香氣 可以作為洗滌之用途 可在婚禮送禮使用或當作情人節禮物 原稱為皂花或花皂 皂紙壓模或刮成約4 6公分如蟬翼薄度之皂片 以日本維基說明是給小孩使用 以20到30張為單位放入盒中 或寬6公分 長度隨製造商調整之皂捲紙約1到2公尺內 同保鮮膜或錫箔只差沒有中間的紙棍 放入裁盒內 口紅皂將原皂作成口紅膠大小之皂條 参照 编辑手工皂 以橄欖油 棕櫚油 椰子油等 加上氫氧化鈉溶液 精油或香精等制成的香皂 不锈钢皂 一种使用不锈钢制成的肥皂狀金屬塊 在流動溫水中放手內揉搓 有去除手上魚腥味的功能 皂基 型為長條狀 方便自製香皂的基礎皂 但品質遠不如手工皂 肥皂粉 俗稱洗衣粉 沐浴乳 調配的方法與人工香皂雷同 所用的化學物品則是氫氧化鉀 成品則成濃稠的乳狀 沐浴露 是液體的肥皂或清潔液 時尚所至 沐浴露直接成為肥皂的替代品 甚至有些酒店套房只有沐浴露 而沒有肥皂供應 無患子是古代的主要清潔劑之一 一直在亞洲各地區用到20世紀初 消毒搓手液 又稱 乾洗手 以酒精或其他消毒殺菌成份製成的手部清潔劑 不需使用清水 肥皂盒 肥皂劇维基共享资源中相关的多媒体资源 肥皂参考资料 编辑 但根據中華民國教育部的臺灣閩南語常用辭典中指出 茶箍是用壓榨茶油時所剩下來的渣滓 再把它壓製成堅硬的餅形 可當肥皂用 但與肥皂其實不同 茶箍 臺灣閩南語常用詞辭典 2020 03 15 原始内容存档于2021 02 06 胰子 现代汉语词典 胰子 重編國語辭典 用豬的胰臟製成 可以去垢 也稱為 胰皂 Willcox Michael Soap Hilda Butler 编 Poucher s Perfumes Cosmetics and Soaps 10th edition Dordrecht Kluwer Academic Publishers 2000 453 The earliest recorded evidence of the production of soap like materials dates back to around 2800 BCE in Ancient Babylon 引文格式1维护 冗余文本 link 藝術與建築索引典 肥皂 永久失效連結 於2010年11月4日查閱 鹽野七生 羅馬滅亡後的地中海世界 上 北京 中信 2014年7月 38 ISBN 9787508644981 中文 使用 accessdate 需要含有 url 帮助 陳炳聖 萬物簡史 源樺 2007 ISBN 986828421X Phillips Michael Nablus olive oil soap a Palestinian tradition lives on Institute for Middle East Understanding 英语 Institute for Middle East Understanding IMEU March 11 2008 2008 03 27 原始内容存档于July 20 2008 Craft Traditions of Palestine Sunbula 2008 04 18 原始内容存档于March 21 2008 theNakedScientists com Why does soap stop mirrors from fogging thenakedscientists com 2021 04 13 原始内容存档于2021 04 13 DumpsterDoofus How does a thin film of soap help defog bathroom mirrors 2021 04 13 原始内容存档于2021 04 13 取自 https zh wikipedia org w index php title 肥皂 amp oldid 75317718, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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