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煎蛋

煎蛋是由鸡蛋成的食品,也是家喻户晓的烹调之一。若只煎单面,因外形像太陽一樣,而称为太陽蛋(sunny side up);而雙面煎则称为荷包蛋。中國中原地區稱為雞蛋鱉。虽然蛋的熟度没有规定,但各國與地區的衛生部門建議,基于健康原因和防范禽流感,食用蛋類应彻底煮熟。[1]

太陽蛋
煎製太陽蛋的過程
荷包蛋通心粉

做法

在锅中放入,当到一定热量时把鸡蛋打入,在蛋白熟透後上碟。

食用

煎蛋常用作西式早餐食品。因為形似滿月,在日本中秋節食品之一。

参考资料

  1. ^ 预防禽流感 - 给旅游人士的健康指引. 香港特别行政区衞生署. 2006-10-06 [2013-05-28]. (原始内容于2020-09-22). 

參見

煎蛋, 此條目可参照外語維基百科相應條目来扩充, 若您熟悉来源语言和主题, 请协助参考外语维基百科扩充条目, 请勿直接提交机械翻译, 也不要翻译不可靠, 低品质内容, 依版权协议, 译文需在编辑摘要注明来源, 或于讨论页顶部标记, href, template, translated, page, html, title, template, translated, page, translated, page, 标签, 此條目介紹的是一种食物, 关于同名网站, 请见, 网站, 是由鸡蛋煎成的食品, 也是家喻户晓的. 此條目可参照外語維基百科相應條目来扩充 若您熟悉来源语言和主题 请协助参考外语维基百科扩充条目 请勿直接提交机械翻译 也不要翻译不可靠 低品质内容 依版权协议 译文需在编辑摘要注明来源 或于讨论页顶部标记 a href Template Translated page html title Template Translated page Translated page a 标签 此條目介紹的是一种食物 关于同名网站 请见 煎蛋 网站 煎蛋是由鸡蛋煎成的食品 也是家喻户晓的烹调之一 若只煎单面 因外形像太陽一樣 而称为太陽蛋 sunny side up 而雙面煎则称为荷包蛋 中國中原地區稱為雞蛋鱉 虽然蛋的熟度没有规定 但各國與地區的衛生部門建議 基于健康原因和防范禽流感 食用蛋類应彻底煮熟 1 太陽蛋煎製太陽蛋的過程荷包蛋通心粉 目录 1 做法 2 食用 3 参考资料 4 參見做法 编辑在锅中放入油 当到一定热量时把鸡蛋打入 在蛋白熟透後上碟 食用 编辑煎蛋常用作西式早餐食品 因為形似滿月 在日本是中秋節食品之一 参考资料 编辑 预防禽流感 给旅游人士的健康指引 香港特别行政区衞生署 2006 10 06 2013 05 28 原始内容存档于2020 09 22 參見 编辑炒蛋 水煮嫩蛋 滾水蛋 溫泉蛋 歐姆蛋 義大利煎蛋 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 煎蛋 amp oldid 77798883, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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